Inligting

Wat is hierdie vrug/neut?

Wat is hierdie vrug/neut?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dit is gevind in 'n park in Pittsburgh, PA. Van 'n afstand af het hulle amper soos pruime gelyk, maar hulle is eintlik hol, papieragtige deksels wat 'n harde ertjiegrootte saad bevat.


Heel waarskynlik 'n lid van die genus Staphylea. Aangesien jy in Pittsburgh, PA is, is dit heel waarskynlik Staphylea trifolia L., of 'n ingevoerde spesie.


Na die voorkoms daarvan is dit meestal 'n hop haagbeuk Wat wel in pittsburgh gevind word
Maar ek kan dit steeds nie bevestig nie, want hulle is geen foto's van hul blare en enige takkies of die hele boom nie, hierdie inligting sal wonderlik wees om dit te identifiseer en gee jy om om die naam van die park waarin jy was, te noem
Kan jy bevestig of die boom so gelyk het

Ostrya Virginis


Wat is hierdie vrug/neut? - Biologie

Ons redakteurs sal nagaan wat jy ingedien het en bepaal of die artikel hersien moet word.

Moer, in plantkunde, droë harde vrugte wat nie by volwassenheid oopskeur om sy enkele saad vry te stel nie. 'n Neut lyk soos 'n aken, maar ontwikkel uit meer as een vrugblaar (vroulike voortplantingstruktuur), is dikwels groter en het 'n taai houtagtige muur. Voorbeelde van ware neute is die kastaiingbruin, haselneut en eikel.

Baie eetbare olierige sade word algemeen "neute" genoem, veral dié met 'n harde dop. Baie van hierdie kulinêre neute is die sade van drupe vrugte, insluitend okkerneute, pistache, amandels en klappers. Die grondboontjie is 'n peulgewas, en die Brasiliaanse neut is 'n saad van 'n kapsulevrug.


Wat is die definisie van 'n vrug in biologie?

Tipes van Vrugte Almal vrugte kan in drie hoofgroepe geklassifiseer word: eenvoudig, saamgevoeg of meervoudig. Eenvoudig Vrugte = een vrugte wat uit die eierstok van 'n enkele blom ontwikkel het. Eenvoudig vrugte kan óf vlesig wees, soos pruime en perskes, óf droog wees, soos okkerneute en haselneute.

Ook, hoekom is tamatie 'n vrug? Tamaties word botanies gedefinieer as vrugte want hulle vorm uit 'n blom en bevat sade. Tog word hulle meestal soos 'n groente in kook gebruik. Trouens, die Amerikaanse Hooggeregshof het in 1893 beslis dat die tamatie moet geklassifiseer word as 'n groente op grond van sy kulinêre toepassings.

Gevolglik, waarvan word vrugte gemaak?

Vrugte anatomie Vrugte bevat sade en 'n aantal beskermende buitenste lae wat gesamentlik as die perikarp bekend staan. In baie vrugte, kan die perikarp 'n harde dop insluit wat die sade wat algemeen bekend staan ​​as die put, 'n groot vlesige gedeelte en 'n dunner buitenste laag vel insluit.

Is 'n komkommer 'n vrug of 'n groente?

Volgens hierdie definisie is 'n komkommer 'n vrug. Dit ontwikkel uit die blom van die komkommer plant en bevat die sade. Dit beteken ook dat baie ander &ldquogroente&rdquo ook vrugte is: boontjies, soetrissies, pampoene, okra, en natuurlik, tamaties.


Wat is hierdie vrug/neut? - Biologie

1. Peulgewasse. Eenvoudig, droog, losstaande langs twee hechtings, monocarpellate gynoecium.
Bestudeer 'n groenboontjievrug (peul) of sneeu-ertjiepeul. Peulgewasse is beperk tot die Boontjiesfamilie (Fabaceae). Uit watter deel van die plant ontwikkel dit? Soek oorblyfsels van die blomorgane (pedicel, kelkblare, meeldrade, stigma, styl). Maak die vrugte versigtig oop met 'n dissekteernaald. Let op die sade binne. Waaruit het die sade ontwikkel? Let daarop dat elke saad met 'n kort steeltjie (funiculus) geheg is. Die binnerand van die peul waaraan die funikulus geheg is, is die plasenta. Vind die dorsale (gebied van karpelêre vou) en ventrale (streek van kapellêre samesmelting) hegtings.

Kry 'n grondboontjie. Kan jy die: perikarp, saadhuid, embrio (saadlobbe, epikotiel of plumule, hipokotiel) identifiseer. Watter deel(le) eet jy?

A loment is 'n gespesialiseerde tipe onlosmaaklike peulgewas met vernouings tussen die sade. Die vrugte breek in een saad afdelings. Dit is algemeen in Desmodium (merk trekblad). Bestudeer die loment wat voorsien word.

