Inligting

Hoe sal 'n warm winter esdoornsapproduksie beïnvloed?

Hoe sal 'n warm winter esdoornsapproduksie beïnvloed?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die afgelope winter (2011-2012) was warmer as gewoonlik.

Bome word gewoonlik laat in Februarie getap wanneer die daaglikse maksimum temperatuur bo vriespunt gaan. As ons egter aanvaar dat daar relatief min dae was met 'n maksimum temperatuur onder die vriespunt, hoe sou dit die tydsberekening en hoeveelheid sapvloei beïnvloed?


Hierdie artikel het 'n duidelike verduideliking (gerugsteun deur goeie skakels) van die uitwerking van klimaatsverandering op esdoornsapproduksie, insluitend die volgende:

Esdoornbome produseer die beste sap op koel dae voorafgegaan deur ysige nagte - die koue weer laat die sap in die boom vries, wat 'n laedrukvakuum veroorsaak wat meer sap uit die wortels trek. As die temperatuur die volgende dag styg, smelt en sap die sap deur die boom, wat dit maklik maak om op te haal. Wanneer temperature abnormaal warm bly, soos dit die afgelope tyd was, vind hierdie proses nie plaas nie.

Boonop veroorsaak die warm weer dat die bome begin bot. Die hormone wat bot veroorsaak, verminder ook die suikerinhoud van die sap en bederf die smaak daarvan. Dit beteken dat dit baie groter hoeveelhede sap verg om tot 'n liter stroop af te kook.


Effekte van weerveranderlikheid op esdoringstroopproduksie bestudeer

'N Assistent -professor in volhoubare voedselstelsels van die Montana State University wat oor die hele wêreld navorsing gedoen het, vestig haar aandag op esdoornstroop.

Sommige boere in die Verenigde State en Kanada het opgemerk dat die hoeveelheid en kwaliteit van hul esdoornstroop verander met klimaatsveranderlikheid, sê Selena Ahmed van die MSU se departement van gesondheid en menslike ontwikkeling by die College of Education, Health and Human Development. Ahmed is mede-leier van 'n span navorsers wat hierdie waarnemings ondersoek.

Volgens Ahmed sê sommige produsente dat hulle minder warm kleurstroppe sien wat histories geklassifiseer is as 'fancy grade' en meer donker en amberge stroop gedurende warm jare. Terselfdertyd begin produsente vroeër die jaar op hul esdoornbome tik as gevolg van sapvloei wat deur winterontdooiing veroorsaak word, maar ervaar ook 'n vroeëre einde van die esdoornstappingsseisoen met 'n opwarmende lente. Koue nagte en warm dae veroorsaak dat sap vloei, en te veel warmte bring 'n einde aan die seisoen met ontluikende esdoornbome wat sorg vir 'n meer onsmaaklike esdoringstroop. As gevolg hiervan, het Ahmed gesê, is sommige produsente bang dat hulle uiteindelik geld sal verloor omdat ligter stroop - wat vroeër as die hoogste grade beskou is - vroeër die grootste vraag was met die beste pryse. Met verskuiwings in samestelling, verander die hoeveelheid sap wat nodig is om esdoringstroop te maak ook. Esdoringstroop is 'n bedryf wat miljoene dollars werd is, het Ahmed opgemerk.

Sap se suikerinhoud bepaal die hoeveelheid stroop wat uit 'n gegewe hoeveelheid sap geproduseer kan word, het Ahmed gesê, terwyl sekondêre metabolietverdedigingsverbindings bydra tot die geur, voedingsprofiel en gesondheidseienskappe van die stroop. Daar word erken dat sekondêre metabolietverbindings 'n beskermingsrol in plante speel en toeneem met omgewingsstres, insluitend verhoogde plae en meer ekstreme weer. Sy het egter gesê die verband tussen hierdie faktore en omgewingsveranderlikheid is swak bekend.

Om meer te wete te kom oor die verhouding tussen sapkwaliteit en omgewingsfaktore, is Ahmed mede-leier van 'n interdissiplinêre, meerjarige studie as deel van die internasionale konsortium ACERNet wat haar en haar medewerkers oor die reeks esdoornwoude en suikerbosse van Noord geneem het. Amerika van naby die suidelike reeks van esdoorn in Virginia tot sy noordelike reeks in Quebec, en van die oostelike reeks van esdoorn in Nieu-Engeland tot naby sy westelike reeks in Indiana. ACERNet-medewerkers sluit in Ryan Huish van The University of Virginia's College by Wise David Lutz van Dartmouth College Joshua Rapp en Kristina Stinson van die Universiteit van Massachusetts Amherst Toni Lynn Morelli van die Departement van Binnelandse Sake Northeast Climate Science Centre en Boris Dufour van die Universiteit van Quebec in Chicoutimi.

Die ACERNet -span werk nou saam met voorgraadse studente aan die versameling van esdoornmonsters vanaf die begin van die sapvloei tot die einde daarvan, gewoonlik van Februarie tot April.

“Die begin en einde van die esdoornseisoen verskil nogal van jaar tot jaar,” het Lutz, ’n woudekoloog, gesê. "Sommige produsente gebruik stofsuiers om die daaglikse veranderlikheid te versag, maar hulle vertrou altyd op die bemanning om bome te tik aan die begin van die seisoen. Vroeë seisoene is 'n uitdaging vir produsente wat skielik moet aanpas by veranderende aftapomstandighede. Ons navorsingspan van voorgraadse studente is gereed om voor die tyd in te samel, maar kommersiële produsente het nie altyd hierdie luukse nie."

Die span meet sapvloei en suikerinhoud dwarsdeur die tapseisoen en oor die esdoornreeks. Daarna stuur hulle sapmonsters na die mede -voedsel- en gesondheidslaboratorium van Ahmed by MSU om die chemiese samestelling van die esdoorngehalte saam met die suikerinhoud te ontleed.

Ahmed fokus veral op die fenoliese klas van sekondêre metaboliet -verdedigingsverbindings wat sapgeur en gesondheidseienskappe beïnvloed. Ligter gekleurde stroop het laer fenoliese konsentrasies as die donkerder stroop. Hoër temperature word gekoppel aan esdoringstroop met hoër vlakke van fenole, het Ahmed gesê.

Ahmed en haar medewerkers is ook in gesprek met esdoornprodusente deur middel van onderhoude en werkswinkels om uit te vind wat stroopprodusente gedurende hul lewens in hul suikerbosse waargeneem het. Meer as 100 produsente, insluitend lede van inheemse Amerikaanse gemeenskappe, het tot dusver aan die studie deelgeneem, het Ahmed gesê.

