Inligting

Is brassica oleracea kultivars dieselfde spesie?

Is brassica oleracea kultivars dieselfde spesie?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ek het altyd gedink Brassica oleracea kultivars (bv., boerenkool, kool) was verskillende spesies wat van dieselfde spesie afkomstig was Brassica oleracea. Maar dit lyk of ek verkeerd was, reg?

Indien wel, kan ons twee verskillende kultivars met mekaar teel, bv., kool + blomkool?


Kultivars is per definisie dieselfde soort plante. Diere rasse is ook dieselfde spesie, dink byvoorbeeld aan die verbysterende fenotipiese verskeidenheid honde; hulle is steeds dieselfde spesie, d.w.s., Canis lupus.

Op jou vraag - Ja, kool, broccoli, blomkool en Brusselse spruite is dieselfde spesie.

Basters van hierdie plante word kultivars genoem; broccoli en blomkool opbrengste broccoflower byvoorbeeld. Ek kon egter nie bewyse vind van 'n baster tussen kool en blomkool nie - 'n kool?


Dit is dieselfde spesie. Daar is mense wat aan nuwe kultivars werk. Hierdie spesie kan ook met van die ander brassicas kruis - soek 'The Triangle of U' vir verdere inligting oor interspesifieke basters in hierdie groep.


Cole Crop verwarring

In Florida is die winter koolseisoen: kool, Brusselse spruite, broccoli en meer! Jy het dalk ook gehoor dat hierdie plante na verwys word as "kruisbloemige groente." Hulle word ook "brassicas" genoem. Verskillende streke en beroepe gebruik verskillende name. Sommige is wetenskaplik, maar die meeste is informele titels vir verskillende lyste gewasse. Daar is baie verwarring rondom die koolgewasse.


Hoe is Brassica oleracea 'n enkele spesie?

Regstreeks uit Wikipedia, ɻrassica oleracea is 'n plantspesie wat baie algemene voedselsoorte as kultivars insluit, insluitend kool, broccoli, blomkool, boerenkool, Brusselse spruite, groenbone, savoie, koolrabi en gai lan.'

Hoe kan dit moontlik 'n enkele spesie wees?

Dit is vergelykbaar met honderasse. Daar is 'n ton van variëteite, elke morfologies verskillend, maar tog geneties baie soortgelyk. In plaas daarvan word die koolrasse kultivars genoem. Aangesien kultivars in voortplanting/steggies ontwikkel word, is die genetiese onderskeidings tussen ander individuele plante min tot geen.

Vir verdere taksonomie soos uiteengesit deur die Internasionale Nomenklatuurkode vir Gekweekte Plante:

Genus spesie subspesie var. kultivar groep f. vorm

Byvoorbeeld, Brusselse spruite is Brassica oleracea var. Gemmifera Let op hoe nie alle groente aan die volle wetenskaplike naam voldoen nie

Hierdie. Die spesie het begin as 'n mengsel van al daardie plante, maar ons (met 'n bietjie hulp van die natuur) het die plante geteel sodat elkeen 'n duidelike gewenste eienskap sou hê. Groter blare maar kleiner knoppe. Soeter smaak maar kleiner blare. Ens.

Soos in hoekom beskou ons hulle as 'n enkele spesie? Omdat hulle soortgelyke chromosoomtelling het, kruis hulle en vorm 'n monofiletiese klade in 'n filogenie.

Of bedoel jy hoe is een spesie so uiteenlopend? Een antwoord is genoomduplisering, Brassica oleracea deel 'n genoomverdubbeling (dit is eintlik twee rug-aan-rug duplisering, maar wat ook al) met ander Brassica-groente soos Brassica rapa (raap, chinese kool) en Raphanus sativus (radyse). Daar is ook redelik beduidende variasie in geeninhoud met slegs 80% van alle gene in verskillende kultivars wat in elke tipe voorkom. Die kombinasie van genomiese plastisiteit van dupliseringsgebeure en kunsmatige seleksie was ideaal vir die maak van superdiverse groente in 'n enkele spesie.

Hulle kan almal kruisteel. Die plante self het baie soortgelyke blare en vroeë strukture. Hulle is dikwels moeilik om van mekaar te onderskei totdat die plante meer volwasse is. Dit het my verstom toe ek dit ook ontdek. Maar dink net aan die vreemde baster kombinasies (broccolini is 'n bekende voorbeeld)

Hou in gedagte dat die groente wat jy gelys het, almal verskillende dele en groeistadia van die plant is. Kool is 'n basale roset, broccoli is 'n jong bloeiwyse, Brusselse spruite is okselknoppe, ens. As jy elkeen van hierdie groente in jou tuin gekweek het, sal jy baie meer ooreenkomste tussen hulle sien as wat jy sien deur net na hulle te kyk in die supermark, veral as jy hulle almal tot volle saadstel laat groei.

