Inligting

Hoeveel van wat ons eet beland in die toilet?

Hoeveel van wat ons eet beland in die toilet?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

'n Ongemaklike vraag. Wees geduldig met my…

In terme van massa, watter persentasie van die kos wat ons eet, skei ons uiteindelik uit? Natuurlik hang dit van 'n hele reeks faktore af, so kom ons neem aan 'n gesonde gemiddelde bou/lengte man met 'n gebalanseerde dieet in sy 30's wat nie drink of rook nie.

Ek vra dit omdat ek nogal geïntrigeerd is deur my eie stoelgang (gewoonlik 2 of 3 dae uitmekaar en gemiddeld in grootte - ek het geen probleem om hulle verby te steek nie, btw hulle was nog nooit so gereeld nie). Ek weet my ingewande word nie geoefen soos die meeste ander volwasse mannetjies nie, maar wat meer interessant is, is dat wanneer ek uiteindelik "gaan", dit lyk en voel asof ek skaars geëet het die afgelope paar dae! Neem hierdie naweek byvoorbeeld, dit is regverdig om te sê ek het te veel geëet en te veel geëet, maar teen die einde van hierdie week sal ek seker net 10% daarvan in die toilet "sien".


Dit hang baie af van watter spesifieke soort kos jy neem. Sê, as ons meer groen groente eet dan is ons veronderstel om meer uit te skei in vergelyking met 'n hoogs vleisryke dieet.
Dit hang ook af van die kos-intervalle, meer die interval meer die absorpsie deur die liggaam so minder hoeveelheid gaan uit (maar gee uiterste interval is ook nie goed nie).
Alles hang af van die behoefte van die liggaam, as die liggaam meer nodig het as wat jy aan jou liggaam gee, sal dit natuurlik meer uitskei.
En hou altyd in gedagte om genoeg water te neem, want daarsonder gaan alle dinge in ons liggaam wanfunksioneer.


Mense eet minstens 50 000 plastiekdeeltjies per jaar, het studie bevind

Die gemiddelde persoon eet minstens 50 000 deeltjies mikroplastiek per jaar en haal in 'n soortgelyke hoeveelheid asem, volgens die eerste studie om menslike inname van plastiekbesoedeling te skat.

Die ware getal sal waarskynlik baie keer hoër wees, aangesien slegs 'n klein aantal kosse en drankies vir plastiekbesmetting ontleed is. Die wetenskaplikes het berig dat die drink van baie gebottelde water die deeltjies wat verbruik drasties verhoog het.

Die gesondheidsimpakte van die inname van mikroplastiek is onbekend, maar dit kan giftige stowwe vrystel. Sommige stukke is klein genoeg om menslike weefsel binne te dring, waar hulle immuunreaksies kan veroorsaak.

Mikroplastiese besoedeling word meestal geskep deur die disintegrasie van plastiekrommel en blyk alomteenwoordig oor die planeet te wees. Navorsers vind mikroplastiek oral waar hulle kyk in die lug, grond, riviere en die diepste oseane regoor die wêreld.

Hulle is opgespoor in kraan- en gebottelde water, seekos en bier. Hulle is ook in Oktober vir die eerste keer in menslike stoelgangmonsters gevind, wat bevestig dat mense die deeltjies inneem.

Die nuwe navorsing, gepubliseer in die joernaal Environmental Science and Technology, het die data geneem van 26 vorige studies wat die hoeveelhede mikroplastiekdeeltjies in vis, skulpvis, suiker, sout, bier en water, sowel as in die lug in stede meet.

Die wetenskaplikes het toe dieetriglyne van die Amerikaanse regering gebruik om te bereken hoeveel deeltjies mense in 'n jaar sou eet. Volwassenes eet sowat 50 000 mikroplastiekdeeltjies per jaar en kinders sowat 40 000, het hulle geskat.

Plastiek en ons weggooi-samelewing

Hoekom word plastiek gedemoniseer?

Sedert die 1950's is 8,3 miljard ton plastiek vervaardig. Plastiek word gesien as 'n veelsydige, onontbeerlike produk, maar die omgewingsimpak word al hoe skerper. Plastiek is nou so deurdringend dat herwinningstelsels nie kan byhou nie en die lekkasie in die omgewing is sodanig dat plastiek in die see teen 2050 swaarder sal weeg as vis. In 2017 het wetenskaplikes plastiekvesels in kraanwater gevind, en plastiek is gevind in die maag van seediere in die diepste deel van die see. Die meeste plastiekafval beland in stortingsterreine of lek in die natuurlike omgewing, waar dit groot skade aan ekosisteme op land en see aanrig, wat byna permanente besoedeling veroorsaak. Volgens akademici in die Verenigde State, teen 2015, van al die plastiekafval wat sedert die 1950's gegenereer is, is slegs 9% herwin, met 12% verbrand en 79% opgehoop in stortingsterreine of die omgewing.

Hoekom is die supermarkte onder skoot?

Produsente van plastiek sluit kleinhandelaars, drankmaatskappye en supermarkte in. Supermarkte skep meer as die helfte van die plastiekafval in die huishoudelike stroom in die VK. Maar hulle weier om te verklap hoeveel hulle op straat sit en hoeveel hulle betaal om dit te herwin. Supermarkte is onder druk om hul plastiekverpakking te verminder en kampvegters voer aan hulle het die mag om die kraan toe te draai. Baie van die verpakking wat hulle aan verbruikers verkoop, is nie herwinbaar nie: plastiekfilm, swart plastiekbakkies, moue op drankbottels en sommige gekleurde plastiek. Die Herwinningsvereniging en ander kenners meen supermarkte kan baie meer doen om verpakking 100% herwinbaar te maak en die gebruik van plastiek te verminder.

Wie betaal om die afval skoon te maak?

Die belastingbetaler, oorweldigend. Britse produsente en kleinhandelaars betaal van die laagste vir herwinning en hantering van hul afval in Europa. In ander lande word die “besoedelaar” gedwing om baie meer te betaal. In Frankryk beteken 'n glystelsel van heffings dat diegene wat meer nie-herwinbare materiaal op die mark plaas, meer betaal.

Wat kan koper doen om te help?

Supermarkte is onder druk, nie die minste van die premier, om plastiekvrye gange te skep. ’n Groeiende aantal winkels met geen afval kom op en verbruikers word aangemoedig om te vra dat produkte sonder plastiek verkoop word.