Ahmed het gesê sy en haar medewerkers stel belang om te leer oor wat esdoornprodusente ervaar en raaksien. Dan sal hulle daardie waarnemings vergelyk met hul veld- en laboratoriumresultate rakende die impak van klimaatsveranderlikheid op sapvloei en kwaliteit, het Ahmed gesê. Die navorsers wil ook leer hoe esdoornprodusente verwag om die sosiale, ekonomiese en omgewingsveranderinge wat hul bedrywighede beïnvloed, te hanteer.

"Volgehoue ​​tap van esdoringstroop, en die oordra van die gepaardgaande tradisionele ekologiese kennis, is belangrik vir voedselsoewereiniteit van inheemse Amerikaanse gemeenskappe," het Autumn Brunelle, 'n inheemse Amerikaanse navorsingsgenoot oor die projek, gesê.

Die navorsers samel ook inligting in oor weerpatrone en ander sosio-ekologiese toestande wat esdoornbome beïnvloed, het Rapp, ’n plantekoloog, gesê. Die span sal hul sosiale, ekologiese en fitochemiese data met klimaatdata koppel om modelle te ontwikkel wat die toekoms van esdoornstroopproduksie voorspel.

"Dit is belangrik om te weet wat in die toekoms gaan gebeur, sodat produsente die situasie kan bestuur en risiko's kan bestuur," het Morelli gesê.

"Daar is veelvuldige potensiële effekte van klimaat en markveranderlikheid op esdoringstroopproduksie," sê Dufour, 'n ekoloog van Quebec. "Dit sluit in die beskikbaarheid en gesondheid van esdoornbome, die tydsberekening en duur van die aftapseisoen, sapvloei en kwaliteit, verbruikersdinamika en produsente se lewensbestaan."

Voorlopige ramings dui aan dat die sap tot twee weke vroeër begin loop as 'n eeu gelede, het Stinson gesê. Die ACERNet -span verwag dat noordelike state soos Vermont en New Hampshire ver in die toekoms sal stroop produseer, en dat die suidelike reeks die kwesbaarste is, waar sapvloei van jaar tot jaar die mees veranderlike is.

"Ons vind uit dat bosbouers en produsente bekommerd is oor die gesondheid van esdoornbome, veral die gevolge van suurreën en uitbrake van plae. Sulke abiotiese en biotiese stressors wat met klimaatsveranderlikheid in wisselwerking is, sal waarskynlik die produksie van esdoorn beïnvloed, afhangende van waar u is en hoe jy bestuur jou suikerbos."

Huish het gesê hy sien dat esdoringstroopproduksie vir 'n lang tyd in die suidelike Appalachen voortduur.

'Seker dekades, miskien selfs eeue,' het hy gesê. Die reeks esdoornbome kan noord beweeg met warm temperature, maar dit is 'n uiters stadige proses wat waarskynlik baie eeue sal neem om gevoel te word, het hy bygevoeg.

Intussen voorspel die ACERNet-span dat daar waarskynlik baie bome sal wees om te tap, tensy 'n indringerplaag soos die Asiatiese Langhoringkewer die bome doodmaak.

'Daar is egter bedreigings vir die suidelike bevolking wat die suksesvolle aftap op die lang termyn in gevaar kan stel,' het Huish gesê. "Daar is 'n paar klimaatprojeksiemodelle wat daarop dui dat suikeresdoorn in die toekoms dalk nie die klimaat soveel in ons nek van die bos sal verkies nie. En sekere indringerspesies en siektes kan 'n sterker negatiewe impak op die suidelike suikeresdoorn hê as ons meer noordelike bevolkings , vererger deur klimaatsverandering.

"Gemeenskapslede hier voel ook die frustrasies van toenemende onvoorspelbaarheid in die weer, en maple tap is baie afhanklik van die weer vir goeie vloei," het Huish voortgegaan. "Dit lyk asof esdoorne oor die jare al hoe vroeër in die seisoen getik is. Baie mense begin nou in Desember of Januarie afluister. Dit kan vir sommige produsente 'n waagstuk word. 'N Aanpassingstrategie is om ander esdoornsoorte te tik, meer veerkragtig wees."

Ahmed het gesê dat die esdoornstroopstudie, net soos 'n paar van haar ander navorsingsprojekte, 'n gesprek met produsente was oor die kwessies wat hulle die meeste raak.

In 2012 het sy twee boere in hul 90's ontmoet - Albert en Jean Conklin van Vermont - oor hul ervaring met landbou. Ahmed het inligting gedeel oor haar navorsing oor die gevolge van klimaatsveranderlikheid op tee in China. In reaksie op die kennis van Ahmed se werk met teeboere, het die Conklins gedeel dat hulle iets soortgelyks met esdoorn ervaar. Oor hul leeftyd het hulle minder van die ligkleurige stroop van hul suikerbos gesien wat hulle die meeste verkies het, het sy gesê.

"Esdoornstroop is 'n ikoniese nie-hout bosproduk wat gekoppel is aan die plaaslike identiteit," het Ahmed gesê. "Ek was uiters geïnteresseerd om die uitwerking van omgewingsfaktore op esdoringstroop te bestudeer ná my ontmoeting met Albert en Jean Conklin."

Die onderhoud het gelei tot gesprekke met ander produsente en die eerste van vele aanbiedinge om hul esdoornstroop te proe. Kort daarna werk Ahmed saam met ander wetenskaplikes wat met esdoorn belangstel in dieselfde vrae.

Die esdoornstroopstudie is nou in die derde jaar. Die Montana INBRE -program en MSU se departement van gesondheid en menslike ontwikkeling het vir die eerste twee jaar befondsing gebied. Die departement van binnelandse sake se Northeast Climate Science Center befonds die volgende twee jaar van die navorsing.

In die toekoms beplan Ahmed en haar medewerkers om 'n burgerwetenskap-komponent vir hul studie te ontwikkel. Hulle hoop om middelbare en hoërskoolleerlinge te betrek om sapdata te versamel en in die proses die volgende generasie wetenskaplikes met werklike vrae te motiveer.

Ahmed het navorsing gedoen oor 'n wye verskeidenheid onderwerpe oor die ekologiese, kulturele en gesondheidsaspekte van voedselsisteme regoor die wêreld. Benewens die esdoringstroopstudie doen sy ander studies wat verband hou met landbou, voeding en gesondheid in Montana, nasionaal en wêreldwyd.