2. Follikels. Eenvoudig, droog, los langs een hechting, apocarpous gynoecium. Dit is die mees primitiewe vrugtesoort. Hierdie vrugte skei langs die ventrale hechting en is algemeen in Apocynaceae, Asclepiadaceae, Ranunculaceae en Paeoniaceae.

Bestudeer 'n melkbos peul of ander follikel (Aquilegia, Nigella). Soek die perikarp, dorsale en ventrale hegte, en sade. Watter ander strukture kan jy opspoor?

3. Kapsule. Eenvoudige, droë, loslopende, sinkarpeuse gynoecium, wat langs gereelde lyne verdeel. 'n Kapsulewand verdeel in afdelings wat kleppe genoem word.
Ondersoek verskeie tipes kapsules. Let op of elkeen septidodend is (maak langs die septa oop - die ventrale hechting die mees primitiewe tipe ongewoon, kom voor in Yucca, Digitalis), loculicidal (maak oop langs die lokules of middelnerf of elke vrugblaar - dorsale hechting mees algemene tipe), of poricidal (soos in papawer, Papaver). 'n Pyxis is 'n spesiale tipe kapsule wat om 'n horisontale ring oopsplyt (genoem besnydenis). weegbree (Plantago), postelein (Portulaca oleracea), lamskwartiere (Chenopodium album) en varkbos (Amaranthus) is 'n goeie voorbeeld van hierdie tipe kapsule. Die poricidale kapsule is afkomstig van 'n lokulicidale kapsule deur die lengte van die opening te beperk en is veral algemeen in Papaveraceae en Campanulaceae.

4. Silique/silique . Eenvoudige, droë, loslopende, sinkarpeuse gynoecium. Beperk tot die mosterdfamilie, Brassicaceae. Spesiale kapsules waarvan die twee kleppe los raak en laat 'n afskorting steeds aan die houer vas. 'n Kort breë silique is 'n silikel.
Kry 'n peul van die geldplant (Lunaria annua). Dit word algemeen gebruik in blommerangskikkings. Let op die septum, plasenta, funiculus, stigma/styl. Waar is die perikarp en sade?

Kry 'n mosterdpeul. Let op die posisie van die stigma en styl. Waar is die eierstok? Soek die houer. Gebruik die dissekteermikroskoop om die litteken op te let wat oorgebly het van die skeiding van die ander blomstrukture. Wrik die perikarp versigtig van die een kant af. Let op die posisie van die sade en funiculus. Vind die plasenta. Verwyder die perikarp van die ander helfte. Let op die septum.

5. Achene . Eenvoudige, droë, onlosmaaklike, sincarpous of apocarpous gynoecium afhangende van spesie, eensaad met 'n ferm en noupassende perikarp wat op een plek aan die saad geheg is. Veral algemeen in Ranunculaceae, Polygonaceae en Asteraceae, hoewel in laasgenoemde familie die vrug 'n cypsela genoem word. Afgelei van 'n follikel deur 'n mislukking van dehisensie en vermindering van sade tot een. Daar is verskeie tipes, insluitend: cypsella (achene met aaneenlopende kelk), samara (gevleuelde achene) en utricle (blaaspyn waarin die perikarp losweg om die saad pas). Bokwiet, paardebloem en sonneblom is goeie voorbeelde van pyne.
Kry 'n paardebloemvrug. Let op die perikarp en ondersoek dit met 'n dissekteermikroskoop. Beskryf die tekstuur. Let op die wit polletjies genaamd pappus (uit watter deel van die blom kom hierdie? Uit watter tipe bloeiwyse ontwikkel dit? Wat is die funksie van die pappus? Maak soortgelyke waarnemings met sonneblomvrugte (sade). Ontleed een versigtig en neem waar by watter punt die saad aan die eierstokwand (pericarp) geheg is.

6. Graan (Caryopsis). Eenvoudige, droë, onlosmaaklike, sinkarpous gynoecium, perikarpwand wat aan die saad kleef. Beperk tot die grasfamilie (Poaceae).
Bestudeer 'n mieliekorrel. Let op die perikarp. Op die voorkant, kyk vir die U-vormige depressie wat die posisie van die embrio aandui. Net bokant die depressie is 'n effense projeksie, die sylitteken. Watter deel van die plant is die sy? Die skerp punt van die grein is die steel, waar dit aan die oor vasgemaak is. Sny deur die graan om die embrio bloot te lê. Let op die endospermweefsel. Let op die enkele groot saadlob en die embrio.

7. Samara. Eenvoudige, droë, onlosmaaklike, sinkarpous gynoecium, gevleuelde achene.
Bestudeer 'n esdoorn-, as- of elmvrug. Uit watter struktuur word die vlerk vervaardig? Maak die vrugte oop en let op die saad en saadhuid. Wat is die funksie van die vlerk?