Dit is nie te sê dat hulle nie anders is nie. Hulle is eintlik baie anders as gevolg van ons selektiewe teling, maar hulle handhaaf nog steeds baie ooreenkomste wat duidelik sal wees as jy na die hele plante kyk.


Hierdie 6 algemene groente is eintlik almal dieselfde plantspesies

Jy het dalk nie van die plant Brassica Oleracea gehoor nie, maar jy het dit beslis geëet.

Baie algemene groente wat baie mense op 'n gereelde basis koop en eet, is eintlik almal afkomstig van hierdie plant, en word as dieselfde spesie beskou. Oor die afgelope paar duisend jaar het boere Brassica Oleracea geteel in "kultivars" (ook bekend as subspesies) wat uiteindelik hierdie groente geword het:

Brassica staan ​​ook bekend as die wilde mosterdplant.

"Die wilde plant is 'n onkruidagtige kruietjie wat verkies om te groei op kalksteen-uitlopers oral in die Mediterreense kusstreek," skryf Jeanne Osnas, 'n navorser by Purdue Universiteit wat blog as "The Botanist in the Kitchen," skryf van Brassica Oleracea. "Dit is 'n tweejaarlikse plant wat voedselreserwes wat oor die winter in sy roset blare gestoor word, gebruik om 'n aar van 'n paar geel blomme aan die einde van sy tweede somer te produseer voordat dit doodgaan. Daardie voedsame blare maak sy mak afgeleides belangrike voedselgewasse in baie van die wêreld nou."

Hierdie een plant is oor honderde jare selektief geteel om dosyne wild verskillende groente te skep. Deur plante met groter blare, of groter knoppe te selekteer en te teel, is die verskillende kultivars geskep.

Rooi-, groen- en savoykool is in die 1200's uit 'n boerenkoolkultivar (waarskynlik die Europese kraaggroen) geskep deur vir 'n groot eindstandige knop te kies - die groeiende punt aan die bokant van die plant. Die blare is styf om 'n kort, breë stam (die kool se kern) gedraai.

Spruitjies is soos klein kooltjies, behalwe dat hulle uit die knoppe langs die plant se stam groei. Hulle het die eerste keer die toneel ook in die 1200's getref.

Koolrabi is geskep deur te kies vir 'n dikker steel in 'n boerenkoolplant rondom die 1400's.

Chinese broccoli, nog 'n subspesie van B. Oleracea, is in China makgemaak en verskil van broccoli, wat in die 1500's uit 'n boerenkoolvoorganger geskep is. Broccoli is ontwikkel deur vir die groter blomtrosse te selekteer, wat dan geoes word voordat hulle blom. Blomkool is ontwikkel uit een van honderde broccoli-variëteite.

Die wonderlike evolusie van Brassica Oleracea wys dat mense al baie lank met die genetika van ons kos gepeuter het - wat nou bekend staan ​​as geneties gemodifiseerde voedsel, of GMO's. Nuwe laboratoriumtegnieke laat ons dit net op 'n meer presiese en gerigte manier doen.


Genetiese modifikasie

Genetiese modifikasie van organismes vind sedert die begin van landbou plaas deur menslike manipulasie. Mense het gewasse en vee selektief geteel om gewenste eienskappe te vermeerder in 'n proses wat genoem word kunsmatige seleksie . Die oorspronklike gras wat aanleiding gegee het tot mak mielies genaamd teosinte, stem skaars ooreen met wat ons aan dink wanneer ons moderne mielies voorstel.

Teosinte, die stamvader van mielies. Mielies het ontstaan ​​as gevolg van selektiewe teling. Krediet: John Doebley (CC-BY)

Variasie: Gewashuishouding

Selektiewe teling kan selfs binne dieselfde spesie 'n verskeidenheid kenmerke oplewer. Hieronder is die keuse van groente van die spesie Brassica oleracea wat in die loop van die landbougeskiedenis in verskillende variëteite ontwikkel is.

Kool: Brassica oleracea var. capitata Krediet: Bos en Kim Starr (CC-BY 3.0)

Broccoli: Brassica oleracea var. kursief Krediet: Coyau (CC-BY-SA 3.0)

Koolrabi: Brassica oleracea var. gongylodes Coyau (CC-BY-SA 3.0)

Romanesco: Brassica oleracea var. botrytis Krediet: Richard Bartz (CC-BY-SA 2.5)

Variasie: Diere makmaak


Geselskapsdiere soos honde het duisende jare van makmaak en seleksie ondergaan vir eienskappe wat vir verskillende omstandighede wenslik was. ’n Hoë graad van morfologiese diversiteit bestaan ​​tussen honderasse en hul voorvaderlike grys wolf-stamvader.