Die Maple Sap vloei proses

Soos die meeste bome in gematigde klimate, betree esdoornbome dormansie gedurende die winter en stoor kos in die vorm van stysels en suiker. Namate die dagtemperature aan die einde van die winter begin styg, beweeg die gestoorde suikers die stam op om voor te berei op die groei van die boom en die ontluikingsproses. Koue nagte en warm dae verhoog die sapvloei, en dit begin die sapseisoen.

Gedurende warm periodes wanneer temperature bo vriespunt styg, ontwikkel druk in die boom. Hierdie druk veroorsaak dat die sap deur 'n wond of kraangat uit die boom vloei. Gedurende koeler periodes wanneer temperature onder die vriespunt daal, ontwikkel suiging, wat water in die boom trek. Dit vul die sap in die boom aan en laat dit weer vloei gedurende die volgende warm periode.


Oor 100 jaar sal maple sap 'n maand vroeër vloei


Soos die klimaat hierdie eeu warmer word, sal esdoringstroopproduksie in die noordooste na verwagting teen 2100 effens afneem, en die venster vir die aftap van bome sal vroeër met ongeveer 'n maand beweeg, berig 'n Cornell-studie.

Tans is die beste tye om esdoornbome te tik binne 'n venster van agt weke vanaf die laat winter tot die vroeë lente, wanneer temperature snags vries en deur die dag ontdooi.

"Teen 2100 kan ons verwag om maples nader aan Kersfees in die noordooste te begin tik," sê Brian Chabot, professor in ekologie en evolusionêre biologie en mede-outeur van 'n artikel oor klimaatsveranderinge en esdoornsuikerproduksie wat vroeër vanjaar verskyn het in die tydskrif Climate Change.

Sapvloei hou verband met drukveranderinge in die bome se xileem, wat buise onder die bas is wat sap van die esdoorn se wortels tot by die blare dra. Namate esdoornbome in die winter vries, word gasse uit die xileem in omliggende weefsels gestoot, en negatiewe druk word binne die xileem veroorsaak in vergelyking met atmosferiese druk. As die bome ontdooi, brei die gasse uit en los dit weer in die sap op, wat positiewe druk veroorsaak. As dit getik word, vloei die sap uit omdat die druk binne die xileem groter is as buite.

Op grond van hierdie beginsel het Chabot en kollegas geïdentifiseer dat die beste dae vir sapvloei is wanneer daaglikse temperature snags minstens 'n paar grade onder vriespunt swaai tot 'n paar grade bo vriespunt bedags.

In die studie het hoofskrywer Chris Skinner '08, tans 'n gegradueerde student aan die Purdue Universiteit wat saam met mede-outeur Arthur DeGaetano, 'n Cornell-aarde- en atmosferiese wetenskaplike studeer het, globale klimaatrekenaarmodelle afgeskaal na streekskale om daaglikse temperature vir 10 000 plekke te bepaal. oor die suikeresdoorn se reeks -- van Noord-Carolina tot Quebec tot Minnesota, met optimale produksiegebiede in die Noordooste en Quebec -- van 1970 tot 2100. Op hierdie manier kon die navorsers daaglikse minimum en maksimum temperature identifiseer tydens optimale agt weke vensters vir die aftap van suiker-esdoorns.

Deur 'terug', het die navorsers hul modelle bekragtig met temperatuurdata, wat aan die lig gebring het dat die aanvangsdatums vir die aftik van esdoorns ongeveer 'n week vroeër as in 1970 is.

Onder 'n rekenaarmodel-scenario met hoë koolstofdioksiedvrystellings sal stroopproduksie effens in die noordooste afneem, meestal na 2030. Volgens die studie sal die gemiddelde aantal vloeidae teen 2100 konstant bly in Saranac, NY, met ongeveer twee dae afname in State College, Pa vyf dae in Montpelier, Vt. en met 10 dae in Jackman, Maine. In 'n meer gematigde emissiescenario verloor produsente ongeveer die helfte soveel dae op elke plek. Net so, in die hoë-emissiescenario, sal begindatums vir die aftap van esdoorns vroeër met ongeveer 'n maand tussen nou en 2100 wees: In Jackman het die huidige optimale begindatum van 11 Maart na vroeg Februarie in Saranac en Montpelier verskuif, die huidige begindatum van 1 Maart het vorentoe beweeg na 1 Februarie en in State College en Ithaca, NY, begin datums gevorder tot middel Januarie vanaf middel Februarie.

Esdoornproduksie suid van Pennsilvanië sal waarskynlik teen 2100 verlore wees as gevolg van 'n gebrek aan vries, terwyl produksie in Quebec kan baat by klimaatsveranderinge, het Chabot bygevoeg.

Die studie is befonds deur die New York State Agricultural Experiment Station en die National Oceanic and Atmospheric Administration.


Effekte van weerveranderlikheid op die produksie van esdoornstroop bestudeer

BOZEMAN - 'n Assistent -professor in volhoubare voedselstelsels aan die Montana State University wat oor die hele wêreld navorsing gedoen het, vestig haar aandag op esdoornstroop.

Sommige boere in die Verenigde State en Kanada het opgemerk dat die hoeveelheid en kwaliteit van hul esdoornstroop verander met klimaatsveranderlikheid, sê Selena Ahmed van die MSU se departement van gesondheid en menslike ontwikkeling by die College of Education, Health and Human Development. Ahmed is mede-leier van 'n span navorsers wat hierdie waarnemings ondersoek.

Selena Ahmed, regs, assistent-professor van volhoubare voedselstelsels, ondersoek 'n monster esdoornsap wat onlangs geoes en voorberei is vir toetsing saam met Rocio Rivas, navorsingsassistent en laboratoriumbestuurder, in die Montana State University Food and Health Laboratory in Bozeman, Mont. op Dinsdag, 30 Augustus 2016. Prof. Ahmed is tans besig met navorsing oor die uitwerking van klimaatsverandering op esdoringstroop. Fotokrediet: MSU-foto deur Adrian Sanchez-Gonzalez Volgens Ahmed sê sommige produsente dat hulle minder warmkleurige stroop sien wat histories as 'fancy grade' geklassifiseer word en meer donker en amberstroop tydens warm jare. Terselfdertyd begin produsente vroeër in die jaar hul esdoornbome tap as gevolg van sapvloei wat deur winterdooi veroorsaak word, maar ervaar ook 'n vroeër einde van die esdoorntapseisoen met 'n warm lente. Koue nagte en warm dae veroorsaak sapvloei, en te veel warmte bring 'n einde aan die seisoen met ontluikende esdoornbome wat vir meer onsmaaklike esdoringstroop sorg. As gevolg hiervan, het Ahmed gesê, is sommige produsente bang dat hulle uiteindelik geld sal verloor, omdat ligter stroop en mdash wat vroeër as die hoogste grade beskou is en gebruik word om die hoogste vraag te wees met die beste pryse. Met verskuiwings in samestelling, verander die hoeveelheid sap wat nodig is om esdoringstroop te maak ook. Ahornstroop is 'n bedryf ter waarde van miljoene dollars, het Ahmed opgemerk.