Verslind, verteer, ontlas

B elgiese kunstenaar Wim Delvoye is die 'bad boy' van kontemporêre kuns, an agent provokateur wat in die vroeë een-en-twintigste eeu berug geword het toe hy 'n masjien gebou het wat die menslike spysverteringstelsel nageboots het.

Die Cloaca is 'n groot kontras wat hy ontwikkel het na baie navorsing met bioloë, chemici, medici en vervaardigers. Dit was 'n proses van samewerking wat verder strek as die kunstenaar en oor verskeie dissiplines wat nie gewoonlik met beeldende kuns geassosieer word nie. Wanneer geaktiveer, Cloaca het kos nodig om te funksioneer, so die installasie vereis ook 'n kombuis en 'n sjef om sy twee vierkante maaltye per dag voor te berei.

Om iets te doen wat net benader waartoe ons maag en ingewande in staat is, moes die masjien 'kamergrootte' wees. Die kos gaan aan die een kant in via sy 'mond' en gaan dan deur verskeie kamers en meganismes. Vroeë weergawes het 'n wasmasjien gevul met ensieme gebruik om as 'n 'maag' op te tree.

Die verteringsproses neem ongeveer 24 uur, totdat die afgebreekte pulpagtige vloeistof uiteindelik deur 'n reeks buise gepomp word wat die vog van die vaste materiaal skei. Turds word uit sy 'anus' uitgeskei en word dan gedroog voordat dit vakuumverpak en as kuns in klein vertoonkaste verkoop word. Delvoye het ook toiletrolle laat vervaardig, spesiaal gedruk met die Cloaca logo. Dit het natuurlik die voorspelbare kak grappies van die media en die publiek ontlok.

Dit is 'n grap en Delvoye sal eerste wees om 'n glimlag te kraak. Die hele werk is deur sommige as sinneloos uitgekryt, want al wat dit doen is om afval te verbruik en te produseer. Wag, kan dieselfde nie van baie mense gesê word nie? So, miskien dit is die punt. As ons niks meer bydra nie, word ons insgelyks gereduseer tot die meganistiese biologiese funksies van ons liggaam. Ons verslind, verteer, ontlas. Wat nog?

So, tersyde van 'n grap, kan ons dink wat dit is om mens te wees. Kuns het hierdie vraag voortdurend aangepak. Cloaca kan ooreenstem met Organiese Surrealisme se beheptheid met outomate en menslike simulacra in die voortdurende verkenning van wat ons maak wat ons is. Is ons niks meer as 'n versameling biochemiese prosesse nie? Op watter punt word so 'n versameling prosesse lewe? Ons optrede, as uitdrukkings van ons intellek, is al wat ons van masjiene opsy sit en ons meer maak as 'n som van ons selle.

Cloaca daag ons geldigheid uit en spoor ons aan om ons individuele waarde te bewys. Of, soos Wim Delvoye dit eens gestel het, “Stel jou ’n baie ryk man voor wat gholf speel. Hy spandeer 'n groot hoeveelheid tyd en geld vir net een doel: om 'n klein bal in 'n gat te sit. Is dit nie absurd nie?”

Delvoye sien die spysverteringstelsel as 'n ding van wonder wat onderverteenwoordig is, met inagneming van die groot belang daarvan in ons daaglikse lewens. Hy vind dit vreemd dat kunstenaars wat voorstellings van die menslike liggaam in die vorm van beeldhouwerk skep, of met verf ooreenkomste van die buitekant daarvan maak, glad nie kontroversieel is nie. Tog kan die poging om 'n noodsaaklike aspek van die menslike liggaam te ontleed en te herskep so maklik van die hand gewys word. In baie opsigte is dit 'n meer realistiese portret van 'die mens' as wat enige marmer- of bronsbeeld kan wees. Dit bied 'n skyn van die lewe self.

Cloaca is 'n portret van biologiese prosesse en strukture wat die evolusie van komplekse, multi-sellulêre organismes gedryf het. Regtig, die eenrigting-derm kan beskou word as die belangrikste kenmerk wat alle komplekse diere verenig, van 'primitiewe' wurms tot soogdiere ... soos ons.

Toe die eerste diere begin eet en verteer, het mededinging om hulpbronne toegeneem. Die doeltreffendste vreters kan meer kos in hulleself sit, maar die meer aanpasbare ingewande kan die voeding beter uit 'n groter verskeidenheid beskikbare goed onttrek. Wanneer een dier aangepas het om 'n ander te eet, wel, dit is toe dat evolusie deur natuurlike seleksie werklik versnel het.

Die jongste navorsing oor die gemeenskap van simbiotiese mikroörganismes wat binne-in ons leef, onthul net hoe belangrik dit is. Ons mikrobioom blyk op 'n uiters komplekse en subtiele manier direk gekoppel te wees aan ons langtermyngesondheid en algehele lewensduur. Wat ons eet, beïnvloed werklik ons ​​'dermgesondheid'. Ons persoonlike biome is nou gekoppel aan die oorsaak en, nog belangriker, die voorkoming van baie lewensbeperkende siektes.

Cloaca is proseskuns. Die proses wat daarbinne plaasvind, is net so deel van die werk as die fisiese beeldhouwerk wat ons in die vertrek sien, wat oor die jare in konfigurasie verander het. Sedert sy debuut in 2000, Cloaca is in verskillende, toenemend verfynde, weergawes uitgestal. Dit is amper asof dit 'groei' - self deur 'n soort organiese evolusie gaan. Dit het meer elegant en doeltreffend geword. Kuns en wetenskap was voortdurend in gesprek en deur hul sintese het diepgaande filosofiese begrippe ontstaan.

Daar word dikwels gesê dat die kreatiewe individu, skrywer of kunstenaar, verryk word deur hul ervarings wat 'voer' in hul werk. Dit is ongetwyfeld waar. Ek onthou ook 'n oplettende kritikus wat daarop gewys het dat as ons aan daardie vergelyking dink, ons kan besef dat dit nie saak maak wat die kwaliteit van die 'kos' wat ons insit nie, die eindresultaat is omtrent dieselfde ...


Hoeveel van wat ons eet beland in die toilet? - Biologie

Suikermetabolisme is die proses waardeur energie in die voedsel wat ons eet, beskikbaar gestel word as brandstof vir die liggaam. Die liggaamselle kan glukose direk vir energie gebruik, en die meeste selle kan ook vetsure vir energie gebruik. Glukose en fruktose word verskillend gemetaboliseer, en wanneer hulle in oormaat verbruik word, kan dit verskillende implikasies vir gesondheid hê.