Genetiese manipulasie (gemanipuleer)

Kunsmatige seleksie neem verskeie generasies oor 'n lang tydperk. Met die koms van rekombinante DNS en biotegnologie kan wetenskaplikes nou organismes geneties verander deur die bekendstelling van vreemde gene om gewenste eienskappe binne een generasie te verskaf. Hierdie proses vereis nie dat eienskappe natuurlik in 'n spesie voorkom nie.

GloFish is transgeniese sebravis (Danio rerio) wat variante van GFP uitdruk. Die onderkant het 'n wilde-tipe vis. Krediet: Azul (CC-BY)


Biomerkers van veelvuldige sklerose en hul modulering deur natuurlike produkte

Glukorafanien

Glucoraphanin is 'n glukosinolaat wat na berig word in broccoli ( Brassica oleracea var. kursief) en blomkool (B. oleracea var. botrytis) sowel as spruite. 45,46 Dit is ook die voorloper van sulforafaan. Behandeling van EAE muise met glucoraphanin is gevind om EAE tellings te verminder. 47 Hierdie effek is gekoppel aan 'n vermindering van pro-inflammatoriese sitokiene soos IL-1β as gevolg van inhibisie. Hierdie inhibisie van NF-kβ word bemiddel deur verminderde degradasie van inhibeerder van kappa B. 47 Sulforaphane het ook die EAE-ontlokte verlies van die stywe aansluiting proteïene verminder. 48


  • aardse
  • vleilande
  • Connecticut
  • Massachusetts
  • Rhode eiland
  • die blare is saamgestel (bestaan ​​uit twee of meer afsonderlike pamflette
  • die blare is eenvoudig (d.w.s. gelob of ongelob maar nie in pamflette geskei nie)
  • die rand van die blaarlem het lobbe, of dit het beide tande en lobbe
  • die rand van die blaarlem het tande
  • die rand van die blaarlem is heel (het geen tande of lobbe nie)
Klonale plantjies
Blomme
  • die styl is knopagtig aan die punt, en onvertakt
  • die styl is aan die punt gelob, en onvertakt
Vrugte of sade
Kliere of sap
Groeivorm
Blare
  • die blaar het 'n duidelike blaarsteel (blaarstel)
  • die blaar het geen steel nie en aan die basis sluit dit die stam vas
  • die basis van die blaarlem is hartvormig (hartvormig, het geronde lobbe aan die basis)
  • die basis van die blaarlem is spykerig (wigvormig, taps na die basis met relatief reguit, konvergerende kante), of smal
  • die basis van die blaarlem is haastig (hellebaardvormig, met uitwaarts wysende basale lobbe)
  • die basis van die blaarlem is gerond
  • die basis van die blaarlem is sagittaat (pylvormig, met gepunte lobbe wat na agter gerig is)
  • die basis van die blaarlem is afgekap (eindig skielik in 'n min of meer reguit lyn asof dit afgesny is)
  • die rand van die blaarlem het lobbe, of dit het beide tande en lobbe
  • die rand van die blaarlem het tande
  • die rand van die blaarlem is heel (het geen tande of lobbe nie)
  • die blaarlem is hartvormig (hartvormig met agtertoe-gerigte geronde lobbe), of sagittaat (pylvormig met agtertoe-gerigte spits lobbe)
  • die blaarlem is ellipties (die breedste naby die middel en taps aan albei kante)
  • die blaarlem is lansetvormig (lansvormig die breedste onder die middel en taps aan albei kante)
  • die blaarlem is skuinsvormig (lansvormig, maar met die breedste punt bo die middel van die blaarlem)
  • die blaarlem is langwerpig (reghoekig maar met geronde punte)
  • die blaarlem is eiervormig (eiervormig, maar met die breedste punt bo die middel van die blaarlem)
  • die blaarlem is orbikulêr (ongeveer sirkelvormig, so wyd soos lank)
  • die blaarlem is eiervormig (die breedste onder die middel en wyd taps aan albei kante)
  • die blaarlem is rombies (rofweg diamantvormig)
  • die blaarlem is spatelvormig (lepelvormig, smal naby die basis, en word dan skielik verbreed tot 'n geronde punt)
  • die boonste kant van die blaarlem het duidelike kolle, spikkels of strepe
  • die bokant van die blaarlem is relatief eenvormig van kleur
  • die blare is saamgestel (bestaan ​​uit twee of meer afsonderlike pamflette
  • die blare is eenvoudig (d.w.s. gelob of ongelob maar nie in pamflette geskei nie)
  • die blaar het 'n ry van twee of meer lobbe aan elke kant van die sentrale as
  • die blare is eenvoudig (d.w.s. gelob of ongelob maar nie in pamflette geskei nie)
  • NA
  • daar is geen stele aan die basis van die blaarstele nie
Plek
  • aardse
  • vleilande
  • Connecticut
  • Massachusetts
  • Rhode eiland
  • mensgemaakte of versteurde habitatte
  • weivelde of velde
Geur
Stam, loot, tak