Die suikerinhoud van Sap bepaal die hoeveelheid stroop wat uit 'n gegewe hoeveelheid sap geproduseer kan word, sê Ahmed, terwyl sekondêre metabolietverdedigingsverbindings bydra tot die geur, voedingsprofiel en gesondheidskenmerke van die stroop. Daar word erken dat sekondêre metabolietverbindings 'n verdedigingsrol in plante speel en toeneem met omgewingstres, insluitend verhoogde plae en meer ekstreme weer. Sy het egter gesê die verband tussen hierdie faktore en omgewingsveranderlikheid is swak bekend.

Om meer te wete te kom oor die verhouding tussen sapkwaliteit en omgewingsfaktore, lei Ahmed saam met 'n interdissiplinêre, meerjarige studie as deel van die internasionale konsortium ACERNet wat haar en haar medewerkers oor die hele reeks esdoornwoude en suikerbosse in die noorde gebring het. Amerika van naby die suidelike reeks van esdoorn in Virginia tot sy noordelike reeks in Quebec, en van die oostelike reeks van esdoorn in Nieu-Engeland tot naby sy westelike reeks in Indiana. ACERNet medewerkers sluit in Ryan Huish van die Universiteit van Virginia's College by Wise David Lutz van Dartmouth College Joshua Rapp en Kristina Stinson van die Universiteit van Massachusetts Amherst Toni Lynn Morelli van die Departement van Binnelandse Sake Noordoos Climate Science Centre en Boris Dufour van die Universiteit van Quebec in Chicoutimi.

Die ACERNet-span werk nou saam met voorgraadse studente aan maple-monsterversamelings vanaf die begin van die sapvloei tot die einde daarvan, gewoonlik van Februarie tot April.

"Die begin en einde van die esdoornseisoen wissel baie van jaar tot jaar," het Lutz, 'n bosekoloog, gesê. "Sommige produsente gebruik stofsuiers om die daaglikse veranderlikheid te versag, maar hulle vertrou altyd op die bemanning om bome te tik aan die begin van die seisoen. Vroeë seisoene is 'n uitdaging vir produsente wat skielik moet aanpas by veranderende aftapomstandighede. Ons navorsingspan van voorgraadse studente is gereed om vooraf in te samel, maar kommersiële produsente het nie altyd hierdie luukse nie. "

Die span meet sapvloei en suikerinhoud dwarsdeur die tapseisoen en oor die esdoornreeks. Hulle stuur dan sapmonsters na Ahmed se samewerkende Voedsel- en Gesondheidslaboratorium by MSU om die chemiese samestelling wat die esdoornsapgehalte saam met die suikerinhoud bepaal, te ontleed.

Ahmed is veral gefokus op die fenoliese klas sekondêre metabolietverdedigingsverbindings wat sapgeur en gesondheidseienskappe beïnvloed. Ligter gekleurde stroop het laer fenoliese konsentrasies as die donkerder stroop. Hoër temperature hou verband met esdoornstroop met 'n hoër hoeveelheid fenole, het Ahmed gesê.

Ahmed en haar medewerkers is ook in gesprek met esdoornprodusente deur onderhoude en werkswinkels om uit te vind wat stroopprodusente in hul suikerbosse gedurende hul leeftyd waargeneem het. Meer as 100 produsente, insluitend lede van inheemse Amerikaanse gemeenskappe, het tot dusver aan die studie deelgeneem, het Ahmed gesê.

Ahmed het gesê dat sy en haar medewerkers daarin belangstel om te leer wat esdoornprodusente ervaar en oplet. Dan sal hulle die waarnemings vergelyk met hul veld- en laboratoriumresultate rakende die gevolge van klimaatsveranderlikheid op sapvloei en kwaliteit, het Ahmed gesê. Die navorsers wil ook leer hoe esdoornprodusente verwag om die sosiale, ekonomiese en omgewingsveranderinge wat hul bedrywighede beïnvloed, te hanteer.

"Volgehoue ​​tap van esdoringstroop, en die oordra van die gepaardgaande tradisionele ekologiese kennis, is belangrik vir voedselsoewereiniteit van inheemse Amerikaanse gemeenskappe," het Autumn Brunelle, 'n inheemse Amerikaanse navorsingsgenoot oor die projek, gesê.

Die navorsers samel ook inligting in oor weerpatrone en ander sosio-ekologiese toestande wat esdoornbome beïnvloed, het Rapp, ’n plantekoloog, gesê. Die span sal hul sosiale, ekologiese en fitochemiese data met klimaatdata koppel om modelle te ontwikkel wat die toekoms van esdoornstroopproduksie voorspel.

"Dit is belangrik om te weet wat in die toekoms gaan gebeur, sodat produsente die situasie kan bestuur en risiko's kan bestuur," het Morelli gesê.

"Daar is veelvuldige potensiële effekte van klimaat en markveranderlikheid op esdoringstroopproduksie," sê Dufour, 'n ekoloog van Quebec. "Dit sluit in die beskikbaarheid en gesondheid van esdoornbome, die tydsberekening en duur van die aftapseisoen, sapvloei en kwaliteit, verbruikersdinamika en produsentebestaan."

Voorlopige ramings dui aan dat die sap tot twee weke vroeër begin loop as 'n eeu gelede, het Stinson gesê. Die ACERNet -span verwag dat noordelike state soos Vermont en New Hampshire ver in die toekoms sal stroop produseer, en dat die suidelike reeks die kwesbaarste is, waar sapvloei van jaar tot jaar die mees veranderlike is.

"Ons vind uit dat bosbouers en produsente bekommerd is oor die gesondheid van esdoornbome, veral die gevolge van suurreën en uitbrake van plae. Sulke abiotiese en biotiese stressors wat met klimaatsveranderlikheid in wisselwerking is, sal waarskynlik die produksie van esdoorn beïnvloed, afhangende van waar u is en hoe jy bestuur jou suikerbos. "

Huish het gesê hy sien dat die produksie van esdoornstroop lank in die suidelike Appalachiërs voortduur.

“Dekades verseker, dalk selfs eeue,” het hy gesê. Die reeks esdoornbome kan noordwaarts beweeg met opwarmende temperature, maar dit is 'n uiters stadige proses wat waarskynlik baie eeue sal neem om te voel, het hy bygevoeg.