8. Moer. Eenvoudige, droë, onlosmaaklike, sinkarpeuze gynoecium. 'n Neut is in wese 'n achene wat vergroot en verhard geword het. Die saad is gewoonlik baie groot en muur redelik hard.
Bestudeer 'n eikel. Die verharde eierstokwand is die perikarp. Die bekeragtige struktuur (dop) is die omhulsel, wat 'n bykomstige struktuur is wat uit saamgesmelte skutblare bestaan. Die omhulsel is algemeen by die meeste neute, hoewel dit ietwat in verskillende spesies verander kan word.

9. Bessie. Eenvoudige, vlesige, onlosmaaklike, sinkarpeuse of apokarpe gynoecium. Die hele perikarp word vlesig, met 'n pulpagtige binnekant, geen klipperige laag nie, en gewoonlik verskeie tot baie sade. Kan afgelei word van 'n superior of inferior ovarium. In laasgenoemde geval bestaan ​​die bessie uit die perikarp en gepaardgaande blomkoppieweefsels.
Bestudeer 'n tamatie of peper. Let op die eksokarp (buitenste vel), mesokarp (middelareas) en endokarp (binnerand). Daar is geen duidelike lyn wat hierdie gebiede skei nie. Let op die vakante areas (peper) of water gevulde spasies (tamatie). Dit is lokules. Let op die rangskikking van sade en die metode van hegting aan die plasenta, wat dikwels gelob is. Watter tipe plasensie verteenwoordig dit?

10. Pepo. Eenvoudige, vlesige, onlosmaaklike, sinkarpeuze gynoecium. Gevorm uit 'n minderwaardige eierstok in die kalbasfamilie (Cucurbitaceae). Hulle het 'n harde of leeragtige skil en vlesige binnelaag.
Bestudeer 'n komkommer, waatlemoen, pampoen of ander pepo.

11. Drupe . Soos 'n bessie met 'n harde endokarp. Meestal eensaad. Goeie voorbeelde sluit in perske, kersie, pruim, olywe en avokado. Let daarop dat die perikarp in drie afsonderlike lae verdeel is. Die vel (eksokarp), middel eetbare vlesige deel (mesokarp) en harde endokarp. Die klip of put bestaan ​​uit die endokarp wat die saad omsluit.
Bestudeer 'n kersie of avokado. Maak die put versigtig oop en soek die saad met die saadhuid.

12. Hesperidium. Bessies met 'n leeragtige perikarp soos lemoene, suurlemoene, pomelo's en ander sitrusvrugte (Rutaceae).
Bestudeer 'n hesperidium, soos 'n lemoen. Soek die eksokarp, mesokarp en endokarp.

13. Pom. Die ovariumwand vorm 'n papieragtige kern omring deur 'n vergrote houer en kelkweefsel. Appels, pere, meidoorn en kwepers is goeie voorbeelde. Die meeste van die eetbare gedeelte is afkomstig van die houer, so dit is ook 'n goeie voorbeeld van 'n bykomstige vrug.
Ondersoek die lengtesnit van 'n appel. Jy kan die voetstuk sien, en dikwels ander blomstrukture, veral kelkblare en meeldrade. Die "peel" is die oorspronklike epidermis van die houer. Let op die middel van die vrugte. Elke saad is in 'n holte (lokule) geleë. Die papieragtige kern wat die wand van die lokuul beklee, is die endokarp. Elke saad is aan die sentrale plasenta geheg, wat ietwat in afdelings verdeel en effens geskei kan wees. Die ander weefsels van die ovariumwand, mesokarp en eksokarp, is vlesig en neem 'n posisie buite die kern in. Gewoonlik sowat 1 cm van die endokarp af kan jy opspoor wat lyk as 'n aaneenlopende groenbruin ring rondom die kerngebied. Hierdie ring bestaan ​​uit verskeie vaatbundels en hulle kan in die vlesige weefsel daarbuite vertak. Die vlesige area tussen die endokarp en hierdie laag is die eksokarp en endokarp. Die area tussen die skil en vaatbundels is die houer en kelkweefsel. So, jy eet regtig die blomstingel.

14. Versamel vrugte . Vlesige vrugte afkomstig van 'n enkele blom met 'n apocarpous gynoecium. Braam, framboos en aarbei is goeie voorbeelde. Let daarop dat die individuele komponente uit verskillende tipes kan bestaan. Byvoorbeeld, die tulpboom produseer 'n aggregaat van samaras en 'n aarbei is 'n aggregaat van achenes.
Kry 'n aarbei. Vind die stok en oorblyfsels van die kelk, meeldrade en kroon (selde teenwoordig). Die groot vlesige geswelde rooi streek is die vergrote houer. Let op die talle "sade" wat die oppervlak van die vrugte stippel. Elke "saad" is eintlik 'n achene. Sny die vrugte oop. Let op die vaskulêre bondels wat na elke achene lei.