As ons eers na glukose kyk &ndash wanneer voedsel verteer word, is daar 'n ooreenstemmende styging en daaropvolgende daling in bloedglukosevlak, aangesien glukose uit die spysverteringskanaal in die bloed opgeneem word en dan in die selle in die liggaam opgeneem word.

Glukose in die bloed stimuleer die pankreas om insulien vry te stel, wat dan die opname van glukose deur selle in die liggaam veroorsaak (bv. spierselle) wat veroorsaak dat bloedglukose na basisvlakke terugkeer. Insulien sal vetverbranding afskakel en glukoseverbranding bevorder as die liggaam se primêre brandstofbron. Enige oortollige glukose word uiteindelik as glikogeen in die spiere gestoor, en dit kan ook as lipied in die vetweefsel gestoor word.

Fruktose word ook uit die ingewande in die bloed opgeneem, maar in hierdie geval dien die lewer as 'n voorverwerkingsorgaan wat fruktose na glukose of vet kan omskakel. Die lewer kan die glukose en vet in die bloed vrystel of dit as glikogeen- of vetdepots stoor, wat, as suikers in oormaat verbruik word, kan lei tot vetterige lewersiekte en ook die risiko vir diabetes en kardiovaskulêre siektes verhoog.

Daar is ook 'n paar bekende interaksie-effekte tussen glukose en fruktose, deurdat glukose fruktose-absorpsie uit die ingewande moontlik maak, terwyl fruktose glukose-opname en -berging in die lewer kan versnel.

As die suiker met sy inherente vesel kom (soos met heel vrugte), sal tot 30% van hierdie suiker nie geabsorbeer word nie. In plaas daarvan sal dit deur die mikrobes in die ingewande gemetaboliseer word, wat mikrobiese diversiteit kan verbeter en siektes kan help voorkom. Die vesel sal ook 'n stadiger styging in bloedglukose beteken, wat getoon het dat dit positiewe gesondheidseffekte het.

Dit is maklik om suiker te oorverbruik

Dit is maklik om suiker in sap en soet drankies te oorverbruik, aangesien dit meestal water en suiker bevat. Een glas lemoensap kan gekonsentreerde suiker van vyf of ses heel lemoene bevat. En hoewel dit maklik is om soveel suiker te drink, sal jy minder geneig wees om soveel lemoene op een slag te eet.

Gaskoeldrank laat jou nie so vinnig versadig voel soos kos nie. Dit maak hulle maklik om te oorverbruik. En 'n klein gaskoeldrank bevat nege teelepels bygevoegde suiker, so om net een blikkie te drink beteken dat jy amper jou aanbevole maksimum inname vir daardie hele dag bereik het.

Lewer siekte

'n Breë term wat enige liggaamlike proses beteken waarin die lewer beseer word of nie werk soos dit veronderstel is om te doen nie. In hierdie webwerf fokus ons op lewersiektes waarin die dieet die lewer seermaak

Bygevoeg suiker

Enige suiker wat bygevoeg word in die voorbereiding van voedsel, hetsy by die tafel, in die kombuis of in die verwerkingsaanleg. Dit kan sukrose, hoë fruktose mieliesiroop en ander insluit.

Diabetes mellitus

Gewoonlik verkort tot net diabetes. Soms suikerdiabetes genoem. Kyk na Tipe 1 Diabetes en Tipe 2 Diabetes vir meer inligting

Vetsure

'n Soort vet in ons liggaam en ons kos. Drie vetsure word gekombineer met 'n ander chemiese stof genaamd gliserol om 'n trigliseried te vorm.

Suikers

Suikers is chemikalieë wat gemaak word van koolstof, waterstof en suurstof wat soet smaak en in voedsel voorkom. Hulle is 'n belangrike deel van wat ons eet en drink en van ons liggame. Op hierdie webwerf word suiker gebruik om eenvoudige suikers (monosakkariede) soos fruktose of glukose te beteken, en disakkariede soos tafelsuiker (sukrose). Sukrose is twee eenvoudige suikers wat byvoorbeeld aan mekaar vasgeplak is (sien Tabelsuiker). Suikers is 'n soort koolhidraat. Koolhidrate is energiebronne vir ons liggame. Suikers kom baie vinnig in die bloedstroom nadat dit geëet is.

Glukose

Glukose is 'n suiker wat ons eet. Dit word in stysel gevind. Dit is die hoofbrandstof vir ons liggame. Dit is die suiker wat gemeet word wanneer ons 'n bloedtoets doen om die bloedsuiker te meet.

Pankreas

Die pankreas is 'n interne orgaan wat ons help om ons kos te verteer deur insulien en ander chemikalieë te maak.

Een van die drie hoofgroepe voedingstowwe wat ons eet. Baie van hierdie webwerf hou verband met probleme wat verband hou met te veel vetberging in die liggaam. Elke gram vet produseer 9 kalorieë energie as dit deur die liggaam as brandstof verbrand word. Vet kan op baie plekke in die liggaam gestoor word. Ons dink oor die algemeen aan vet as onder die vel (onderhuids), maar die vet wat vir ons die skadelikste kan wees, is die vet wat in die lewer en om die organe van die buik gestoor word (intrahepaties en visceraal of abdominale of intra-abdominale)

Fruktose

'n Suiker wat ons eet. Ook genoem vrugtesuiker. Die meeste fruktose kom in sukrose (tafelsuiker, rietsuiker, beetsuiker), of uit mieliesiroop met hoë fruktose.

Lewer

Die grootste interne orgaan. Dit weeg ongeveer drie tot vier pond en is onder die onderste rand van die ribbes aan die regterkant geleë. Dit help ons om ons kos te verteer en gifstowwe uit ons bloed te verwyder. "Hepat" in 'n woord beteken lewer, so 'n "hepato-toksien" is 'n lewergif of iets wat skade aan die lewer kan veroorsaak

Insulien

Insulien is 'n boodskapper wat uit die pankreas vrygestel word nadat jy geëet het, wat energie (glukose of trigliseriede) uit die bloed na vetselle omskep vir berging. Insulien word aan sommige mense met diabetes gegee om die bloedglukose te verlaag, dit verlaat die bloed en gaan die vetsel binne vir berging.

SugarScience is die gesaghebbende bron vir bewysgebaseerde, wetenskaplike inligting oor suiker en die impak daarvan op gesondheid.


