Inligting

Waarom krimp druiwe nie ertjie wanneer dit in sterk suikeroplossing geplaas word nie?

Waarom krimp druiwe nie ertjie wanneer dit in sterk suikeroplossing geplaas word nie?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ek het 'n eksperiment probeer. Eerstens het ek druiwe in suiwer water (hipotone oplossing) geplaas. Die druiwe bars as gevolg van endosmose. Toe het ek nuwe stel druiwe in sterk suikeroplossing (ten volle versadig) geplaas, maar hulle het nie gekrimp nie. En toe ek dit dan in 'n sterk soutoplossing (ten volle versadig) geplaas het, het hulle 'n bietjie gekrimp. Hoekom gebeur dit?

Hoe is dit moontlik?


Dit is belangrik om daarop te let dat osmotiese druk 'n kolligatiewe eienskap is, wat beteken dat dit nie afhang van die identiteit van die opgeloste stowwe nie, maar bloot hul konsentrasie. Dit beteken ook dat wanneer ons die druif oorweeg, ons die konsentrasie van alle opgeloste stowwe moet skat, nie net die een wat jy gebruik het om die (moontlik) hipertoniese oplossing te maak nie.

Ek neem aan die suiker wat gebruik is, was sukrose, wat die algemene tafelsuiker is. Ek dink ek moet ook noem dat ek sal aanneem die sout was NaCl, wat die gewone tafelsout is.

Wikipedia sê dat die oplosbaarheid van sukrose 2000 g/L is. Aangesien die molêre massa 342,3 g/mol is, is die konsentrasie ongeveer 5,8 M.

NaCl aan die ander kant het 'n oplosbaarheid van 359 g/L. By 58,44 g/mol is die konsentrasie ongeveer 6,1 M. Die Na+ en die Cl- dissosieer in water, dus is die konsentrasie effektief dubbel wanneer opgeloste stowwe getel word. Dit gee 12,2 M, wat baie hoër is as 'n suikeroplossing. Dit verklaar waarom druiwe in 'n soutoplossing meer sal verskrompel as in 'n suikeroplossing.

Oor hoekom die druiwe nie in 'n suikeroplossing gekrimp het nie - ek dink nie dit is onredelik vir 'n druif om 'n totale opgeloste stofkonsentrasie in die reeks van 5.8 M te hê nie. Skattings van die suikerkonsentrasie in 'n druif word gegee in % w/ w. Dit is duidelik dat druiwe digter is as water (jy kan dit toets deur 'n druif in water te sit en te sien hoe dit sink). As jy dus in % w/v sou bereken, sal jy vind dat dit meer gekonsentreerd is as 'n dieselfde % w/w oplossing in water. Daarbenewens het druiwe volgens hierdie webwerf 'n aansienlike hoeveelheid glukose en fruktose. Dit is monosakkariede, in teenstelling met sukrose wat 'n disakkaried is. Dit beteken dat daar vir dieselfde massa "suikers" meer individuele suikermolekules is, wat meer osmotiese druk tot gevolg het.

Kortom, ek dink die suikeroplossing is waarskynlik isotonies, nie hipertonies nie.


Wel, sonder die besonderhede van jou eksperiment om te kruiskontroleer met die suiker en H2O inhoud van jou gemiddelde druif, ek sou sê die versadigde oplossing het waarskynlik die natuurlike molariteit van suiker in die druif benader. Ten minste tot op die punt het dit geen nadelige uitwerking op u tydskaal merkbaar gemaak nie.

Dit lyk vir my die duidelikste oplossing. Ek veronderstel dit is ook moontlik (alhoewel ek nie die meganika daaragter ken nie) dat hipertoniese oplossing dalk as 'n preserveermiddel opgetree het - soortgelyk aan konfyt. Dit is nie net water wat sal probeer om 'n ewewig te bereik nie, maar alle verbindings wat deur die membraan kan beweeg - miskien kan sukrose/fruktose/glukose dit doen, wat die strukturele integriteit van die druif behou.

Albei is egter raaiskote totdat jy meer inligting openbaar.


Ek het hierdie eksperiment probeer, maar het misluk. Die rede vir ons mislukking in hierdie eksperiment kan soos volg wees: 1. Die druifbedekking kan ondeurdringbaar wees. 2. Dit kan gebeur dat die oplossing dalk nie hipertonies is nie, maar isotonies (gelyke konsentrasie van opgeloste stowwe in albei) 3. Die soutoplossing is dalk minder verdund as die suiker. Ek is net 'n student, maar gee my punt van siening ...


Goeie vrugte en groente vir die skildklier

Kinders wat aangesê word om hul vrugte en groente te eet, verstaan ​​selde die belangrikheid en belangrikheid van die advies en die feit dat sulke kosse 'n sleutelrol kan speel in die gesondheid van een van die belangrikste weefsels in die liggaam - die skildklier.

Alhoewel jy waarskynlik nie skildkliersiekte deur vrugte en groente alleen sal kan beheer nie, kan die keuse van die beste kos vir skildklierpasiënte, tesame met die regte behandeling, jou help om jou toestand te bestuur en jou lewenskwaliteit te verbeter.


Inleiding

Dieetvesel het 'n lang geskiedenis, die term het sy oorsprong by Hipsley (1953) wat dieetvesel geskep het as 'n onverteerbare bestanddeel wat die plantselwand uitmaak, en verder het die definisie daarvan verskeie hersienings gesien. Plantkundiges definieer vesel as 'n deel van die plantorgane, chemiese ontleders as 'n groep chemiese verbindings, verbruiker as 'n stof met voordelige uitwerking op menslike gesondheid en vir die dieet- en chemiese industrieë is dieetvesel 'n onderwerp van bemarking. Later is dieetvesel gedefinieer as 'n alomteenwoordige komponent van plantvoedsel en sluit materiale van uiteenlopende chemiese en morfologiese struktuur in, bestand teen die werking van menslike spysverteringsensieme (Kay 1982). Die mees konsekwente definisie wat nou aanvaar word, is van Trowell et al. (1985): 𠇍ieetvesel bestaan ​​uit oorblyfsels van plantselle wat bestand is teen hidrolise (vertering) deur die spysverteringsensieme van die mens, wie se komponente hemisellulose, sellulose, lignien, oligosakkariede, pektiene, tandvleis en wasse is.