Intussen voorspel die ACERNet -span dat daar waarskynlik baie bome sal wees om te tik, tensy 'n indringerplaag soos die Asiatiese Longhorn Beetle die bome doodmaak.

'Daar is egter bedreigings vir die suidelike bevolking wat die suksesvolle aftap op die lang termyn in gevaar kan stel,' het Huish gesê. "Daar is 'n paar klimaatprojeksiemodelle wat daarop dui dat suikeresdoorn in die toekoms dalk nie die klimaat soveel in ons nek van die bos sal verkies nie. En sekere indringerspesies en siektes kan 'n sterker negatiewe impak op die suidelike suikeresdoorn hê as ons meer noordelike bevolkings , vererger deur klimaatsverandering.

"Gemeenskapslede hier voel ook die frustrasies van toenemende onvoorspelbaarheid in die weer, en esdoornstap is baie afhanklik van die weer vir goeie vloei," het Huish voortgegaan. "Dit blyk dat esdoorns al hoe vroeër in die seisoen oor die jare getap is. Baie begin nou in Desember of Januarie aftap. Dit kan 'n waagstuk vir sommige produsente word. Een aanpassingstrategie is om ander esdoornspesies te tap wat kan bewys meer veerkragtig wees."

Ahmed het gesê dat die esdoornstroopstudie, net soos 'n paar van haar ander navorsingsprojekte, 'n gesprek met produsente was oor die kwessies wat hulle die meeste raak.

In 2012 ontmoet sy met twee boere in hul 90's en Albert en Jean Conklin van Vermont oor hul ervaring met landbou. Ahmed het inligting gedeel oor haar navorsing oor die gevolge van klimaatsveranderlikheid op tee in China. In reaksie op die kennis van Ahmed se werk met teeboere, het die Conklins gedeel dat hulle iets soortgelyks met esdoorn ervaar. Gedurende hul leeftyd sien hulle minder van die helderkleurige stroop uit hul suikerbos wat hulle die meeste verkies, het sy gesê.

"Esdoornstroop is 'n ikoniese nie-hout bosproduk wat gekoppel is aan die plaaslike identiteit," het Ahmed gesê. "Ek was uiters geïnteresseerd om die uitwerking van omgewingsfaktore op esdoringstroop te bestudeer ná my ontmoeting met Albert en Jean Conklin."

Die onderhoud het gelei tot gesprekke met ander produsente en die eerste van vele aanbiedinge om hul esdoornstroop te proe. Kort daarna werk Ahmed saam met ander wetenskaplikes wat met esdoorn belangstel in dieselfde vrae.

Die esdoringstroopstudie is nou in sy derde jaar. Die Montana INBRE -program en MSU se departement van gesondheid en menslike ontwikkeling het vir die eerste twee jaar befondsing gebied. Die departement van binnelandse sake se Noordoos-klimaatwetenskapsentrum befonds die volgende twee jaar van die navorsing.

In die toekoms beplan Ahmed en haar medewerkers om 'n burgerwetenskaplike komponent vir hul studie te ontwikkel. Hulle hoop om middelbare en hoërskoolleerlinge te betrek om sapdata te versamel en in die proses die volgende generasie wetenskaplikes met werklike vrae te motiveer.

Ahmed het navorsing gedoen oor 'n wye verskeidenheid onderwerpe oor die ekologiese, kulturele en gesondheidsaspekte van voedselsisteme regoor die wêreld. Benewens die esdoringstroopstudie, doen sy ander studies wat verband hou met landbou, voeding en gesondheid in Montana, nasionaal en wêreldwyd.


Warm winters ontstel ritmes van esdoornsuiker

MONTPELIER, Vt. - 'n Mens sou verwag dat Burr Morse esdoorn tot 'n wetenskap sou versag.

Mnr. Morse se familie het al meer as 200 jaar lank soet sap van esdoornbome uitgeroei, 'n passie wat nie net in beker op beker esdoringstroop gemanifesteer het nie, maar ook in esdoorngeharde spek, esdoornroom en esdoornseep, nie om die vertoning van 'n suggestief geboë boomstam te noem, noem mnr. Morse die Venus de Maple.

Maar die afgelope tyd lyk dit asof die natuur verwoesting speel met meneer Morse en ander esdoornmavans.

Warmer as gewoonlik winters gooi dinge uit die rits, veroorsaak verwarring by esdoornstroopprodusente, wat suikermakers genoem word, en veroorsaak die vrees vir die voortbestaan ​​van die esdoornwoude van New England.

"Ons kan nie op tradisie staatmaak soos ons vroeër was nie," sê mnr. Morse (58), wat een keer gereeld die suikerseisoen begin het deur krane in bome te steek rondom Dorpsvergaderingdag, die eerste Dinsdag in Maart, en sap te versamel om in te kook. stroop tot ongeveer ses weke later. Die esdoorn se biologiese horlosie word gestel deur die tydsberekening van koue weer.

Sommige boere begin al minstens tien jaar vroeër. Maar verlede jaar tik mnr Morse in Februarie op sy bome en mis nog steeds nie soveel sap dat hy in plaas van sy gewone 1 000 liter stroop te produseer, slegs 700 gemaak het nie.

'U kan in die versoeking kom om te sê, dit is 'n klomp baloney-aardverwarming,' sê mnr. Morse, wat middel Februarie sy eerste kraangate geboor het, terwyl sneeu die esdoorns omhels en Vermont opstaan ​​vir 'n rekord sneeuval. 'Maar soos ek voel, word ons te warm. Hoeveel winters gaan ons gaan met Desembers wat in kortmou weer verander, voor die esdoornbome sê: ‘Ek hou nie meer daarvan hier nie?’ ”

Daar is geen manier om dit te weet nie, maar wetenskaplikes word toenemend daarvan oortuig dat aardverwarming deur mense veroorsaak klimaatsomstandighede wat suiker beïnvloed, verander.

Sommige boere en ander Vermonters stel voor dat die afgelope warm jare net 'n sikliese hik van die natuur of die gevolg van El Niño kan wees, maar baie esdoornnavorsers sê nou dat dit meer na 'n langtermyn-neiging lyk. Sedert 1971, volgens die data van die National Oceanic and Atmospheric Administration, het die wintertemperature in die noordooste met 2,8 grade toegeneem.

"Dit blyk 'n taamlik haglike situasie vir die esdoornbedryf in die noordooste te wees as die omstandighede voortduur in die rigting van die voorspellings wat vir aardverwarming gemaak is," sê Tim Perkins, direkteur van die Proctor Maple Research Center aan die Universiteit van Vermont.