Daardie sieklike Kersete-gevoel

Oor die algemeen is ons liggame gerat om die hoeveelheid kos wat ons eet te pas met die energie wat ons aan ons daaglikse besigheid bestee—'n balans bekend as energiehomeostase. Ons brein en spysverteringstelsel werk saam om dit te laat gebeur.

Soos ons spysverteringstelsel ons voedsel verwerk, produseer dit hormone, waarvan een cholecystokinien (CCK) genoem word. Selle in ons dunderm produseer CCK wanneer ons stelsel registreer dat vette of proteïene in ons maag aangekom het. CCK help ons om versadig te voel aangesien dit die beweging van voedsel vanaf die maag na die volgende stap van die spysverteringsproses vertraag.

'n Interessante ding van CCK is dat voedsel met 'n hoë suikerinhoud nie die produksie van CCK veroorsaak soos voedsel wat vette bevat nie - so suikerryke kosse laat ons nie so versadig voel nie, ten spyte van hul hoë energie-inhoud. En hier is 'n wenk: om 'n glas water te drink voor ete kan help om ons mae te vul en so CCK-produksie te stimuleer, wat ons help om vinniger versadig te voel.

Daar word gemeen dat CCK, saam met twee ander hormone wat ook in ons spysverteringskanaal geproduseer word, genaamd peptied tyrosine tyrosine, en leptien, ook 'n werk het om in ons brein te doen. Wanneer die hormone met reseptore in ons brein kombineer, word 'n neurale reaksie geaktiveer. Dit maak 'n aankondiging aan ons liggame dat ons versadig is en genoeg gehad het: hou op eet! Hierdie versadigingsreaksie kan 'n bietjie tyd neem om te registreer - soms eet ons te veel omdat ons ons kos geniet en die aankondiging dat ons eintlik vol is kom 'n bietjie te laat.

Met Kersfees, of ander spesiale geleenthede wat kos behels, ignoreer ons dikwels die aankondiging doelbewus. Dit is hoofsaaklik omdat ons gelukkig genoeg is om soveel heerlike kos te kry, en dit sal onbeskof wees om jou tannie se wonderlike aartappelslaai te weier, nie waar nie? So wat gebeur as ons te veel eet? Hoekom voel ons siek?

Daar is 'n beperkte hoeveelheid spasie in ons maag—ongeveer 1 liter, hoewel dit tot 4 liter kan hou voordat 'n gag-refleks inskop, wat ons laat opgooi.

Ons mae kan ongeveer 1 liter kos en drank hou, maar kan uitbrei om tot 4 liter te hou voordat 'n gag-refleks inskop, wat ons laat opgooi. Beeldbron: Australian Academy of Science CC-BY 2.0.

Elke mondvol kos, of slukkie drank wat ons neem, gaan gepaard met 'n klein hoeveelheid lug terwyl dit in ons maag afbeweeg, veral as ons iets gaskoeldrank drink, en dit help ook om ons mae vol te maak. Ons liggame raak ontslae van oortollige gas deur dit weer op te stuur—as 'n bult!—wat kan help om die ongemaklike gevoel te verlig.

Die grootste gevoel van ongemak kom van ons vol maag wat teen ander organe uitstoot, insluitend ons diafragma en longe, wat dit moeiliker kan maak om asem te haal. Meer bloed vloei na ons spysverteringstelsel aangesien dit ekstra hard werk om al die kos te verwerk, wat soms ons ledemate koud laat voel. Ons kan ook lomerig voel, weer die gevolg van ons spysverteringstelsel wat so hard werk. Ons bloedsuiker bereik 'n hoogtepunt en daal dan.

Nog 'n probleem kan kom van die ekstra maagsuur wat geproduseer word om al die kos wat ons eet, te verwerk. Hierdie suur kan die maag irriteer en in die slukderm insluip, wat sooibrand veroorsaak. Sommige mense neem teensuurmiddel tablette om hiermee te help. Hulle bevat 'n alkaliese, of basiese, stof om die suur te neutraliseer. Die chemiese reaksie wat die suurheid neutraliseer, produseer meer gas—wat meer burps beteken!

Hoekom doen ons dit?

Ons weet ons gaan siek voel, en waarskynlik skuldig, na daardie derde porsie nagereg. Maar ons doen dit in elk geval, want kos is so lekker. Ons brein stel dopamien vry wanneer ons iets eet wat ons geniet. Dit is 'n chemikalie wat ons brein se beloning beheer en plesiersentrums dit maak ons ​​gelukkig.

Ons brein kan ook wispelturig wees. Dikwels kan die beloning van 'n spesifieke smaak oud word, en daardie kos hou op om dieselfde vlak van plesier in die brein te veroorsaak. Ons voel die behoefte aan 'n nuwe sensasie - 'n impuls wat gewoonlik redelik maklik by Kersete vervul word. Ons kan beweeg van die seekos-entrée na die gebakte ham, dan na die aartappelslaai, dan na die hoender, en uiteindelik - 'n heel nuwe balspeletjie - die nagereg. Eindresultaat: ons mae is regtig vol.

In sommige gevalle is dit die soort kos wat ons eet wat ons meer laat verlang. Sommige voedselsoorte stimuleer 'n sterker speekselreaksie. Soos ons eet, produseer ons speekselkliere speeksel, wat help om die geur van die kos deur ons mond en oor ons smaakknoppies te versprei. Sekere kosse, geëmulgeerdes soos botter, sjokolade en mayonnaise, sowel as souse en glasure, moedig hierdie reaksie aan, wat ons brein gelukkig maak—en maak dat ons meer daarvan wil eet.

Ons word dikwels beïnvloed deur die eetgedrag van ons metgeselle wanneer ons by sosiale geleenthede eet. Beeldbron: Juhan Sonin / Flickr.

Nog 'n faktor wat kan bydra tot die Kersete-gevoel is die sosiale aspek van die geleentheid. Studies het getoon dat mense wat in groepe eet, dikwels beïnvloed word deur die eetgedrag van hul metgeselle. Blykbaar, wanneer ons saam met iemand eet wat ekspressief en uitbundig is, is ons meer geneig om daardie persoon se voedselinname te pas - of dit nou klein of groot is.

So wat om te doen as daardie ongemaklike, ugh-ek-moet-om-my-jeans-gevoel inskop? Wel, moenie vir daardie bietjie gaan lê op die rusbank wat jy oorweeg nie - dit sal eintlik die spysverteringsproses belemmer. 'n Vinnige stap om die blok, of 'n paar ritte na en van die kombuis om die skottelgoed op te ruim, is 'n baie beter idee. En net 'n kopskuif: onthou daardie lekker chemiese dopamien, die een wat ons brein gelukkig maak? Dit word ook deur oefening vrygestel, wat daardie stap om die blok 'n dubbel goeie opsie maak!