American Association of Cereal Chemists (AACC) het in 2000 dieetvesel gedefinieer as die eetbare dele van plant- of analoog koolhidrate wat bestand is teen vertering en absorpsie in die menslike dunderm met volledige of gedeeltelike fermentasie in die dikderm. Dieetvesel sluit polisakkariede, oligosakkariede, lignien en geassosieerde plantstowwe in. Gedurende die jaar 2001 het Australia New Zealand Food Authority (ANZFA) dieetvesel gedefinieer as daardie fraksie van die eetbare deel van plante of hul ekstrakte, of analoge koolhidrate, wat bestand is teen vertering en absorpsie in die menslike dunderm, gewoonlik met volledige of gedeeltelike fermentasie in die dikderm. Die term sluit polisakkariede, oligosakkariede en ligniene in. Die paneel oor die definisie van dieetvesel wat gedurende die jaar 2002 deur die Nasionale Akademie vir Wetenskap saamgestel is, het die dieetveselkompleks gedefinieer om dieetvesel in te sluit wat bestaan ​​uit nie-verteerbare koolhidrate en lignien wat intrinsiek en ongeskonde in plante is, funksionele vesels wat bestaan ​​uit geïsoleerde, nie verteerbare koolhidrate wat voordelige fisiologiese effekte in mense het en totale vesel as die som van dieetvesel en funksionele vesel.

Dieetvesel, alhoewel dit nie altyd as sodanig gedefinieer word nie, word al eeue lank verbruik en word erken vir gesondheidsvoordele. Oplosbare en onoplosbare vesels vorm die twee basiese kategorieë van dieetvesel. Sellulose, hemisellulose en lignien - is nie oplosbaar in water nie, terwyl pektiene, tandvleis en slyme - gomagtig word in water.

Die belangrikheid van voedselvesels het gelei tot die ontwikkeling van 'n groot en potensiële mark vir veselryke produkte en bestanddele en in onlangse jare is daar 'n neiging om nuwe bronne van dieetvesel te vind wat in die voedselindustrie gebruik kan word (Chau en Huang 2003). Aanvulling is gebruik om die veselinhoud van voedsel te verbeter. Aanvulling is gefokus op koekies, beskuitjies en ander graan-gebaseerde produkte, verbetering van veselinhoud in peuselkos, drankies, speserye, nagemaakte kase, souse, bevrore voedsel, ingemaakte vleis, vleisanaloë en ander voedsel is ook ondersoek (Hesser 1994) ).


Swak ereksie oorsake

Jason Brick bespreek 3 maniere om 'n swak ereksie in die
artikel hieronder.

Maar ek wil graag my 2 sent byvoeg en bespreek wat jou swak ereksie in die eerste plek kan veroorsaak.

Lees dus verder om van die mees algemene en nie so algemene oorsake van sagte ereksies te sien nie.

50 oorsake van swak ereksies:

  1. Metaboliese sindroom
  2. Peyronie’ se siekte
  3. Alkohol misbruik
  4. Pornografie verslawing
  5. Slaapapnee (bron)
  6. Dwelmverslawing
  7. Voorskrifmedikasie
  8. Cushing’s sindroom
  9. Vetsug
  10. Beskadigde bloedvate
  11. Hoë vlakke van stres
  12. Depressie (bron)
  13. Kompulsiewe Masturbasie
  14. Parkinson’ se siekte
  15. Slapeloosheid
  16. Rugpyn of besering
  17. Veelvoudige sklerose
  18. Verhouding Negatiwiteit
  19. Hoë prolaktien
  20. Lae testosteroon
  21. Chemiese blootstelling
  22. Prestasie-angs
  23. Bestralingsblootstelling
  24. Beroerte
  25. Rugmurgbesering
  26. Epilepsie
  27. Hipotireose (lae skildklier)
  28. Hipertireose (ooraktiewe skildklier)
  29. Verhoogde estrogeen
  30. Vrees vir Intimiteit
  31. Hardcore Fietsry
  32. Alzheimer siekte
  33. Hoë bloeddruk
  34. Senuweeskade
  35. Sklerodermie (verharding van die vel)
  36. Lewersirrose
  37. Obstruktiewe longsiekte
  38. Nierversaking
  39. Hoë cholesterol
  40. Guillain Barre-sindroom
  41. Sekelselanemie
  42. Bekkenbodembesering
  43. Hipogonadisme
  44. Hemachromatose (te veel yster)
  45. Periodontitis (tandvleissiekte)
  46. Vergrote prostaat (bron)
  47. Gebrek aan vitamien D
  48. Haarverlies Dwelms (finasteride)

Nou hier is Jason met meer ….

Hoe om 'n swak ereksie reg te stel

Ereksie gesondheid is nie 'n binêre ding nie. Sommige ongelukkige mense kan glad nie ereksies kry nie as gevolg van siekte, besering, sielkundige faktore, verhoudingsprobleme, dieet of enige aantal situasies alleen of in kombinasie.

Ander mense het nooit probleme om dit op te kry nie, en het lang, sterk ereksies wanneer hulle dit doen.

In die middel is 'n meerderheid mans in staat om 'n soort ereksie te kry, maar is soms (of dikwels) ongelukkig met die krag of duur van die aksie.