Dr Perkins bestudeer die rekords van die produksie van esdoornstroop gedurende die afgelope 40 jaar en vind 'n redelik bestendige vordering van die esdoornsuiker seisoen wat vroeër en vroeër beweeg, en ook korter word.

"Ons het hierdie lang lys faktore gehad waarmee ons begin het wat dit moontlik kan verklaar," het dr. Perkins gesê. 'Ons het al die verskillende faktore uit die weg geruim. Ons is op hierdie stadium oortuig dat dit 'n klimaatsinvloed het. ”

Op lang termyn kan die bedryf in New England nog 'n dieper uitdaging in die gesig staar: die verdwyning van suiker esdoorn heeltemal as die klimaatsone wat hulle ontwikkel het om oor die Kanadese grens te beweeg.

"Honderd tot 200 jaar van nou af," het dr. Perkins gesê, "is daar dalk baie min esdoorns hier, hoofsaaklik eikebome, hickory en denne. Daar is vooruitskattings wat sê dat ons klimaat meer as 110 jaar dieselfde sal wees as dié van Virginia. ”

Dr. Perkins en Tom Vogelmann, voorsitter van die departement plantbiologie aan die Universiteit van Vermont, het gesê hoewel nuwe sap-tap-tegnologie suikermakers help om stroopproduksie vol te hou, sal die seisoen op 'n stadium so kort word dat groot stroopprodusente sal nie meer genoeg sap kry om dit die moeite werd te maak nie.

'Dit is waarskynlik binne my leeftyd dat u dit sal sien gebeur,' het professor Vogelmann gesê. 'Hoe kan u die staat Vermont hê en nie esdoornstroop hê nie?'

Beeld

Kenners sê geleidelike verwarming het reeds bygedra tot 'n verskuiwing van stroopproduksie na Kanada, hoewel ander faktore meer verantwoordelik kan wees, insluitend Kanadese subsidies, verbeterde tegnologie en 'n afname in New England-familieplase.

"In die 50's en 60's kom 80 persent van die maple stroop in die wêreld uit die VSA en 20 % kom uit Kanada," sê Barrett N. Rock, professor in natuurlike hulpbronne aan die Universiteit van New Hampshire. “Vandag is dit presies die teenoorgestelde. Die klimaat wat ons vroeër hier in New England gehad het, het noord beweeg tot die punt waar dit nou in Quebec is.”

Esdoringbome is so ikonies hier dat 'n groot deel van toerisme draai om blaar loer van die esdoorns se herfs tapisserie, esdoringstroopfeeste en besoeke aan esdoornsuikerbosse, die naam vir suikeresdoornboorde.

Alhoewel daar altyd weerskommelinge was, is sekere toestande van kritieke belang vir die produksie van stroop. Om sap te maak, benodig bome wat professor Rock 'n "koue herlaaiperiode" genoem het, 'n paar weke se laer temperature wat tradisioneel in Desember en Januarie geval het, gevolg deur 'n reeks baie koue nagte en warmer dae.

Dit is belangrik om die eerste sap van die seisoen te vang, want dit maak "die beste stroop", het dr. Perkins gesê. But tapping too early can cause a sugar maker to miss the back end of the season because eventually bacteria clog the holes in the trees and prevent more sap from emerging.

“It’s a real conundrum the sugar producers face,” Professor Rock said. “Do I tap early to catch the early sap flow or do I wait until the regular season, and maybe not get the highest quality syrup, but the tap flow remains open until the first buds on trees in April?”

In Vermont, which makes a third of the country’s syrup, sugar makers are trying different approaches.

Rick Marsh, president of the Vermont Maple Sugar Makers’ Association, has kept his production high by tapping his 8,000 maples in January and using a tap with a disposable tip designed to minimize bacteria growth and keep the holes open longer. Instead of having the tap spill the sap into buckets, Mr. Marsh, like many sugar makers, hooks the tap to a labyrinth of plastic tubes and uses a high-powered vacuum to suck out the sap through the tubes.

“Farmers say, ‘I can’t afford to keep making these changes’ ” in technology, Mr. Marsh said. “I say you can’t afford not to.”

Still, Mr. Marsh, whose sugar bush in Jeffersonville is near a “Think Maple!” sign, said it was a “crapshoot” to decide when to tap. “Anybody plays poker, you’re a sugar maker. If you don’t get the right weather, it’s like not getting the right cards. And if you misjudge the weather, it’s like you misplayed your cards.”

Tim Young in Waterville tapped his 10,000 maple trees in November. “The environment’s changing, and I want to change with it,” said Mr. Young, who made 1,800 gallons of syrup by January and has left the taps in in hopes of catching a second sap run by April.

Not every sugar maker believes global warming is responsible or that the weather changes are part of a long-term trend. Don Harlow, 75, of Putney, said there were some warm years in the 1950s, and he blames El Niño for the current weather pattern.

Still, he said, “I think what we’re experiencing is a tragic, disastrous change.” He added that he tapped too late last year and made only 1,800 gallons of syrup, instead of his usual 2,500. This year, he said, “in the first week of January, heaven sakes, it was 60 degrees in Vermont.”

Global warming is such a concern to Arthur Berndt, one of Vermont’s largest sugar makers, that he became a plaintiff in a lawsuit filed by environmentalists and four cities against the Export-Import Bank and the Overseas Private Investment Corporation. The suit says the agencies contribute to carbon dioxide emissions by financing overseas fossil fuel projects like oil fields and pipelines, and seeks to compel them to abide by American restrictions.

December was so warm, Mr. Berndt said, “I was seeding my asparagus bed on Christmas day.”


A Warm Winter May Prompt a Maple Syrup Shortage

Breakfast lovers, beware: Thanks to an unseasonably warm winter that’s impacting some farmers’ production and quality levels, the price of maple syrup may eventually soar, Food & Wine reports.

February’s balmy temperatures caused crops across the country to start growing early, but syrup makers in the northeast U.S.—particularly Somerset County, Pennsylvania, the state’s top syrup-producing county—were hit particularly hard by the phenomenon, according to Die Wall Street Journal . Some of them have produced around half of last year’s syrup yield, because the warmer weather makes it harder for farmers to tell when their sugar and red maple trees should be tapped.

Ideal sap-flowing conditions include freezing nights, followed by warmer days. But when toasty temperatures arrive too early, the sap starts rising while the trees begin budding this changes the sap’s taste, making it bitter. Complicating matters even more, if a farmer taps a tree too early, it will heal before optimal harvest day. That being said, warmer weather isn’t always a bad thing for maple trees, as it can extend the harvesting season. However, night temperatures also need to dip, or else the trees will inevitably bud, the Pittsburgh Post-Gazette verduidelik.