Inhoud

Die term collard is gebruik om baie nie-opskrifte in te sluit Brassica oleracea gewasse. Terwyl Amerikaanse halsbande die beste geplaas word in die Viridis gewasgroep, [3] die Acephala kultivargroep word ook gebruik ("sonder 'n kop" in Grieks) wat verwys na 'n gebrek aan 'n hegte kern van blare ('n "kop") soos kool doen, wat collars meer verdraagsaam maak vir hoë humiditeitsvlakke en minder vatbaar vir swamsiektes. [7] Die plant is 'n tweejaarlikse plant waar winterryp voorkom, sommige variëteite kan meerjarig wees in warmer streke. Dit het 'n regop steel, wat dikwels meer as twee voet hoog word en tot ses voet vir die Portugese kultivars. Die plant is baie soortgelyk aan boerenkool. Gewilde kultivars van kraaggroen sluit in 'Georgia Southern', 'Vates', 'Morris Heading', 'Blue Max', 'Top Bunch', 'Butter Collard' (couve manteiga), couve tronchuda, en Groninger Blauw. [3] In Afrika staan ​​dit algemeen bekend as sukuma (Oos-Afrika), muriwo of umBhida (Suid-Afrika).

Die plant word kommersieel gekweek vir sy dik, effens bitter, eetbare blare. Hulle is heeljaar beskikbaar, maar is smaakliker en meer voedsaam in die koue maande, ná die eerste ryp. [8] Vir die beste tekstuur word die blare gepluk voordat hulle hul maksimum grootte bereik, op welke stadium dit dikker is en anders gaargemaak word as die nuwe blare. Ouderdom beïnvloed nie geur nie.

Geur en tekstuur hang ook af van die kultivar die couve manteiga en couve tronchuda word veral in Brasilië en Portugal waardeer. Die groot aantal variëteite wat in die VSA verbou is, het afgeneem namate mense na die Tweede Wêreldoorlog na dorpe verhuis het, wat slegs vyf variëteite wat algemeen in verbouing oorgebly het, gelaat het. Saad van baie variëteite het egter gebly deur individuele boere, produsente en saadbesparers sowel as binne die saadversamelings van die Amerikaanse regering. [9] In die Appalachiese streek van die Suidelike Verenigde State, koolbolletjies, gekenmerk deur geel-groen blare en 'n gedeeltelik opskrif struktuur is meer gewild as die donker-groen nie-opskrif tipes in die kus Suide. [10] Daar was projekte vanaf die vroeë 2000's om beide sade van ongewone variëteite te bewaar en ook meer variëteite in staat te stel om terug te keer na verbouing. [11]

Rou kraaggroen is 90% water, 6% koolhidrate, 3% proteïen, en bevat weglaatbare vet (tabel). Soos boerenkool, bevat kraaggroente aansienlike hoeveelhede vitamien K (388% van die daaglikse waarde, DV) in 'n porsie van 100 gram (3,5 onse). Collard setperke is ryk bronne (20% of meer van DV) van vitamien A, vitamien C en mangaan, en matige bronne van kalsium en vitamien B6. [12] 'n 100-gram (3 + 1 ⁄ 2-ons) verwysingsbediening van gekookte kraaggroente verskaf 137 kilojoules (33 kilokalorieë) voedselenergie. Sommige kraagkultivars kan volop bronne van alfatiese glukosinolate wees, soos glukorafanien. [13]

Oos-Afrika wysig

Collard setperke staan ​​bekend as sukuma in Tanzanië, Kenia en Uganda. [14] Sukuma word hoofsaaklik liggies in olie gebraai tot sag, gegeur met uie en gegeur met sout, en bedien óf as hoof bygereg óf as 'n bygereg saam met die voorkeurvleis (vis, hoender, bees of vark). In die Kongo, Tanzanië en Kenia (Oos-Afrika) is dun gesnyde kraaggroen die hoofbegeleiding van 'n gewilde gereg bekend as sima of ugali ('n mieliemeelkoek).

Suider- en Oos-Europa Edit

Collards word al duisende jare in Europa gekweek met verwysings na die Grieke en Romeine terug na die 1ste eeu. [15] In Montenegro, Dalmatië en Herzegovina, groentjies, plaaslik bekend as rastika of rastan, was tradisioneel een van die stapelgroente. Dit is veral gewild in die winter, gestoof met gerookte skaapvleis (kaštradina) of gebakte varkvleis, wortelgroente en aartappels. [16] Bekend in Turkye as kara lahana ("donker kool"), dit is 'n stapelvoedsel in die Swartsee-gebied.