Wat gebeur as jy waatlemoenpitte eet?

As jy toevallig 'n paar sade eet terwyl jy deur 'n stukkie waatlemoen werk, is dit regtig nie 'n groot probleem nie. &ldquoWatlemoenpitte is veilig om te eet,&rdquo sê Beth Warren, R.D., stigter van Beth Warren Nutrition en skrywer van Geheime van 'n Kosher Meisie.

&ldquoWanneer hulle 100% rou geëet word&mdashin ander woorde, het hulle steeds die swart doppe op hulle&mdash jy dit nie verteer nie, maar hulle gaan eerder heel deur jou liggaam,&rdquo sê Keri Gans, R.D., skrywer van Die Klein Verandering Dieet. So, hulle sal net binne 'n dag of twee in die toilet beland, soortgelyk aan wat gebeur wanneer jy kougom sluk.

Dit is hoekom, as jy geneig is om 'n sensitiewe spysverteringstelsel te hê, is dit moontlik om maagprobleme, soos gas of opgeblasenheid te ontwikkel, as jy te veel van die sade eet, sê Jessica Cording, R.D., skrywer van Die klein boekie van spelwisselaars.

Die sade kan ook hardlywigheid veroorsaak. "Dit gaan alles oor die hoeveelheid wat jy verbruik," sê Gina Keatley, 'n gesertifiseerde dieetkundige voedingkundige wat in New York City praktiseer. & ldquoDaar is 'n goeie deel van onoplosbare vesel in die sade, wat kan veroorsaak dat jou spysverteringstelsel vertraag as daar nie genoeg water en ander materiaal is om voort te gaan om dit deur te druk nie.& rdquo

As die sade egter ontkiem of gekook word, verteer jou liggaam hulle ten volle om die gesondheidsvoordele te pluk, sê Gans.


Molekulêre strukture

Koolhidrate kan voorgestel word deur die formule (CH2O)n, waar n die aantal koolstofstowwe in die molekule is. Met ander woorde, die verhouding van koolstof tot waterstof tot suurstof is 1:2:1 in koolhidraatmolekules. Hierdie formule verduidelik ook die oorsprong van die term “koolhidraat”: die komponente is koolstof (“koolhidraat”) en die komponente van water (dus, “hidraat”). Koolhidrate word in drie subtipes geklassifiseer: monosakkariede, disakkariede en polisakkariede.

Monosakkariede

Monosakkariede (mono– = “een” sakkar– = “soet”) is eenvoudige suikers, waarvan die algemeenste glukose is. In monosakkariede wissel die aantal koolstofstowwe gewoonlik van drie tot sewe. Die meeste monosakkariedname eindig met die agtervoegsel –ose. As die suiker 'n aldehiedgroep het (die funksionele groep met die struktuur R-CHO), staan ​​dit bekend as 'n aldose, en as dit 'n ketoongroep het (die funksionele groep met die struktuur RC(=O)R′), dit staan ​​bekend as 'n ketose. Afhangende van die aantal koolstofstowwe in die suiker, kan hulle ook bekend staan ​​as trioses (drie koolstofstowwe), pentoses (vyf koolstofstowwe), en of heksoses (ses koolstofstowwe). Sien Figuur 1 vir 'n illustrasie van die monosakkariede.

Figuur 1. Monosakkariede word geklassifiseer op grond van die posisie van hul karbonielgroep en die aantal koolstofstowwe in die ruggraat. Aldoses het 'n karbonielgroep (in groen aangedui) aan die einde van die koolstofketting, en ketoses het 'n karbonielgroep in die middel van die koolstofketting. Trioses, pentoses en heksoses het onderskeidelik drie, vyf en ses koolstofruggraat.

Die chemiese formule vir glukose is C6H12O6. By mense is glukose 'n belangrike bron van energie. Tydens sellulêre respirasie word energie uit glukose vrygestel, en daardie energie word gebruik om adenosientrifosfaat (ATP) te help maak. Plante sintetiseer glukose deur koolstofdioksied en water te gebruik, en glukose word op sy beurt gebruik vir energiebehoeftes vir die plant. Oormaat glukose word dikwels gestoor as stysel wat gekataboliseer word (die afbreek van groter molekules deur selle) deur mense en ander diere wat op plante voed.

Galaktose en fruktose is ander algemene monosakkariede - galaktose word in melksuikers aangetref en fruktose word in vrugtesuikers aangetref. Alhoewel glukose, galaktose en fruktose almal dieselfde chemiese formule het (C6H12O6), verskil hulle struktureel en chemies (en staan ​​bekend as isomere) as gevolg van die verskillende rangskikking van funksionele groepe rondom die asimmetriese koolstof het al hierdie monosakkariede meer as een asimmetriese koolstof.

Monosakkariede kan as 'n lineêre ketting of as ringvormige molekules in waterige oplossings bestaan, hulle word gewoonlik in ringvorms aangetref.

Disakkariede

Disakkariede (di– = “twee”) vorm wanneer twee monosakkariede 'n dehidrasiereaksie ondergaan (ook bekend as 'n kondensasiereaksie of dehidrasiesintese). Tydens hierdie proses kombineer die hidroksielgroep van een monosakkaried met die waterstof van 'n ander monosakkaried, wat 'n molekule water vrystel en 'n kovalente binding vorm (Figuur 2).

Figuur 2. Sukrose word vervaardig uit die chemiese reaksie tussen twee eenvoudige suikers wat glukose en fruktose genoem word.

Algemene disakkariede sluit laktose, maltose en sukrose in. Laktose is 'n disakkaried wat bestaan ​​uit die monomere glukose en galaktose. Dit word natuurlik in melk aangetref. Maltose, of moutsuiker, is 'n disakkaried wat gevorm word deur 'n dehidrasiereaksie tussen twee glukosemolekules. Die mees algemene disakkaried is sukrose, of tafelsuiker, wat saamgestel is uit die monomere glukose en fruktose.

Polisakkariede

'n Lang ketting monosakkariede wat deur kovalente bindings gekoppel is, staan ​​bekend as 'n polisakkaried (poli– = "baie"). Die ketting kan vertakt of onvertakt wees, en dit kan verskillende tipes monosakkariede bevat. Polisakkariede kan baie groot molekules wees. Stysel, glikogeen, sellulose en chitien is voorbeelde van polisakkariede.