How did this recent warm March impact maple sap harvesting?

Tapping maple trees usually occurs in late winter and early spring. In Wisconsin, March is a prime month for tapping sugar maple trees and this is when the sap is sweetest. But, only about 2 percent of the sap is sugar, so it has to be boiled down to remove the water and increase the sugar concentration.

Weather is a crucial factor for a good harvest of maple sap for syrup. Good weather conditions for syrup production are nighttime temperatures in the 20s and sunny days with temperatures in the 40s. This alternate freezing and thawing temperature cycle causes pressure changes inside the tree that makes the sap flow. If the nighttime temperatures are too cold, it takes a longer for the sap to warm up and “run” in the daytime. If the temperatures are very cold, the sap may not run at all. If the nighttime temperatures are too warm, the sap will not flow.

Our March weather has been terrible for harvesting sap for syrup. Minimum temperatures throughout Wisconsin were 10 to 15 degrees above normal, and maximum temperatures soared into the 70s and 80s.

Tree species have adapted to different climate conditions, particularly temperature and moisture. Sugar maple trees don’t live in geographic regions where summer temperatures frequently reach 100 degrees or where the winter temperatures regularly drop below 0 degrees. In the United States, the best climate conditions for sugar maple trees are found in the northeastern and north central regions of the country. Unfortunately for maple syrup lovers, the Northeast has also experienced warm weather this March.


Warm winter means boost for local maple syrup

Buy Photo

Crown Maple Syrup in the tasting room at Madava Farms in Dover Plains. (Photo: File photo/Poughkeepsie Journal) Buy Photo

The unseasonably warm winter is paying bigger dividends for some beyond mild weather.

For maple producers, the warm weather in Dutchess County has meant an early and sustained harvest. Though maple season normally starts around late February to early March, the warm temperatures allowed Crown Maple in Dover Plains to start tapping and producing syrup in January.

"It's going very well for us, and we've accelerated our typical production," said Tyge Rugenstein, chief operating officer at Crown Maple.

With this early tap comes a potentially long production season and a boost in overall production for Crown Maple, but snowless winters like this could have an environmental impact that affects sugar maple trees in the long term. And the unusually warm days and nights forecast for this week may curtail the season.

New York produced 601,000 gallons of maple syrup in 2015, according to the New York State Maple Producers Association. Production dramatically increased for Crown Maple, with 239 50-gallon barrels of syrup produced by the start of March compared to a meager two barrels during the same time last year, Rugenstein said.

More than just an essential part of a pancake breakfast, the syrup produced at Crown Maple is used at several local restaurants in Dutchess County, including the Culinary Institute of America in Hyde Park and Terrapin Restaurant, Bistro, Bar & Catering in Rhinebeck.

SEE VIDEO: Taste NY market opens on Taconic at Todd Hill

Indeed, Crown Maple is one of the key ingredients in Terrapin's Maple Brined Double-Thick Pork Chop.

"We focus on local ingredients at Terrapin, so with maple syrup it's no different," said Christen Wagner, who does marketing for the restaurant. "If we can source it locally, that's how we're going to get it."

Coupled with an early production start, Crown Maple could also see an extended maple season. While the peak season lasts about five weeks, current weather patterns suggest the season will lastlonger, Rugenstein said.

"If we get two or three more weeks of this weather, we could have an especially long season," Rugenstein said.

Crown Maple is on track to produce a higher amount of syrup in 2016, having produced just under 300 barrels during the 2015 maple season.

The optimal conditions for tapping trees, Thomas said, is daytime temperatures that peak in the 40s and a nighttime temperature of about 25 degrees or lower. Snow cover also helps to keep the sap flowing. Snow packs on the ground can keep trees about 5 to 10 degrees, cooling the roots and watering the trees as it melts, said New York Maple Producers Association Executive Director Helen Thomas.

“We had optimal conditions in 2014, 2015 and even 2013,” Thomas said. “Last year was the best year we had in a long time. There was heavy snow cover all over New York state and a slow warm up.”

However, this year the temperatures have been averaging above normal for January and February, and March looks to follow suit.

The average high temperature for Poughkeepsie in February 2016 was 45.4 degrees, 6 degrees above the normal average high temperature of 39.4 degrees, according to Ingrid Amberger, a meteorologist with the National Weather Service in Albany. The average low was 23.5 degrees, 5.7 degrees above the historic average low of 17.8 degrees.

The average temperature in Poughkeepsie for February 2016 was 34.4 degrees, 5.8 degrees above the historic average for the month.

For January, it’s a similar story of above normal temperatures. The average high was 41.2 degrees, 5.8 degrees above the normal of 35.4 degrees. The average low was 21.9 degrees, 6.2 degrees above normal low of 15.7 degrees. The average temperature for January is 31.5 degrees, 5.8 degrees above normal average temperature of 25.7 degrees.

“I will be honest. We are concerned about the forecast this week,” Thomas said. “Trees can take about three or four days of warm weather, but I am not encouraged with this latest forecast. It will warm up too fast for too long.”

Forecasters are calling for a high of 70 degrees Wednesday. Warmer temperatures mean that the trees bud early. The taste of the sap changes, losing its rich, sweet flavor, Thomas said.

While there are typically a few days in January and February that provide a good amount of sap, the season usually doesn't start until March for Crown Maple, according to Rugenstein.

For small-scale operations, such as the taps at the Culinary Institute of America, the variable weather resulted in tap holes healing and not producing sap, Professor Darryl Mosher said.

The vacuum tubing used at Crown Maple prevents this issue and allows the producer to tap early in the season.

Despite this shift related to the weather, early taps and long maple seasons should not affect the health of the sugar maple trees.

"I don't think the extra production would have a great impact as long as the trees were tapped following current guidelines," said Timothy D. Perkins, research professor and director at the University of Vermont's Proctor Maple Research Center.


Weird Winter Likely To Limit Maple Sugar Production

UNIVERSITY PARK, Pa. -- There's no point in trying to sugar coat it, warns an expert in Penn State's College of Agricultural Sciences -- the unusually warm winter is likely to result in lower amounts of maple sap produced by trees in Pennsylvania.

"The season started much earlier this year than usual," says Jim Finley, associate professor of forest resources. "In much of the state, sap started flowing in January before anybody was ready to collect it. We may produce a lot less maple sugar this year because producers missed part of the season."

Normally, the state's approximately 700 maple sugar producers tap trees in mid-February and collect sap until the end of March. Finley believes the season for sap-collecting ended in some parts of the state the first week of March. "I saw red maple bud expansion by then in many places," he says. "That usually indicates the time for sap collection is over."