Suidelike Verenigde State Edit

Collard setperke is 'n stapelgroente in Suid-Amerikaanse kombuis. [17] [18] [19] Hulle word dikwels saam met ander soortgelyke groen blaargroente voorberei, soos spinasie, boerenkool, raapgroente en mosterdgroente in die gereg wat "gemengde groente" genoem word. Gerookte en gesoute vleis word tipies gebruik in kombinasie met groentegroentes (hamhakke, gerookte kalkoenboudjies, gerookte kalkoennekke, varknekbene, vetrug- of ander vetterige vleis), in blokkies gesnyde uie, asyn, sout en swartpeper, witpeper of fyngedruk rooipeper, en sommige kokke voeg 'n klein hoeveelheid suiker by. Tradisioneel word kole op Nuwejaarsdag saam met swartoogertjies of veldertjies en mieliebrood geëet om rykdom in die komende jaar te verseker. [17] Mieliebrood word gebruik om die "potliquor", 'n voedingsryke collard-bouillon, op te suig. Collard setperke kan ook dun gesny en gefermenteer word om 'n collard suurkool te maak wat dikwels met plat kluitjies gekook word. Landrashalsband in-situ genetiese diversiteit en etno-plantkunde is onderwerpe van navorsing vir burgerwetenskapgroepe. [11]

Zimbabwe wysig

In Zimbabwe staan ​​kraaggroentjies bekend as mbida in Ndebele en muriwo in Shona. Weens die klimaat floreer die plant onder byna alle toestande, met die meeste mense wat dit in hul tuine kweek. [ aanhaling nodig ] Dit word algemeen geëet saam met sadza (ugali in Wes- en Oos-Afrika, pap in Suid-Afrika, en polenta in Italië) as deel van die stapelvoedsel. [20] Mbida word normaalweg in kookwater verlep voordat dit gebraai en gekombineer word met sosaties uie of tamatie. Sommige (meer tradisioneel, die Shona-mense) voeg beesvleis, varkvleis en ander vleis by die mbida-mengsel vir 'n tipe bredie. [21] Die meeste mense eet mbida op 'n gereelde basis in Zimbabwe, aangesien dit ekonomies is en met min moeite in huistuine gekweek kan word. [ aanhaling nodig ]

Brasilië en Portugal wysig

In die Portugese en Brasiliaanse kookkuns, collard setperke (of couve) is 'n algemene byvoeging vir vis- en vleisgeregte. Hulle maak 'n standaard bykos vir feijoada, 'n gewilde vark- en boontjie-styl bredie. [22] Hierdie Brasiliaanse en Portugese kultivars is waarskynlik lede van 'n duidelike nie-opskrif kultivargroep van Brassica oleracea, spesifiek die Tronchuda-groep.

Kashmir-vallei wysig

In Kasjmir, [23] [ onbetroubare bron? ] [24] kraaggroen (haakh) is by die meeste etes ingesluit. [25] Blare word geoes deur te knyp in die vroeë lente wanneer die dormante knoppies uitloop en sagte blare gee bekend as kaanyil haakh. Wanneer die uitstrekkende stam afwisselende blare vinnig na mekaar dra gedurende die groeiseisoen, word ouer blare periodiek geoes. In die laat herfs word die apikale gedeelte van die stam saam met die kronkelende blare verwyder. Daar is verskeie disse gemaak met haakh. 'n Algemene gereg wat saam met rys geëet word, is haak rus, 'n sop van heel kraagblare wat eenvoudig met water, olie, sout, groen brandrissies en speserye gekook is.

In slawerny Edit

Collard setperke is na die Verenigde State gebring op skepe deur verslaafde Afrikane. Tydens slawerny was Collards een van die algemeenste plante wat in kombuistuine gekweek is en is gebruik om die rantsoene wat deur plantasie-eienaars verskaf is, aan te vul. [26] Groenes is wyd gebruik omdat die plante deur die winterweer kon hou en die hitte van 'n suidelike somer selfs meer kon weerstaan ​​as spinasie of blaarslaai. [26] Vir verdere verwysing, Edna Lewis se klassieke halwe kookboek en halwe memoir getiteld The Taste of Country Cooking, beskryf 'n tradisionele weergawe van suidelike setperke.

In kultuur Edit

In die Verenigde State simboliseer groentjies die Afro-Amerikaanse kultuur en identiteit. Die jazz-komponis en pianis, Thelonious Monk, het byvoorbeeld 'n kraagblaar in sy lapel gedra om sy Afro-Amerikaanse erfenis te verteenwoordig. [27] In president Barack Obama se eerste staatsdinee, is kraaggroen op die spyskaart ingesluit. Romanskrywer en digter, Alice Walker, het halsbande gebruik om die kruising van Afro-Amerikaanse erfenis en swart vroue te verwys. [27] Daar was baie collard-feeste wat Afro-Amerikaanse identiteit vier, insluitend dié in Port Wentworth, Georgia (sedert 1997), East Palo Alto, Kalifornië (sedert 1998), Columbus, Ohio (sedert 2010), en Atlanta, Georgia (sedert 2011). In 2010 het die Latibah Collard Greens-museum in Charlotte, Noord-Carolina, geopen. [27]