As jy een van hierdie manne is, moenie moed verloor nie. Ek het drie bewese oplossings wat jou klein soldaat sal laat salueer met die entoesiasme wat jy wou hê, en vir so lank as wat jou maat gehoop het.

Gebruik kruie om swak ereksies te bevorder

As jy genoeg oefening en slaap kry, nie te veel drink nie en 'n redelik stresvrye lewe lei, is die kans goed dat jou swak ereksies reggestel kan word deur die regte kruie te neem.

Hulle kan jou hormoonproduksie en dieetinname aanpas en verfyn om jou seksuele prestasie te optimaliseer. 'N Paar van die kruie wat die doeltreffendste vir die taak is, sluit in:

  • Tongkat Ali
  • Swart mier uittreksel
  • Schisandra
  • Denne stuifmeel
  • Hy Shou Wu
  • Brandnetel wortel
  • Horny Goat Weed

Enige van hierdie aanvullings kan jou help om sterker ereksies te kry en dit te behou sodra jy dit het, maar jy sal beter resultate kry van fietsry deur verskeie sodat jy 'n negatiewe terugvoerlus vermy waar jy minder kry uit elke opeenvolgende dosis van enige gegewe aanvulling.

Ek beveel aan om al sewe te hou, en beweeg deur 'n dosis van almal in die loop van 'n week.

Verbruik plantnitrate vir sterker ereksies

Ons het al voorheen gepraat oor hoe stikstofoksied (NO) 'n belangrike chemikalie in jou liggaam is vir die handhawing van ereksies en om orgasmes te kry. Dit is die stof wat bloedvate na jou penis oopmaak en die fisiese proses wat 'n ereksie bou, aanvuur.

As jou liggaam om enige rede NEE kort, is 'n swakker ereksie as waaraan jy gewoond is 'n voorspelbare resultaat.

Jy kan GEEN tekort beveg deur kos met plantnitrate te eet nie. Dit sal jou bloed se NO-inhoud verbeter, wat jou stelsel die NO-toevoer gee wat dit nodig het om gesonder ereksies en beter seks te hê.

’n Onvolledige lys van voedselsoorte met ’n hoë plantnitraatinhoud sluit beet, boerenkool, chard, seldery, blaarslaai, druiwe, rucola, spinasie, bloubessies, aarbeie en granate in.

Jy sal die hoogste nitraat-inname en beste moontlike resultate kry deur die kos rou te eet, aangesien voedingstowwe van alle soorte uit groente uitloog wanneer jy dit kook.

As jy kies om jou nitraatvoedsel te versap vir makliker verbruik, moet jy dit vinnig drink, want die nitraatvlakke daal met elke sekonde ná versap.

Laastens, laat die kos of sap vir 10 sekondes in jou mond sit voordat jy sluk. Die bakterieë in jou mond moet chemies daaraan werk voordat jou liggaam die plantnitrate in NO kan begin omskakel.

Vermy dopamienuitbranding om swak ereksies reg te stel

Hierdie een is die afgelope paar jaar oral in die nuus, veral die pers wat konserwatief, supergodsdienstig of andersins seks- en pornografie-onvriendelik is.

Omdat daardie groepe eerste en hardste daarop gespring het, kan dit aanloklik wees om die bewerings dat pornografie jou sekslewe kan seermaak as die histerie van 'n klomp prudes af te maak.

Maar ons sal verkeerd wees as ons dit doen.

As jy 'n orgasme van enige bron kry, word 'n klomp dopamien (een van jou goedvoelhormone) in jou brein afgevuur.

Om 'n orgasme van aanlynpornografie te kry, brand selfs meer dopamien in jou brein, want dit tref ook die plesiersentrums wat met skermverslawing geassosieer word.

Hierdie dubbele dosis kan lei tot 'n dopamienverdraagsaamheid, soos 'n alkoholis wat sy drank kan hou of die meganika agter die ontwikkeling van tipe 2-diabetes deur insulienweerstandigheid.

Dit beteken swakker ereksies wanneer jou brein net die dopamientreffer van persoon-tot-persoon seksuele opwekking kry.

Erger nuus: onlangse navorsing dui op ander vorme van skermverslawing — selfs sosiale media- of videospeletjieverslawing en Netflix-binging — kan soortgelyke erektiele probleme veroorsaak.

Bottom line: as jy 'n bietjie ekstra lood in jou potlood nodig het, spandeer minder tyd aan interaksie met mense op die skerm en meer tyd met aangesig-tot-aangesig (en liggaam-tot-liggaam) verbindings.

Swak Ereksie Oorsake & # 8211 Gevolgtrekking

Soos met elke ander aspek van seksuele gesondheid, kyk eers na jou lewenstyl vir oorsake.

As jy twee uur per nag slaap tussen bose gevegte met jou maat, 'n stresvolle werk, eet kitskos en drink 'n halwe bottel whisky elke aand…wel, niks van hierdie fyn-instelling gaan jou goed doen nie. Dit sal wees soos om 'n motor met 'n slegte transmissie op te sop.

Maar as jy jou leefstyl, dieet en algemene gesondheid onder beheer het, probeer ’n kombinasie van hierdie drie metodes om jou sekslewe op te vul met harder, langer ereksies om jou en jou maat te behaag:

Blaai deur sewe erektiele gesondheid kruie, met daaglikse dosisse van een op Maandag, 'n ander op Dinsdag, 'n derde op Woensdag, ens.

Voeg elke dag ’n porsie van twee tot drie plantnitraatryke kosse by jou dieet. Ry tussen verskillende vrugte en groente om dieselfde redes aangesien jy nie elke dag dieselfde aanvulling sal neem nie. Terwyl jy besig is, leer om 'n paar heerlike slaaie of bykosse met hierdie kosse te maak.

Ontkoppel gereeld van skerms en spandeer eerder daardie tyd om sterker verhoudings met jou vriende en met jou maat te bou.

