In detail

Proteïene

Proteïene



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Aminosuur: molekulêre struktuur

Wat is (definisie)

Proteïen is 'n makromolekule wat basies bestaan ​​uit lineêre kettings van aminosure.

Daar is eenvoudige proteïene wat slegs bestaan ​​uit aminosure en hul afgeleides. En ook die gekonjugeerde proteïene (heteroproteïene) wat gevorm word deur polipeptiedkettings en prostetiese groepe (komponente van nie-proteïene aard).

Proteïenfunksies

Hulle speel 'n baie belangrike rol in ons liggaam, aangesien dit materiaal bied vir die konstruksie en instandhouding van al ons organe en weefsels.

Die proteïene kan van plantaardige of dierlike oorsprong wees. In die geval van eersgenoemde word hulle as onvolledig beskou omdat hulle swak is in die verskeidenheid essensiële aminosure (dié wat die liggaam nie kan produseer nie). Die proteïen van dierlike oorsprong word reeds as volledig beskou omdat dit al die essensiële aminosure bevat.

belangrikheid

Soos vroeër genoem, is proteïene van uiterse belang vir ons liggaam vir hul konstruktiewe en herstellende funksie. Hulle neem ook deel aan die vorming van hormone, ensieme en teenliggaampies. Met hierdie paar voorbeelde kan 'n mens 'n idee hê van hoe onmisbaar dit vir ons liggaam is.

As ons proteïene eet, word dit tydens die verteringsproses afgebreek en dan deur ons selle opgeneem, wat dit weer tot aminosure afbreek. Hierdie aminosure word deur ons liggaam gebruik waar hulle ook al die nodigste is.

Byvoorbeeld, as die vel van 'n persoon nie gebalanseerd is deur 'n gebrek aan aminosure nie, sal proteïenryke voedsel en die regte waterinname voordelig wees vir die herstel daarvan. Dit geld nie net vir die vel nie, maar ook vir die hele liggaam, omdat aminosure, soos ons gesien het, bouers en herstelwerkers is.