Baie ontdekkingsreisigers in die laat negentiende eeu het geskryf oor die omvangrykheid van collars in die suidelike kookkuns, veral onder Swart Amerikaners. In 1869 het Hyacinth, 'n reisiger tydens die burgeroorlog, byvoorbeeld opgemerk dat halsbande oral in die suide gevind kan word. [28] In 1972 het 'n ander waarnemer, Stearns, daardie sentiment geëggo deur te beweer dat halssnoere in elke suidelike negertuin aanwesig was. [28] In 1883 het Smith, 'n skrywer kommentaar gelewer op die feit dat daar geen woord of gereg meer gewild is onder armer blankes en negers as groenes nie. [28]

Die steekaalwurm Belonolaimus gracilis en die aalaalwurm, Dolichodorus spp. is albei ektoparasiete wat collar kan beseer. Wortelsimptome sluit in stomp of growwe wortels wat donker aan die punte is. Lootsimptome sluit in vertraagde groei, voortydige verwelking en chlorose (Nguyen en Smart, 1975). Nog 'n spesie van die angelwurm, Belonolaimus longicaudatus is 'n plaag van collars in Georgia en Noord-Carolina (Robbins en Barker, 1973). B. longicaudatus is verwoestend vir saailinge en oorplantings. So min as drie aalwurms per 100 g (3,5 oz) grond tydens uitplant kan aansienlike opbrengsverliese op vatbare plante veroorsaak. Hulle is die algemeenste in sanderige gronde (Noling, 2012).

Die stompwortelaalwurms Trichodorus en Paratrichodorus heg en voer naby die punt van collard se penwortels. Die skade wat veroorsaak word, verhoed behoorlike wortelverlenging wat lei tot stywe matte wat geswel kan voorkom, wat dus 'n "stompwortel" tot gevolg het (Noling, 2012).

Verskeie spesies van die knopwortelaalwurm Meloidogyne spp. infesteer collars. Dit sluit in: M. javanica, M. incognita en M. arenaria. Tweede stadium jeugdiges val die plant aan en vestig in die wortels. Dit lyk egter of besmetting by laer populasies voorkom in vergelyking met ander kruisplante. Wortelsimptome sluit vervorming (gal) en besering in wat behoorlike water- en voedingstofopname voorkom. Dit kan uiteindelik lei tot verdwerging, verwelking en chlorose van die lote (Crow en Dunn, 2012).

Die vals knopwortelaalwurm Nacobbus aberrans het 'n wye gasheerreeks van tot 84 spesies insluitend baie onkruide. Op Brassicas is dit in verskeie state aangemeld, insluitend Nebraska, Wyoming, Utah, Colorado, Montana, Suid-Dakota en Kansas (Manzanilla-López et al., 2002). As 'n plaag van voëls is die graad van skade afhanklik van die aalwurmpopulasie in die grond.

Sommige kraagkultivars toon weerstand teen bakteriese blaarroes aangehits deur Pseudomonas cannabina pv. alisalensis (Pca). [29]


INLEIDING

Plantluise het 'n hoogs gespesialiseerde manier van voeding ontwikkel en veroorsaak 'n spesifieke stres vir plante. Hulle gebruik hul deurdringende monddele, die stilette, om die plantweefsel te ondersoek om van floëemsifelemente te voed (Pollard 1973 Walling 2000). Plantluisvoeding kan chlorose en blaarkrul veroorsaak, waarvan laasgenoemde die plantluis van 'n beskutte mikro-omgewing voorsien terwyl dit normale plantgroei en -ontwikkeling ontwrig. Boonop kan plantluisvoeding indirek 'n plant beskadig deur die oordrag van virussiektes (Raybould et al. 1999 Alvarez et al. 2007). Tydens peiling beweeg plantluise hul stilette tussen plantselle in terwyl hulle kort gate in epidermale, mesofil en parenchimale selle maak tydens hul soeke na floëemselle (Tjallingii & Hogen Esch 1993). Plantreaksies op plantluise word vermoedelik hoofsaaklik veroorsaak deur hierdie stiletpenetrasie van plantweefsel tesame met die inspuiting van speeksel (Goggin 2007 Will et al. 2007 ).