Jy kan goeie resultate van selfs een van hierdie pogings kry, maar die kombinasie van al drie is feitlik gewaarborg om jou seksuele gesondheid te verbeter.

Veral as jy die derde een regtig probeer.

Die vervanging van skermtyd met gesigtyd spreek nie net een van die mees algemene oorsake van erektiele disfunksie aan nie, dit stel jou ook in staat om lewenstylkwessies aan te spreek deur jou meer vrye tyd te gee om jou fisiese, geestelike en emosionele gesondheid na te streef.


Dinge om te doen voordat u kolon voorberei

5 dae voor kolonvoorbereiding: Verander jou dieet

Ruil kos vir 'n lae-vesel, lae-vet dieet. Geskikte kosse sluit in:

  • witbrood
  • Pasta
  • Wit rys
  • Gewone klappers
  • Lae-vesel graan soos mielievlokkies, room van koring
  • Maer vleis soos vis en hoender. Kalkoen, lam, maer varkvleis word ook toegelaat
  • Vrugte en groente sonder die skil of sade
  • Eiers
  • Suiwelprodukte soos melk, kaas en jogurt

Die idee is om net kos te eet wat maklik deur die maag verteerbaar is. Volgraan, rou groente en ander goed moet dae voor die kolonvoorbereiding vermy word. Ander kosse om te vermy sluit in:

  • Vetterige kos
  • Taai rooivleis soos bees- en varkvleis
  • Volgraan, neute en sade
  • Miele, bone, ertjies
  • Bruin, wilde rys en ander volgraan, insluitend brood en pasta
  • Enige soort peulgewasse
  • Dik sop

3 dae voor kolonvoorbereiding: oorskakel na vloeibare dieet

Wissel elke dag af tussen vloeibare en vaste maaltye tot drie dae voor jou kolonvoorbereiding. Begin op hierdie stadium jou vloeistofinname verhoog terwyl jy vaste kos verminder. Dit beteken om meer sop by jou dieet in te sluit om jou liggaam te help om in die komende dae gewoond te raak aan 'n suiwer vloeibare dieet.

1 dag voor kolonvoorbereiding: vloeibare dieet

Pasiënte word nie toegelaat om een ​​dag voor die dieetvoorbereiding enige vaste kos te eet nie. Hou drankies, sappe en helder sop gereed om jouself versadig te hou. Maak voorraad van medikasie, doekies en enige ander benodigdhede wat jy dink die kolonvoorbereiding hanteerbaar sal maak.

Jou liggaam sal nie die krag vind om uit te gaan na 'n kolonvoorbereiding nie, daarom is dit belangrik om alles gereed te hê 'n dag voor jy die voorbereidingsdrankie neem. Maak jou skedule vir die volgende dag skoon en volg voorbereidingsinstruksies soos beskryf op die etiket.


Agt heerlike kosse wat help om maagvet te bestry

NEW YORK - In die stryd om die bult is maagvet 'n besonder taai teenstander. Maar daar is eintlik 'n aantal kosse wat wonderlik is vir jou smaakknoppies en jou middellyf. Hulle help jou om maagvet te beveg. En jy vind dit dalk moeilik om te glo, maar hulle is so lekker, jy eet hulle waarskynlik reeds!

Op "The Early Show," Self-tydskrifhoofredakteur, Lucy Danziger, het nie net die kosse genoem wat Self-hoogtepunte is nie, sy het 'n paar dinge bespreek wat Self sê jy kan doen sonder om opgemerk te word wat ook kan help, en die teenoorgestelde - dinge Self sê jy kan dit doen kan jou pogings saboteer.

Buikvetbestrydende kosse

Slegs die helfte van een avokado bevat 10 gram gesonde mono-versadigde vette, wat die bloedsuikerpunte stop wat jou liggaam vertel om vet rondom jou middelseksie te stoor.

Gesonde vette in avokado help nie net om maagopblaas te stuit nie, dit help ook ons ​​liggame om karotenoïede, kankerbestrydende verbindings wat in kleurvolle vrugte en groente soos tamaties, wortels, spinasie en winterpampoentjies voorkom, beter te absorbeer. Trouens, mense wat slaaie met avokado geëet het, het 15 keer hoër absorpsie van karotenoïede gehad, het 'n studie van die Ohio State University in Columbus bevind.

Trending Nuus

Die vrugte pak 422 milligram kalium, 'n mineraal wat kan help om die hoeveelheid maagswelnatrium in jou liggaam te beperk.

’n Koppie moedig die groei van goeie bakterieë in jou ingewande aan en gooi ander goggas uit wat opgeblasenheid kan veroorsaak.

Romerige Griekse jogurt is lekker, maar dit is ook baie meer as dit: Die kombinasie van koolhidrate en proteïene help om insulien te stabiliseer, 'n hormoon wat jou liggaam vertel om kalorieë as vet te stoor wanneer vlakke te hoog word.

Antioksidante kan bloedvloei verbeter en meer suurstof aan spiere lewer - dus is dit makliker om kardio te openbaar. Drink 'n bietjie jogurt en bessies voor jou oefensessie om daardie spiere gereed te kry vir aksie.

5. Sjokolade afgeroomde melk

'n Glas span koolhidrate met proteïen om spierbou te bevorder. Drink POST oefensessie om herstel te bespoedig. Boonop kry jy daardie kalsium om jou bene sterker te maak. Sjokolademelk is nie net vir kinders nie!

Drie koppies daagliks kan jou metabolisme verhoog en 30 kalorieë verbrand, toon 'n studie in Medicine & Science in Sports & Exercise. Die saamgestelde EKGC in die tee maak dit makliker om vet te verbrand.

7. Sitrus
Supermark-skok: Vitamien C in kleurvolle produkte, soos lemoene en rooi soetrissies, kan jou help om tot 30 persent meer vet te sap tydens oefening, dui navorsing van Arizona State University by Mesa aan.