Stysel is die gestoor vorm van suikers in plante en bestaan ​​uit amilose en amilopektien (albei polimere van glukose). Plante is in staat om glukose te sintetiseer, en die oortollige glukose word as stysel in verskillende plantdele, insluitend wortels en sade, gestoor. Die stysel wat deur diere verbruik word, word in kleiner molekules, soos glukose, afgebreek. Die selle kan dan die glukose absorbeer.

Figuur 3. Amilose en amilopektien is twee verskillende vorme van stysel. Glikogeen is die bergingsvorm van glukose in mense en ander gewerwelde diere en bestaan ​​uit monomere van glukose.

Glikogeen is die bergingsvorm van glukose in mense en ander gewerwelde diere, en bestaan ​​uit monomere van glukose. Glikogeen is die diere-ekwivalent van stysel en is 'n hoogs vertakte molekule wat gewoonlik in lewer- en spierselle gestoor word. Wanneer glukosevlakke daal, word glikogeen afgebreek om glukose vry te stel.

Sellulose is een van die volopste natuurlike biopolimere. Die selwande van plante word meestal van sellulose gemaak, wat strukturele ondersteuning aan die sel bied. Hout en papier is meestal sellulose van aard. Sellulose bestaan ​​uit glukosemonomere wat deur bindings tussen spesifieke koolstofatome in die glukosemolekule verbind word.

Elke ander glukosemonomeer in sellulose word omgedraai en styf gepak as verlengde lang kettings. Dit gee sellulose sy styfheid en hoë treksterkte—wat so belangrik is vir plantselle. Sellulose wat deur ons spysverteringstelsel gaan, word dieetvesel genoem. Terwyl die glukose-glukose-bindings in sellulose nie deur menslike verteringsensieme afgebreek kan word nie, is herbivore soos koeie, buffels en perde in staat om gras wat ryk is aan sellulose te verteer en dit as 'n voedselbron te gebruik. By hierdie diere woon sekere spesies bakterieë in die rumen (deel van die spysverteringstelsel van herbivore) en skei die ensiem sellulase af. Die blindederm bevat ook bakterieë wat sellulose afbreek, wat dit 'n belangrike rol in die spysverteringstelsels van herkouers gee. Sellulases kan sellulose afbreek in glukosemonomere wat as 'n energiebron deur die dier gebruik kan word.

Figuur 4. In sellulose word glukosemonomere in onvertakte kettings deur β 1-4 glikosidiese bindings gekoppel. As gevolg van die manier waarop die glukose-subeenhede verbind word, word elke glukosemonomeer omgekeer relatief tot die volgende een wat 'n lineêre, veselagtige struktuur tot gevolg het.

Figuur 5. Insekte het 'n harde buitenste eksoskelet gemaak van chitien, 'n tipe polisakkaried.

Soos getoon in Figuur 4, word elke ander glukosemonomeer in sellulose omgedraai, en die monomere word styf gepak as verlengde lang kettings. Dit gee sellulose sy styfheid en hoë treksterkte—wat so belangrik is vir plantselle.

Koolhidrate dien ander funksies in verskillende diere. Leedpotiges, soos insekte, spinnekoppe en krappe, het 'n buitenste skelet, wat die eksoskelet genoem word, wat hul interne liggaamsdele beskerm. Hierdie eksoskelet is gemaak van die biologiese makromolekule chitien, wat 'n stikstofhoudende koolhidraat is. Dit is gemaak van herhalende eenhede van 'n gemodifiseerde suiker wat stikstof bevat.

Geregistreerde dieetkundige

Figuur 6. Geregistreerde dieetkundige Voedingkundige (RDN)-sjef Brenda Thompson werk saam met voedseldienspersoneel om haar ontbyt-burrito-resep saam te stel tydens die sjef-ontwerpte skoolsmaaktoets in Idaho. Danksy 'n spanvoedingstoekenning van die Amerikaanse Departement van Landbou (USDA) RDN, het Sjef Brenda Thompson resepte ontwikkel vir die Chef Designed School Lunch-kookboek.

Vetsug is 'n wêreldwye gesondheidsorg, en baie siektes, soos diabetes en hartsiektes, word meer algemeen as gevolg van vetsug. Dit is een van die redes waarom geregistreerde dieetkundiges toenemend gesog word vir advies. Geregistreerde dieetkundiges help om voedsel- en voedingsprogramme vir individue in verskeie omgewings te beplan. Hulle werk dikwels met pasiënte in gesondheidsorgfasiliteite en ontwerp voedingsplanne om siektes te voorkom en te behandel. Dieetkundiges kan byvoorbeeld 'n pasiënt met diabetes leer hoe om bloedsuikervlakke te bestuur deur die korrekte tipes en hoeveelhede koolhidrate te eet. Dietitians may also work in nursing homes, schools, and private practices.

To become a registered dietitian, one needs to earn at least a bachelor’s degree in dietetics, nutrition, food technology, or a related field. In addition, registered dietitians must complete a supervised internship program and pass a national exam. Those who pursue careers in dietetics take courses in nutrition, chemistry, biochemistry, biology, microbiology, and human physiology. Dietitians must become experts in the chemistry and functions of food (proteins, carbohydrates, and fats).

In Summary: Structure and Function of Carbohydrates

Carbohydrates are a group of macromolecules that are a vital energy source for the cell and provide structural support to plant cells, fungi, and all of the arthropods that include lobsters, crabs, shrimp, insects, and spiders. Carbohydrates are classified as monosaccharides, disaccharides, and polysaccharides depending on the number of monomers in the molecule. Monosaccharides are linked by glycosidic bonds that are formed as a result of dehydration reactions, forming disaccharides and polysaccharides with the elimination of a water molecule for each bond formed. Glucose, galactose, and fructose are common monosaccharides, whereas common disaccharides include lactose, maltose, and sucrose. Starch and glycogen, examples of polysaccharides, are the storage forms of glucose in plants and animals, respectively. The long polysaccharide chains may be branched or unbranched. Cellulose is an example of an unbranched polysaccharide, whereas amylopectin, a constituent of starch, is a highly branched molecule. Storage of glucose, in the form of polymers like starch of glycogen, makes it slightly less accessible for metabolism however, this prevents it from leaking out of the cell or creating a high osmotic pressure that could cause excessive water uptake by the cell.