Plantmorfologie, soos waslae en blaardikte, kan voorkom dat plantluise op 'n plant afsak, ​​maar plantluisprestasie kan ook deur direkte verdedigingsmeganismes beïnvloed word (Schoonhoven, Van Loon & Dicke 2005). Hierdie meganismes behels die produksie van verbindings wat die fisiologie van plantluise kan verander, wat lei tot 'n verhoogde ontwikkelingstyd, 'n verlaagde groeitempo en oorlewingwaarskynlikheid. Direkte verdedigingsmeganismes kan konstitutief teenwoordig wees of by plantluisaanval geïnduseer word. Proteïene en sekondêre metaboliete wat direkte defensiewe effekte het, soos lektiene en protease-inhibeerders, kan 'n antibiotiese effek op plantluise hê (Goggin 2007). 'n Kenmerkende verdedigingstelsel teenwoordig in kruisplante, insluitend Brassica gewasse sowel as die modelplant Arabidopsis thaliana, is die glukosinolaat-myrosinase-stelsel. By weefselskade word glukosinolate deur myrosinases gehidroliseer, wat lei tot die vorming van giftige produkte soos isotiosianate, epitionitrile, tiosianate en nitrille (Bones & Rossiter 2006 Grubb & Abel 2006 Halkier & Gershenzon 2006 De Vos 20, Kim07 Jander). Baie herbivore is gespesialiseerd om op 'n enkele plantspesie of familie te voed, en het moontlik ensiemstelsels ontwikkel om glukosinolate sowel as ander verdedigingsverbindings te detoksifiseer (Ratzka) et al. 2002 Wittstock et al. 2004). Sommige spesialis herbivore versamel selfs ongeskonde glukosinolate en gebruik dit vir hul eie verdediging ( Schoonhoven et al. 2005 Després, David & Gallet 2007). Byvoorbeeld, die spesialis plantluis Brevicoryne brassicae het sy eie myrosinase ontwikkel om plantglukosinolate te hidroliseer wat 'n direkte toksiese effek op natuurlike vyande kan hê (Jones et al. 2002 Kazana et al. 2007 Pratt et al. 2008 ).

DNA-mikroskikkings is uitstekende hulpmiddels vir die ontleding van globale transkripsieveranderinge in plante en is gebruik om gene te identifiseer wat reageer op plantluisvoeding (Thompson & Goggin 2006 Smith & Boyko 2007). In baie plantspesies aktiveer plantluisbesmetting gene wie se produkte betrokke is by selwand-modifikasies insluitend uitbreiding, sellulose sintase, pektien esterase en xiloglukan endotransglukosilase/hidrolase (XTH) ( Thompson & Goggin 2006 ). Boonop word seintransduksiebane gereguleer deur plantluisbesmetting, wat lei tot die differensiële uitdrukking van stroomaf-gene. Salisielsuur (SA)-gereguleerde gene word geïnduseer, en jasmoniese suur (JA)-gereguleerde gene word onderdruk of matig geïnduseer in blare wat met plantluise uitgedaag word (Walling 2008). Gene-uitdrukking analise in A. thaliana het getoon dat transkripsie van die SA-gereguleerde gene patogenese-verwant (PR-1) en β-1,3-glukanase (BGL2), en van die JA/etileen-gereguleerde geen plantverdediging 1.2 (PDF1.2) is na beide geïnduseer Myzus persicae en B. brassicae voeding (Moran & Thompson 2001 Moran et al. 2002). Boonop is gene betrokke by oksidatiewe stres, kalsium-afhanklike sein, en glukosinolaat- en ouksiensintese geïnduseer na M. persicae aanval in A. thaliana (Moran et al. 2002 Kuśnierczyk et al. 2007). Interessant genoeg, plantluis bioassays op A. thaliana mutantlyne met veranderde JA- of SA-seining dui daarop dat JA-gemedieerde response plantluisbevolkingsgroei beperk, terwyl SA nie plantluisprestasie beïnvloed of selfs 'n positiewe uitwerking daarop het nie (Thompson & Goggin 2006). Hierdie resultate stem ooreen met die voorstel dat deurboor-suigende herbivore, soos plantluise en witvlieë, plantreaksies manipuleer deur SA-seingene te aktiveer om meer effektiewe JA-seinverdedigingsgene te onderdruk (Zhu-Salzman et al. 2004 Zhu-Salzman, Bi & Liu 2005 Thompson & Goggin 2006 De Vos et al. 2007 Zarate, Kempema & Walling 2007 Gao et al. 2008 ).

Verskeie studies het intraspesifieke variasie in prestasie van floëemvoedende insekte aangespreek (Ellis et al. 2000 Alvarez et al. 2006 Ranger et al. 2007 Mooney & Agrawal 2008 Wang, Wang et al. 2008). Min studies oor intraspesifieke variasie verbind egter tot dusver heel-genoom transkriptomiese analise met ondersoeke op die individuele of populasievlak van plantluise (Kuśnierczyk) et al. 2007). So 'n geïntegreerde benadering wat molekulêre genetika met populasie-ekologie verbind, sal die begrip van intraspesifieke variasie in plantverdediging op verskillende vlakke van biologiese integrasie moontlik maak (Zheng & Dicke 2008). Hier volg ons so 'n benadering vir die nie-model plant Brassica oleracea en die plantluis B. brassicae.