Koolhidraatliefhebbers, wees bly! Die vullende vesel in voedsel soos hawermout, bruinrys en bulgur help om jou liggaam se insulienvlakke laag te hou. Navorsers bespiegel dat dit vetselle kan laat krimp. Jou liggaam absorbeer en verbrand dit stadiger vir langer blywende energie as die verfynde koolhidrate in witbrood en rys.

Sluipend maag slanker

Terwyl jy oefen: Op die elliptiese of trapmeul, hou jou rug reguit, kop vorentoe en abs styf. Perfekte postuur sal jou maag teiken terwyl jy kalorieë sussen.

Wanneer jy in die kar is: Span en los abs herhaaldelik by rooi ligte. Dit is die ab-ekwivalent van Kegels: 'n bietjie beweging wat resultate lewer amper sonder dat jy dit agterkom.

Wanneer jy by jou lessenaar is: Gee buikpoot die pienk strokie met pilates-asemhaling: Suig jou ingewande saggies in asof jy 'n stywe jeans toeknoop. Asem dan asem sonder om jou maag te laat ontspan. Doen dit vir 30 sekondes. Herhaal vyf keer, beveel Michele Olson, Ph.D., professor in oefenwetenskap aan die Auburn Universiteit.

As jy Fido stap: Steek vas teen leiband wat ruk en verban jou maag: Hou bolyf regop met skouers terug, betrek buikspiere vir vyf treë, ontspan hulle vir vyf treë. Herhaal totdat jy terug by jou voordeur is, sê Torri Shack, 'n afrigter in Los Angeles. Kyk na jou (boog) wow abs!

Wanneer jy in die bed is: Reken op komplimente, nie skape nie, met hierdie matrasskuif: Plaas handpalms reg onder naeltjie. Asem uit en laat maag uitsit. Asem dan in, trek die naeltjie na die ruggraat, trek die buik na die bokspring. Hou vir 10 sekondes. Herhaal vier keer.

Vyf saboteurs van sexy mae:

Moenie lekker maak nie. Hierdie is jou afwykings!:

Drank: Lig gerus 'n glas - maar net een. Vroue wat een drankie per dag of minder gehad het, het 'n kleiner maag gehad as beide teetotalers en af ​​en toe drinkers wat twee of meer alkoholiese drankies in 'n sitting gehad het, 'n studie in die Journal of Nutrition verslae. Ons sal roosterbrood daarop!

Tyd voor die TV: Ons is ook mal oor 'n DVR-athon, maar mense wat daagliks vir twee of meer uur ingeskakel het, het swakker rug- en buikspiere (tot 10 persent) gehad as diegene wat minder as twee uur gekyk het, ongeag hul algehele aktiwiteitsvlak, het navorsers gesê. van die Universiteit van Oulu nota. ’n Uur se buistyd is goed, veral as dit jou motiveer om na die gimnasium te gaan. Die moeite werd om te kyk: Smallville se Tom "Clark Kent" Welling en Justin "Green Arrow" Hartley, wie se supervlieg-abs ons sekerlik swaarder laat asemhaal.

Stres uit:: Voel jy verswak en woes? Verhoogde vlakke van die hormoon kortisol, 'n gevolg van chroniese bekommernis, lei tot oortollige maagvet, toon navorsing. Om te ontspan en baie minder te weeg, leer om asem te haal. Asem stadig deur jou neus in, tel tot vier. Asem dan uit jou mond uit vir 'n telling van agt. Herhaal tot verfris.

Daardie verdomde broodmandjie!: Daardie donsige wit rolletjies? Hulle is jou plat-ab vyand! Wanneer jy 'n broodmandjie in die gesig staar, moet jy die inhoud daarvan kontroleer voordat jy ingrawe. As jy volgraan sien, gaan daarvoor - om die waarheid te sê, geniet gerus 3 onse per dag. (Een sny volgraanbrood of 1/2 koppie gaar bruinrys is elk 1 ons.) Dieetkundiges wat dit gedoen het, het meer maagvet verloor as diegene wat bloot kalorieë gesny het en verfynde korrels geëet het, 'n studie in die American Journal of Clinical Voeding openbaar.


Watter kleur is jou poep?

Hou jou kak se kleur dop. Dit vertel jou hoe goed jou liggaam die kos verwerk wat jy eet en kan leidrade gee oor jou spysverteringstelsel. Hier is 'n handige kakkleurkaart vir verwysing:

  • Bruin, geel of groen agterstewe: Die goue standaard vir gesonde agterstewe. Dinge lyk goed. Die verskil in kleure hang af van wat jy eet en hoeveel gal jy produseer. [7] Oor die algemeen is kak wat wissel in skakerings van bruin tot groen 'n goeie teken.
  • Bleek, kleikleurige kak: Liggrys, kleiagtige ontlasting kan 'n probleem met jou spysvertering voorstel. [8] [9] As jou agterstewe gereeld bleek en grys is, gaan na 'n gesondheidswerker.
  • Rooi of swart kak: Het jy onlangs beet of drop geëet? Indien wel, kan dit die verandering in kleur verklaar. Beet en 'n paar ander swart en rooi kosse kan veroorsaak dat jou gesonde stoelgang van kleur verander as gevolg van hul pigmente (die neem van ysteraanvullings kan ook tot swart stoelgang lei). Maar as jy nie beet geëet het nie en jy sien rooi of swart stoelgang in die toilet, sien 'n dokter oor hierdie onreëlmatige gekleurde stoelgang. [10]

Inhoud

Die woord "fruktose" is in 1857 uit die Latyn vir fruktus (vrugte) en die generiese chemiese agtervoegsel vir suikers, -ose. [7] [13] Dit word ook vrugtesuiker en levulose genoem. [13]

Reaksies Wysig

Fruktose en fermentasie Edit

Fruktose kan anaërobies gefermenteer word deur gis of bakterieë. [18] Gis-ensieme skakel suiker (sukrose, glukose of fruktose, maar nie laktose nie) om na etanol en koolstofdioksied. [19] Van die koolstofdioksied wat tydens fermentasie geproduseer word, sal in water opgelos bly, waar dit ewewig met koolsuur sal bereik. Die opgeloste koolstofdioksied en koolsuur produseer die karbonasie in sommige gefermenteerde drankies, soos sjampanje.