By Barbara Karnes, RN March 03, 2014

Let’s talk about a topic that is often overlooked in our medical end of life care: bowel movements. Why bring up a subject that is difficult to discuss? Because there are major misconceptions about bowel movements in people who can’t be fixed and people who are taking medicines for pain, narcotics and/or non-narcotics. Everybody has bowel movements, everyone needs to have them, yet in our prudishness we tend to not talk about them. I think we are embarrassed to bring up the subject but we need to. So, here I go.

We often think that when a person is not eating very much they will then not have much to eliminate. Verkeerde. Whether we eat or not our body still produces waste and we will still need to eliminate that waste.

Being active helps us poop therefore the less active we are, and people approaching the end of their life through disease or old age gradually have less and less energy hence do less and sleep more, the more prone to constipation we will be. Constipation becomes a problem as activity decreases. Laxatives become necessary.

Narcotic and non-narcotic pain medicines slow bodily functions and constipation becomes a big issue. Anyone taking medication for pain needs to be taking a laxative. Pain medicine and laxatives go together, always. Don’t wait until the person is impacted with three or four days of backed up stool and in great discomfort before considering a laxative.

So, most people with a life threatening illness need to be assessed for a laxative regime. Of course there are exceptions, the particular disease and the person’s bowel history can affect and determine bowel activity, but everyone needs to be assessed. Ninety nine percent of people on pain medicine will need to also be on a laxative.

What kind of laxative? Ask the doctor who prescribed the pain medicine what is recommended. Generally, the stronger the pain medicine the stronger the laxative.

Something More. about Let's Talk Poop.

Caring for someone at end of life is challenging and when pain is part of the dying process, the challenge intensifies. That's why I wrote Pain At End of Life: What You Need To Know About End of Life Comfort and Pain Management. It addresses, in fifth grade, non-medical terminology:


Your biology might be making it worse

This burning poop sensation can happen to anyone, but it's often worse in people who have certain gastrointestinal issues to begin with. So "make sure you don't have other things going on that would predispose you to being more sensitive," says Bruno P. Chumpitazi, M.D., a spokesperson for the American Gastroenterological Association and director of the neurogastroenterology and motility program at Texas Children's Hospital.

"A lot of people with irritable bowel syndrome can be overly sensitive to foods," he says. And spicy foods can engender things like pain and discomfort. Hot foods can also be challenging for people with hemorrhoids or anal fissures, says Dr. Chumpitazi. Those fissures are just like they sound&mdashlittle tears which tend to be caused by constipation and sometimes even by diarrhea. Which means you can have burning diarrhea, too.


Deel All sharing options for: What Will You Eat When the World Ends?

It could happen at any time. Maybe an asteroid will hurtle toward Earth or a storm will cover the world in ice. A bite from a particularly angry monkey could start a viral zombie plague. The Internet could even shut off. Things could go to hell because of monsters or uncomfortably sentient robots, nuclear war or a terrorist attack. The question you should ask yourself is: What will you eat and drink when the world ends?

The people answering this question aren't scientists, the military, or NASA (though maybe there's a secret apocalypse science division in the government). They're known as "preppers" and are usually everyday folks with normal jobs — teachers or bankers or candlestick makers. The only difference between you and them is that they want to be ready when, in prepper jargon, SHTF because it's TEOTWAWKI ("the end of the world as we know it"). While FEMA's guide advocates for having a disaster kit consisting of a 72-hour supply of food, water, and clothing packed and ready to go, that's just a baby step for preppers. Come back when you've stored up enough to last you a week, a month, or a year.

"It sounds hokey, but I had a gut feeling that I needed to take steps to protect my family."

"Hurricane Katrina proved to a lot of people that everything you have can be wiped out very quickly," says Pat Henry, founding editor of the Prepper Journal. He explains that everyone has to focus on four categories of survival — food, water, security, and shelter. Since 2008, Henry has been slowly stockpiling backup supplies . He's used rain barrels, water filtration, and bottled water to amass "hundreds of gallons" of H2O. "It sounds hokey, but I had a gut feeling that I needed to take steps to protect my family," he says. While one Daily Mail UK article estimates "there are three million preppers in the U.S. alone," no one knows who estimated that number, and it's unlikely that there are actually solid statistics on the subject — thanks to an inherent secrecy within the prepper community.

But despite prepping's mysterious exterior, everyone seems to agree on the basic principles of planning, buying, and storing food, water, and cooking utensils one needs to survive a disaster. According to the experts, there are three rules that will help you prepare for the end of the world.

Rule One: Keep Your Groceries Hidden

Though preppers are very active behind screen names on the Internet — on groups like the American Preppers Network or websites like the Survival Blog — they stay under the radar in real life. It's not because they think their hobby is strange, but because when the end of the world comes, they don't want the entire starving neighborhood to know that their house is the one full of potable water, heat, and enough food to last a full calendar year. "The first rule of prep club is you don't talk about prep club," says Lisa Bedford, a mother of two teenagers and a prepper also known as the Survival Mom. As a result, there's not much in the way of hands-on education. "The community is online because people want to be very careful and cautious about who they talk to," Bedford explains. Bedford says that she has cultivated a small group of neighboring preppers who she could rely on if SHTF ("shit hits the fan," naturally). "But I have no idea how much they actually have."

"The first rule of prep club is you don’t talk about prep club."

Overall it seems like the secrecy is directed toward non-preppers: No one wants to get themselves into an ant-and-grasshopper situation where they're sharing supplies with the non-prepared deadweights of the neighborhood. Within the prepper community, however, there are websites like Prepper Dating and Survivalist Singles (just because it's the end of the world doesn't mean you have to be alone). Other forums facilitate people who want to either connect with neighbors or actually gather enough strangers to fill a home with like-minded survivalists.

Survivalists come in all shapes and sizes. Like any subculture, the people involved fit somewhere on a spectrum of intensity. On the one hand, you might have someone like Bedford, who began prepping as a backup plan if her family lost their primary source of income. On the other end are the types of people who build underground bunkers and whose security plans look like a mini National Guard.

Survive the Apocalypse in Five Easy Steps

Eater combed through FEMA, CDC, and prepper blog survival intel so you don't have to. Now get packing:

1. Stock Up on Clean Water
It's hard to overstate just how important access to clean drinking water will be to your post-apocalyptic survival chances — and you'll need about a gallon per person per day, which is a lot. Have water at your home or wherever you plan to hunker down. Have water in your vehicle. Study up on where to find safe water (drained water from an undamaged water heater = safe, water from the toilet's bowl and flush tank = unsafe). Do some practice rounds of boiling and oxygenating water.