Plante is lede van komplekse gemeenskappe, en verdediging teen sommige gemeenskapslede kan die verdediging teen ander gemeenskapslede fasiliteer of kompromitteer (Kessler & Baldwin 2004 De Vos et al. 2006 Halitschke et al. 2008 Poelman et al. 2008 Zheng & Dicke 2008). Studies oor Pieris rapae (Lepidoptera: Pieridae) prestasie het verskille in vatbaarheid getoon onder B. oleracea kultivars ( Poelman et al. 2008). Op grond van hierdie resultate het ons vier gekies B. oleracea kultivars: twee met relatief swak P. rapae prestasie (Rivera en Lennox) en twee met relatief goeie prestasie van hierdie herbivoor (Badger Shipper en Christmas Drumhead). Hierdie vier kultivars is gebruik om te bestudeer B. oleraceaB. brassicae interaksies. Ons het plantluisprestasie onder beide glashuis- en veldtoestande ondersoek om die relatiewe vlakke van vatbaarheid daarvoor te bepaal B. brassicae. Transkripsieresponse op B. brassicae besmetting is bestudeer in Rivera en Christmas Drumhead, kultivars wat relatief stadig en vinnig ondersteun B. brassicae bevolkingsgroei, onderskeidelik. Vir hierdie doel het ons 'n 70-meer oligonukleotied mikroskikking gebruik wat die hele genoom van A. thaliana. Hierdie mikroskikking was 'n goeie hulpmiddel om die transkripsierespons in te bestudeer B. oleracea aangesien dit verwante RNA-volgordes van herken B. oleracea (Lee et al. 2004 Broekgaarden et al. 2007) en toon intensiteitseine vir 90% van die oligonukleotiede teenwoordig op die mikroskikking (Broekgaarden et al. 2007). Verder het ons die uitdrukkingsgedrag van twee bestudeer B. brassicae-responsiewe gene in al vier kultivars en hul effek op plantluisprestasie ondersoek deur gebruik te maak A. thaliana T-DNA-insersie-mutante. Die resultate van die huidige studie toon duidelike verskille in B. brassicae prestasie onder kultivars van B. oleracea wat deels gekoppel kan word aan geïnduseerde veranderinge op molekulêre vlak.


Waarom bly kultivars soos boerenkool, spruitkool en blomkool dieselfde spesie, al lyk dit heeltemal verskillend van mekaar?

As 'n uitbreiding van die vraag: as ons lank genoeg plante/diere selektief aanhou teel, kan ons uiteindelik iewers 'n nuwe spesie skep, of is die versperring vir toetrede te hoog?

Op dieselfde manier kan pugs, beagles en Labrador retrievers almal dieselfde spesie wees. Die veranderinge in hul voorkoms beïnvloed nie die algehele genoom baie nie, dit verander net watter gene uitgedruk word en met hoeveel. Natuurlik, as jy twee groepe lank genoeg geskei hou, sal hul genome uiteindelik anders genoeg word sodat hulle as aparte spesies beskou kan word. Dit sal egter baie lank neem, waarskynlik etlike duisende geslagte.

Boerkool, spruite en blomkool is almal lede van die brassicacea-familie en is regtig baie oud, wat sy oorsprong in die ou wêreld het sedert die begin van landbou. Hulle is al duisende jare lank 'n stapelvoedsel van landbou, want hulle is werklik bestand teen droë, droë en nat of koue toestande en is dus onderworpe aan *letterlik* eeue se selektiewe teling vir die eienskappe soos blare, spruite of die wrongel van blomkool. Hulle het net baie goeie oeste, aanpasbaar by baie situasies en leef in allerhande omgewings, so baie kulture kon hulle mettertyd teel.

Wat die spesievraag betref, dis 'n gat'n ander haasgat en daar is verskeie definisies. Dit word algemeen aanvaar dat as twee individue kan broei om vrugbare nageslag te produseer, hulle as dieselfde spesie tel. In taxonomy, two populations can be considered separate species if they are separated by a geographical or physiological barrier even if they are sexuallly compatible, this is normally labelled as a 'subspecies', and there are often arguments between the taxonomists of insects who like to "split" species (i.e. give them different names) and those who like to combine species, stating that although they occupy different geographical areas they are sexually compataible.

Plants are generally capable of tolerating inbreeding better than animals and it's possible to create hybrids between quite disparate species, in principle, you are correct that if selective breeding occured long engough you could create a new species, but it would take a verrrry long time to do so and it would require isolation of a cultivare for possibly thousands of years. Modern plant breeders use quite a limited selection of exisiting, proven cultilvars to generate new varieties, and the tenedency over time is towards genetic homogenity (all the same) rather than genetic heterogeneity (all different).


Kyk die video: How To Grow Cauliflower At Home WITH FULL UPDATES (September 2022).