Fruktose en Maillard reaksie Edit

Fruktose ondergaan die Maillard-reaksie, nie-ensiematiese verbruining, met aminosure. Omdat fruktose in 'n groter mate in die oopkettingvorm as glukose voorkom, vind die aanvanklike stadiums van die Maillard-reaksie vinniger plaas as met glukose. Daarom het fruktose potensiaal om by te dra tot veranderinge in voedselsmaaklikheid, sowel as ander voedingseffekte, soos oormatige verbruining, volume en sagtheidvermindering tydens koekbereiding, en vorming van mutageniese verbindings. [20]

Dehidrasie Wysig

Fruktose dehidreer maklik om hydroxymethylfurfural ("HMF", C
6 H
6 O
3 ), wat verwerk kan word in vloeibare dimetielfuran (C
6 H
8 O). Hierdie proses kan in die toekoms deel word van 'n laekoste, koolstofneutrale stelsel om plaasvervangers vir petrol en diesel van aanlegte te vervaardig. [21]

Soetheid van fruktose Edit

Die primêre rede waarom fruktose kommersieel in voedsel en drank gebruik word, benewens die lae koste daarvan, is die hoë relatiewe soetheid daarvan. Dit is die soetste van alle natuurlike koolhidrate. Die relatiewe soetheid van fruktose is gerapporteer in die reeks van 1,2-1,8 keer dié van sukrose. [22] [23] [24] [25] Dit is egter die 6-ledige ringvorm van fruktose wat soeter is die 5-ledige ringvorm smaak omtrent dieselfde as gewone tafelsuiker. Verwarmende fruktose lei tot die vorming van die 5-ledige ringvorm. [26] Daarom neem die relatiewe soetheid af met toenemende temperatuur. Daar is egter waargeneem dat die absolute soetheid van fruktose identies is by 5 °C as 50 °C en dus is die relatiewe soetheid tot sukrose nie te wyte aan anomere verspreiding nie, maar 'n afname in die absolute soetheid van sukrose by laer temperature. [24]

Die soetheid van fruktose word vroeër waargeneem as dié van sukrose of glukose, en die smaaksensasie bereik 'n piek (hoër as dié van sukrose) en neem vinniger af as dié van sukrose. Fruktose kan ook ander geure in die stelsel verbeter. [22] [24]

Fruktose vertoon 'n soet sinergie-effek wanneer dit in kombinasie met ander versoeters gebruik word. Die relatiewe soetheid van fruktose gemeng met sukrose, aspartaam ​​of sakkarien word as groter beskou as die soetheid wat uit individuele komponente bereken word. [27] [24]

Fruktose oplosbaarheid en kristallisasie Edit

Fruktose het 'n hoër wateroplosbaarheid as ander suikers, sowel as ander suikeralkohole. Fruktose is dus moeilik om uit 'n waterige oplossing te kristalliseer. [22] Suikermengsels wat fruktose bevat, soos lekkergoed, is sagter as dié wat ander suikers bevat weens die groter oplosbaarheid van fruktose. [28]

Fruktose higroskopisiteit en humectancy Edit

Fruktose is vinniger om vog te absorbeer en stadiger om dit aan die omgewing vry te stel as sukrose, glukose of ander voedsame versoeters. [27] Fruktose is 'n uitstekende bevogtiger en behou vog vir 'n lang tydperk selfs by lae relatiewe humiditeit (RH). Daarom kan fruktose 'n meer smaaklike tekstuur, en langer raklewe bydra tot die voedselprodukte waarin dit gebruik word. [22]

Vriespunt Wysig

Fruktose het 'n groter effek op vriespuntverlaging as disakkariede of oligosakkariede, wat die integriteit van selwande van vrugte kan beskerm deur yskristalvorming te verminder. Hierdie eienskap kan egter ongewens wees in sagte bedien of hardbevrore suiwelnageregte. [22]

Fruktose en stysel funksionaliteit in voedsel stelsels Edit

Fruktose verhoog styselviskositeit vinniger en bereik 'n hoër finale viskositeit as sukrose omdat fruktose die temperatuur verlaag wat benodig word tydens gelatinering van stysel, wat 'n groter finale viskositeit veroorsaak. [29]

Alhoewel sommige kunsmatige versoeters nie geskik is vir tuisgebak nie, gebruik baie tradisionele resepte fruktose. [30]

Natuurlike bronne van fruktose sluit vrugte, groente (insluitend suikerriet) en heuning in. [31] Fruktose word dikwels verder uit hierdie bronne gekonsentreer. Die hoogste dieetbronne van fruktose, behalwe suiwer kristallyne fruktose, is voedsel wat tafelsuiker (sukrose), hoë-fruktose mieliesiroop, agave nektar, heuning, melasse, esdoornstroop, vrugte en vrugtesap bevat, aangesien dit die hoogste persentasies fruktose het. (insluitend fruktose in sukrose) per porsie in vergelyking met ander algemene kosse en bestanddele. Fruktose bestaan ​​in voedsel as 'n vrye monosakkaried of gebind aan glukose as sukrose, 'n disakkaried. Fruktose, glukose en sukrose kan almal in 'n voedsel teenwoordig wees, maar verskillende voedselsoorte sal verskillende vlakke van elk van hierdie drie suikers hê.