According to Finley, Pennsylvania ranks fifth to eighth among states in maple sugar production most years. The output of maple sugar from Quebec, Canada, dwarfs American production.

He says Pennsylvania produces about a million pounds of maple sugar annually, which translates to 900,000 gallons of syrup and 43 million gallons of maple sap. If the sugar content of the sap is 2.5 percent, it takes 43 gallons of sap to make a gallon of syrup.

Ironically, another aspect of the weather -- drought -- was expected by many to stymie maple sugar production, but Finley explains why the recent lack of precipitation probably won't be a factor.

"The sugar collected this season was produced last summer by the trees and then stored over the winter," he says. "The trees are converting the carbohydrates to sugar as they come out of dormancy. So precipitation in the last few months is not really much of a factor."

Finley is aware of drought conditions that affected much of the state last summer, but says trees in the primary maple-sugar-producing area -- across the Northern Tier counties -- didn't suffer significantly.

"Drought can affect the sugar content in maple sap," he says, "and if we continue to have a drought this summer, it may limit syrup production next year. But I don't believe the drought had much of an impact on producers this year."

Even producers who tapped maple trees early this winter probably didn't get the volume of sap they usually do, Finley believes. It was unseasonably warm in January, got cold, then warm again. Sap flow started, mostly stopped and started again.

"A tap hole where you put a spile (spout) only has so much life," says Finley. "Almost instantaneously when it is drilled, yeast, bacteria and fungus start growing in the hole. Eventually they literally plug the hole. Most producers, to protect their tree and minimize wood damage, won't drill a second hole the same year. They just give up on the year."


Seasonal Sap Flow and Moisture Content in Trees

Question
The other day I started thinking about the idea that the sap "drops" in trees in the colder winter time. So where does it go? Is it really that the water intake decreases when the weather gets cold? I can speculate as well as the next person, so I really would like a scientific answer.

Forum Responses
(Sawing and Drying Forum)
From contributor D:
The sap is put under pressure during the growing season. During the dormant season the pressure drops.

From Professor Gene Wengert, forum technical advisor:
The amount of sap in a tree, or the moisture content, is essentially the same throughout the year. This has been measured time and time again, especially by pulp companies that buy wood by weight and are sensitive to the amount of water in the tree when pulping.

The sap does not go into the roots in the winter. In fact, with some species we see a 1% MC increase in the wood above ground in the wintertime. The difference between summer and winter is the flowing of the sap.

However, anyone who has tapped maple trees knows that the best flow occurs before the buds have even begun to swell, like in February, with freezing nights. In fact, with this warm winter, maple flow has begun and may actually be poor.

When sawing, because the logs dry some in warmer weather, at the mill, the MC is lower in the summer.

Also, a similar issue is that the sap does not freeze in the wintertime in the tree. It has natural anti-freeze. We may get some freezing under -40 F and then trees will get so-called frost cracks due to expansion of the ice.

From the original questioner:
Thank you that makes more sense than the sap drops. It is funny how we continue to use the wrong, misguided terms without thinking of the logic. I just wish I had questioned this a long time ago as I hate to perpetuate misinformation.

From contributor J:
I think the phrase "drop" may come from something known as Turger Pressure in trees, which measures the natural flow of sap up to the canopy of the tree during the normal growing season due to evaporation of moisture through the leaves. Obviously once the tree goes dormant the turgor pressure drops.

From Professor Gene Wengert, forum technical advisor:
It is my understanding that turgor pressure refers to the minute action within a cell, but does not account for sap flow itself in a tall tree, especially in a species like sugar maple in the early spring before leaf growth starts. In fact, we need to recognize that virtually all cells in the stem of a tree are dead. Further, the cells of a tree are filled with about half water and half gas. If they were all water, trees or logs would not float, as wood itself is 1.5 times heavier than water. Unfortunately, the literature is full of theories on sap flow that are incorrect when applied to tall trees, but do work for short plants.

In a tree, does water flow up in the sapwood and down in the bark? Or is it the other way? In other words, how do the sugars of photosynthesis get down the tree? Another comment is that wood cells, when first formed in the cambium layers (which was once thought to be a single layer of cells) are full size and do not grow longer or fatter. In fact, soon after creation, most of the cells die. Maybe some ray parenchyma cells remain active.

Joyce Kilmer may have said it best:
I think that I shall never see
A poem lovely as a tree.
A tree whose hungry mouth is prest
Against the earth's sweet flowing breast
A tree that looks at God all day,
And lifts her leafy arms to pray
A tree that may in summer wear
A nest of robins in her hair
Upon whose bosom snow has lain
Who intimately lives with rain.
Poems are made by fools like me,
But only God can make a tree.

From contributor D:
It was explained to me some 30+ years ago while taking Tree Physiology that turgor pressure is a capillary action of liquid. This capillary action theory held true until you got to the tall trees: redwoods and sequoias. It was also explained as Gene stated - most of the wood cells in the tree are dead. They can be functional but cannot reproduce - one of the defining terms for a living organism. The cambium only a few cells thick is layers of longitudinal pipes, the only living tissue in a stem of a tree. Xylem conducts water up the stem and phloem carries the sugar down the stem. I recall a question being asked in class, maybe by me: If you could bore a tree stem out from the bottom of the tree without harming the cambium, could the tree survive? The answer was yes, assuming the tree had support and proper environmental conditions, water nutrients, etc.

New discoveries and theories have been brought forth in the tree world in the past 30 years, I m sure, but this is how I recall things.

Have you reviewed the related Knowledge Base areas below?

Questions entered in the Knowledge Base Article comment form will not generate responses! A list of WOODWEB Forums can be found at WOODWEB's Site Map.

When you post your question at the Forum, be sure to include references to the Knowledge Base article that inspired your question. The more information you provide with your question, the better your chances are of receiving responses.

Letters, questions or comments? E-Mail us and let us know what you think. Be sure to review our Frequently Asked Questions page.

Contact us to discuss advertising or to report problems with this site.

Copyright © 1996-2021 - WOODWEB ® Inc.
Alle regte voorbehou. No part of this publication may be reproduced in any manner without permission of the Editor.
Review WOODWEB's Copyright Policy.

The editors, writers, and staff at WOODWEB try to promote safe practices. What is safe for one woodworker under certain conditions may not be safe for others in different circumstances. Readers should undertake the use of materials and methods discussed at WOODWEB after considerate evaluation, and at their own risk.


Kyk die video: Ahmet Zulic-Bila mi je jedna topla zima (Oktober 2022).