2. Create a Pantry
Canned and freeze-dried foods are your new favorites. So are properly-stored whole wheat cereals, nuts, dry pasta, corn, and various other dry edibles. To further build out your pantry, focus on high-energy options like peanut butter, jelly, granola bars, and trail mix. Get some powdered milk, powdered potatoes, and other powdered foods onto the shelf. Whenever possible, stock up on foods that are low in salt, so as to avoid getting unnecessarily thirsty and wasting your precious water. And stock up on canning supplies so that when you encounter fresh fruits and vegetables, you can make them last.

3. Don't Forget a Manual Can Opener
You might even want to stock a few of these because, let's face it, canned food is now a major part of your life. Do not lose them, or entrust them to someone you think might lose them.

4. Break Out the OverallsSomeday, your stockpile will run out, so get farming. Plant a diverse survival vegetable garden, and make it as huge as possible. Do be warned your vegetables might be an attractive nuisance, so consider camouflaging it as a "food forest." Raise chickens. Chickens are pretty easy to take care of and will provide you with a valuable source of protein via eggs. Also, raise rabbits if you are down to do butchering and slaughtering.

5. Quit Stalling
If you really want to survive, start working on your game plan before the world goes totally to shit. Things like tilling a garden, stocking up on food, and learning how to properly can all take time to get right. Might as well get a head start while the power grid still works. Sterkte.
— Hillary Dixler

But while outsiders familiar with prepping have a tendency to think survivalists have a streak of insanity, it's actually not all that different from the practice of homesteading. "They call it something different and do it a different way, but the end goal is the same," says Henry. He specifically references the local food movement where many people have taken to knowing their farmer or growing their own produce because they don't feel like they can rely on the government, big food corporations, or other overseers to adequately check the quality of what they're eating. "A large part of both movements is the concept of control," Bedford says. This is one reason why interest in prepping seems to increase after natural disasters, economic crises, or another traumatic event. It allows people to feel like, at least next time, they'll be prepared.

Rule Two: Don't Store What You Can't Eat

Though tents and bunkers might suffice for backup shelter, storing food and water is a much more involved process. It's not quite as easy as running to the local grocery store the day before a storm and buying up all of the bread and kale left on the shelves. People who are getting into prepping often treat food and water storage as the true first step. While water can be stocked in the form of water bottles or rainwater-capture systems, food is not as easy as following a pre-made grocery list off the Internet.

When Bedford began preparing for the possibility of economic disaster in 2008, she quickly fell on food storage as a place to focus. She says that a lot of people do their own food storage — particularly homesteaders or people who live so far from the grocery store that it's inconvenient to go more than once a month — but that as a "typical suburban stay-at-home mom" she initially felt out of her depth. "It was a whole new world," she says.

The main issue is that stored food is only as useful as your willingness to eat it. "Food fatigue is a real thing," Bedford explains. If all that's in the pantry is rice and beans, the monotony of the diet would eventually make anyone lose their desire to eat.

To get a varied diet, Bedford advocates a three-layer approach to stocking the pantry. The first layer takes place at the grocery store — specifically in the canned food aisles. "The reason canned food is so important is that it's shelf stable," Bedford says. That said, don't just purchase whatever is on sale. "Focus on things you'll eat and your family members will eat," she adds. And don't forget the spices: Adding new flavors to the same base ingredients is an easy way to combat food fatigue while sticking to a few pantry staples.

Next are the bulk foods which Bedford believes are where most of a prepper's time and money should be spent. Opening a can of ravioli might get you a meal, but there's not much in the way of choice. With freeze-dried meat, shrimp, yogurt, and cheese (almost every food seems to have been freeze-dried) and a healthy stockpile of various pastas, dried beans, and grain, "you can make hundreds of recipes," according to Bedford. For people who don't feel up to DIY recipe development, there are a number of resources to turn to. Many preppers blog and post individual recipes and tips on their websites. Prepping is also a (small) cookbook genre with titles like The Survivalist Cookbook of The Prepper's Cookbook that speak directly to their intended audience. Plenty of other cookbooks focus on things like canned soup, jerky, or campfire recipes.

Finally, a good prepper wants to invest in some ready-to-eat meals. They're not all that different from the field rations given to soldiers and, as a result, are not something the average person wants to survive on entirely. "You'll get tired of them pretty quickly," Bedford says. She recommends that the RTE meals comprise no more than 20 percent of total food supplies.

But it's important to remember that even long-lasting foods can go bad. Henry doesn't just stock a pantry and forget about it, but rotates through the food during normal, non-emergency meals. "You don't want to find out when the power's out and the grocery store is closed that all your food expired five years ago," he says. "That's another reason why buying things you eat all the time is important." It also would ease the culinary transition into end-of-the-world dining if the family is still eating mom's beef stroganoff but with freeze-dried beef, powdered sour cream, and dehydrated mushrooms.

"Right now if there was a massive power grid failure, millions of households will only have a couple weeks of food. They have no margin."

Bedford stresses that food storage does not have a one-size-fits-all approach. A city dweller simply doesn't have room to store a year's worth of food and water. Others can't afford to buy extra bulk and freeze-dried food — much less expensive gadgets or survival cooking gear. Even if someone could have a flock of goats and chickens doesn't mean they can take on that responsibility. "Not everyone can live that lifestyle and a lot of them don't want to," Bedford says.

Rule Three: Get Out of the Pantry

Unfortunately even the best-stocked food supply doesn't last forever. Bedford points out that food storage doesn't exist in a vacuum. "You'll open that can of beans and then what?" sy sê. "The purpose of stored food is to buy you time." In her family's case, the year or so their supply could carry them for would be enough time to connect with other families, work together, barter, and so on. "Right now if there was a massive power grid failure, millions of households would only have a couple weeks of food," she explains. "They have no margin."

Henry supports the idea of keeping chickens both for meat and eggs as well as investing in the time to learn about technology like aquaponics or even hydroponics, which can both create comparatively large amounts of food in small spaces. Surprisingly, he doesn't advocate relying too much on hunting. "If you're out there looking for food and things are that bad, chances are hundreds and thousands of other people are doing the same thing." There are only so many deer and pheasants to go around. That's why in the process of increasing their food supplies, many preppers also teach themselves how they could grow more.

Prepping is just as much about creating a sustainable source of food as squirreling it away. Because the end of the world doesn't just last a week or month or even a year — it's forever. And we all have to eat to survive.


Kyk die video: 10 Vliegtuig Geheimen die Stewardessen Jou Niet Vertellen! (September 2022).