Die suikerinhoud van gewone vrugte en groente word in Tabel 1 aangebied. Oor die algemeen, in voedsel wat vry fruktose bevat, is die verhouding van fruktose tot glukose ongeveer 1:1, dit wil sê, voedsel met fruktose bevat gewoonlik ongeveer 'n gelyke hoeveelheid vrye glukose . 'n Waarde wat bo 1 is, dui op 'n hoër verhouding van fruktose tot glukose, en onder 1 'n laer verhouding. Sommige vrugte het groter verhoudings van fruktose tot glukose in vergelyking met ander. Appels en pere bevat byvoorbeeld meer as twee keer soveel vrye fruktose as glukose, terwyl die verhouding vir appelkose minder as die helfte soveel fruktose as glukose is.

Appel- en peersappe is van besondere belang vir pediaters omdat die hoë konsentrasies vry fruktose in hierdie sappe diarree by kinders kan veroorsaak. Die selle (enterosiete) wat kinders se dunderm voer, het minder affiniteit vir fruktose-absorpsie as vir glukose en sukrose. [32] Ongeabsorbeerde fruktose skep hoër osmolariteit in die dunderm, wat water in die spysverteringskanaal intrek, wat osmotiese diarree tot gevolg het. Hierdie verskynsel word in meer besonderhede in die Gesondheidseffekte-afdeling bespreek.

Tabel 1 toon ook die hoeveelheid sukrose wat in gewone vrugte en groente voorkom. Suikerriet en suikerbeet het 'n hoë konsentrasie sukrose, en word gebruik vir kommersiële voorbereiding van suiwer sukrose. Onttrekte suikerriet of beetsap word verhelder, onsuiwerhede verwyder en gekonsentreer deur oortollige water te verwyder. Die eindproduk is 99,9% suiwer sukrose. Sukrose-bevattende suikers sluit in gewone tafelwit korrelsuiker en poeiersuiker, sowel as bruinsuiker. [33]

Tabel 1. Suikerinhoud van geselekteerde algemene plantvoedsel (g/100g) [34]
Kos item Totaal
Koolhidraat A
insluitend
"dieetvesel"
Totaal
Suikers
Vry
Fruktose
Vry
Glukose
Sukrose Fruktose/
Glukose
Verhouding
Sukrose
as 'n % van
Totale suikers
Vrugte
appel 13.8 10.4 5.9 2.4 2.1 2.0 19.9
Appelkoos 11.1 9.2 0.9 2.4 5.9 0.7 63.5
Piesang 22.8 12.2 4.9 5.0 2.4 1.0 20.0
Vye, gedroog 63.9 47.9 22.9 24.8 0.9 0.93 0.15
Druiwe 18.1 15.5 8.1 7.2 0.2 1.1 1
Naeltjie oranje 12.5 8.5 2.25 2.0 4.3 1.1 50.4
Perske 9.5 8.4 1.5 2.0 4.8 0.9 56.7
Peer 15.5 9.8 6.2 2.8 0.8 2.1 8.0
Pynappel 13.1 9.9 2.1 1.7 6.0 1.1 60.8
Pruim 11.4 9.9 3.1 5.1 1.6 0.66 16.2
Groente
Beet, Rooi 9.6 6.8 0.1 0.1 6.5 1.0 96.2
Wortel 9.6 4.7 0.6 0.6 3.6 1.0 77
Rooipeper, soet 6.0 4.2 2.3 1.9 0.0 1.2 0.0
Ui, soet 7.6 5.0 2.0 2.3 0.7 0.9 14.3
Patat 20.1 4.2 0.7 1.0 2.5 0.9 60.3
Yam 27.9 0.5 tr tr tr na tr
Suikerriet 13–18 0.2 – 1.0 0.2 – 1.0 11–16 1.0 hoog
Suikerbeet 17–18 0.1 – 0.5 0.1 – 0.5 16–17 1.0 hoog
Korrels
Mielies, Soet 19.0 6.2 1.9 3.4 0.9 0.61 15.0
^A Die koolhidraatsyfer word in die USDA-databasis bereken en stem nie altyd ooreen met die som van die suikers, die stysel en die "dieetvesel" nie.

Alle data met 'n eenheid van g (gram) is gebaseer op 100 g van 'n voedselitem. Die fruktose/glukose-verhouding word bereken deur die som van vrye fruktose plus half sukrose deur die som van vrye glukose plus half sukrose te deel.

Fruktose word ook aangetref in die vervaardigde versoeter, hoë-fruktose mieliesiroop (HFCS), wat geproduseer word deur mieliesiroop met ensieme te behandel en glukose in fruktose om te skakel. [35] Die algemene benamings vir fruktose-inhoud, HFCS-42 en HFCS-55, dui die persentasie fruktose aan wat in HFCS voorkom. [35] HFCS-55 word algemeen gebruik as 'n versoeter vir koeldrank, terwyl HFCS-42 gebruik word om verwerkte voedsel, ontbytgraan, bakkeryvoedsel en sommige koeldranke te versoet. [35]

Koolhidraatinhoud van kommersiële versoeters (persentasie op droë basis) Edit

Suiker Fruktose Glukose Sukrose
(Fruktose + Glukose)
Ander
suikers
Gegranuleerde suiker 0 0 100 0
Karamel 1 1 97 1
HFCS-42 42 53 0 5
HFCS-55 55 41 0 4
HFCS-90 90 5 0 5
Liefie 50 44 1 5
esdoringstroop 1 4 95 0
Melasse 23 21 53 3
Tapioka Stroop 55 45 0 0
Mieliestroop 0 98 0 2

Data verkry van Kretchmer, N. & Hollenbeck, CB (1991). Sugars and Sweeteners, Boca Raton, FL: CRC Press, Inc. [33] for HFCS, and USDA for fruits and vegetables and the other refined sugars. [34]

Cane and beet sugars have been used as the major sweetener in food manufacturing for centuries. However, with the development of HFCS, a significant shift occurred in the type of sweetener consumption in certain countries, particularly the United States. [36] Contrary to the popular belief, however, with the increase of HFCS consumption, the total fructose intake relative to the total glucose intake has not dramatically changed. Granulated sugar is 99.9%-pure sucrose, which means that it has equal ratio of fructose to glucose. The most commonly used forms of HFCS, HFCS-42, and HFCS-55, have a roughly equal ratio of fructose to glucose, with minor differences. HFCS has simply replaced sucrose as a sweetener. Therefore, despite the changes in the sweetener consumption, the ratio of glucose to fructose intake has remained relatively constant. [37]


Naked Eggs: Osmosis

Diffusie is the spontaneous movement of any substance spreading from a higher concentration to a lower concentration, attempting to reach equilibrium.

Osmose is similar, but is particular to solutions (dissolved mixtures) separated by a membrane. Osmosis is the process in which water moves through a membrane. The natural movement of water is from the side of the membrane with a high concentration of water to the side with a low concentration of water.

After dissolving the eggshell, we are left with a membrane that holds the insides of the egg. This membrane is selektief deurlaatbaar. This means that it lets some molecules move through it and blocks out other molecules. Water moves through the membrane easily. Bigger molecules, like the sugar molecules in the corn syrup, do not pass through the membrane.

You may have noticed that the egg expanded in the initial asyn solution when you dissolved the shell. This is because the vinegar has a higher concentration of water than the inside of the egg.

Om te bereik ewewig, water molecules move from the vinegar into the egg through the semi-permeable membrane. If the membrane were completely permeable, water molecules would move in and protein would move out until both solutions were the same concentration. Since the egg membrane is semi-permeable, water can move in but proteins cannot move out.

If a naked egg is placed in the corn syrup die egg will shrink. This is also due to osmosis, but in the opposite direction. The corn syrup is mostly sugar. It has a lower concentration of water (25% water) than the egg (90% water). To reach equilibrium, osmosis causes the water molecules to move out of the egg and into the corn syrup until both solutions have the same concentration of water. The outward movement of water causes the egg to shrivel.


Inorganic commercial P fertilizers have evolved over the last several decades into a refined, predictable product. Plus, there are the organic P sources closely associated with livestock operations or with proximity to major metropolitan areas.

There should be no difference in P fertilizer sources, as long as nutrient analysis differences are taken into account. While there are certain situations where one product performs better, phosphorus fertilizer recommendations are the same regardless of the phosphate fertilizer source.

How commercial phosphate fertilizer is manufactured

Rock phosphate is the raw material used to manufacture most commercial phosphate fertilizers on the market.

In the past, ground rock phosphate itself has been used as a source of P for acid soils. However, very little rock phosphate is currently used in agriculture due to low availability of P in this native material, high transportation costs and small crop responses.

Most commercial phosphate fertilizer manufacturing begins by producing phosphoric acid.

The generalized diagram in Figure 1 shows the steps taken to manufacture various phosphate fertilizers. Phosphoric acid is produced by either a dry or wet process.

Dry vs. wet process

In the dry process, an electric furnace treats rock phosphate. This treatment produces a very pure and more expensive phosphoric acid – frequently called white or furnace acid – primarily used in the food and chemical industry.

Fertilizers that use white phosphoric acid as the P source are generally more expensive because of the costly treatment process.

The wet process involves treating the rock phosphate with acid-producing phosphoric acid – also called green or black acid – and gypsum, which is removed as a by-product. The impurities that give the acid its color haven’t been a problem in the production of dry fertilizers.

Orthophosphoric acid

Both the wet and dry treatment processes produce orthophosphoric acid, the phosphate form that’s taken up by plants.

The phosphoric acid produced by either the wet or dry process is frequently heated, driving off water and producing a superphosphoric acid. The phosphate concentration in superphosphoric acid usually varies from 72 to 76 percent.

The P in this acid is present as both orthophosphate and polyphosphate. Polyphosphates consist of a series of orthophosphates that have been chemically joined together. Upon contact with soils, polyphosphates revert back to orthophosphates.

Adding ammonia

Ammonia can be added to the superphosphoric acid to create liquid or dry materials containing both nitrogen (N) and P. The liquid, 10-34-0, is the most common product.

The 10-34-0 can be mixed with finely ground potash (0-0-62), water and urea-ammonium nitrate solution (28-0-0) to form 7-21-7 and related grades. The P in these products is present in both the orthophosphate and polyphosphate form.

When ammonia is added to phosphoric acid that hasn’t been heated, it produces monoammonium phosphate (11-52-0) or diammonium phosphate (18-46-0), depending on the ratio of the mixture. The P present in these two fertilizers is in the orthophosphate form.

Cost and outcome

The cost of converting rock phosphate to the individual phosphate fertilizers varies with the process. More importantly, the processes have no effect on the availability of P to plants.

Phosphate fertilizer terminology and sources

Selecting a phosphate fertilizer can be confusing due to all the products on the market. Understanding the terminology may help avoid some of the confusion.

Fertilizer samples analyzed by a control laboratory are placed in water, then the percentage of the total phosphate that dissolves is measured. This percentage is referred to as water-soluble phosphate.

The fertilizer material that isn’t dissolved in water is then placed in an ammonium citrate solution. The amount of P dissolved in this solution is measured and expressed as a percentage of the total in the fertilizer material.

Phosphate measured with this analytical procedure is referred to as citrate-soluble.

The sum of the water-soluble and citrate-soluble phosphates is considered to be the percentage that’s available to plants and is the amount guaranteed on the fertilizer label. Usually, the citrate- soluble component is less than the water-soluble component.