15. Veelvuldige Vrugte . Dit word gevorm uit eierstokke in verskeie blomme wat saamgedrom is op 'n enkele eenheid op 'n gemeenskaplike as. Pynappel bied 'n goeie voorbeeld. Hierdie vrugte is ook algemeen in die vyefamilie (Moraceae).
Bestudeer 'n pynappel. Hoeveel blomme, elk met 'n aparte eierstok, het hierdie vrug gevorm? Let op die prikkel op elke afdeling, dit is die skutblare. Neem nou 'n lengtesnit waar. Die kern is die oorspronklike stam (rachis) waaraan die blomme geheg is. Kyk na 'n deursnit van 'n individuele blom. Soek blomblare, kelkblare, lokula met ovules (geaborteer), meeldrade en styl.

16. Skizocarp . Eenvoudige, droë, losstaande vrugte wat in enkelsaadafdelings opbreek. Algemeen in die Wortelfamilie (Apiaceae), en word ook in malvas en esdoorn aangetref.
Bestudeer 'n Sweet cicely (Osmorhiza sp.) of ander vrugte.

  • Eikel
  • appel
  • As
  • Avokado
  • Bokwiet
  • Kersie
  • Columbine
  • Komkommer
  • Paardebloem
  • Desmodium
  • Bok se baard
  • Groen boontjie
  • Heuning sprinkaan
  • Kentucky koffieboom
  • Maple
  • Melkbos
  • Geld plant
  • Mosterd (Brassica, Berteroa incana)
  • Nigella
  • Grondboontjies
  • Pynappel
  • Plantago
  • Papawer
  • Papawer
  • Postelein
  • Sneeu ertjie
  • Aarbei
  • Sonneblomsaad
  • Lekker soet
  • Tamatie
  • Okkerneut
  • Yucca

Laas opgedateer: 18/09/2007 / Kopiereg deur SG Saupe


Inhoud

'n Neut in plantkunde is 'n eenvoudige droë bessie waarin die ovariumwand al hoe harder word soos dit volwasse word, en waar die saad onaangeheg of vry binne die ovariumwand bly. Die meeste neute kom uit die stampers met minderwaardig eierstokke (sien blom) en almal is onlosmaaklik (open nie by volwassenheid nie). Ware neute word byvoorbeeld deur sommige plantfamilies van die orde Fagales geproduseer.

  • Familie Fagaceae
    • Beuk (Fagus) (Castanea) (Quercus) (Lithocarpus)
    • Tanoak (Notholithocarpus)
    • Hazel, Filbert (Corylus)
    • Haagbeuk (Carpinus)

    'n Klein neut kan 'n "noot" genoem word (of kern, 'n term wat andersins na die oogonium van steenwortels verwys). In plantkunde verwys die term "noot" spesifiek na 'n pirena of pirene, wat 'n saad is wat bedek is met 'n klipperige laag, soos die pit van 'n drupe. Okkerneute en hickories (Juglandaceae) het vrugte wat moeilik is om te klassifiseer. Onder sommige definisies word hulle as neute beskou, maar word ook na verwys as druppelagtige neute.

    In algemene gebruik is 'n "boomneut", soos die naam aandui, enige neut wat uit 'n boom kom. Dit kom meestal na vore met betrekking tot voedselallergieë, 'n persoon kan allergies wees spesifiek vir grondboontjies (wat nie boomneute is nie, maar peulgewasse), terwyl ander allergies kan wees vir die groter verskeidenheid neute wat op bome groei.


    MORFOLOGIESE KENMERKE VAN VRUGTE

    Die ryp oorboom wat sade bevat, word vrugte genoem. sommige vrugte is sonder sade, byvoorbeeld piesang. Hierdie vrugte word parthencarpic genoem.

    Die vrugte wat gevorm word uit 'n enkele blom met gynoecium monocarpellary of polycat – pilaar en sinkarpous word eenvoudige vrugte genoem. Die eenvoudige vrugte kan droog of vlesig wees. (sukkulent).

    Dit het drie tipes: Acheniale vrugte. kapsulêre vrugte en shizocarpic .Die ryp eierstok wat sade bevat, word vrugte genoem. Sommige vrugte is sade, bv. piesang. pynappels. Hierdie vrugte word parthencarpic genoem. Die vrug wat slegs yster eierstok gevorm word, word ware vrug genoem. Sommige ander dele van die flm'er soos talamus, kelk neem ook deel aan die vorming van vrugte soos appel. Sulke vrugte word pesudocarp genoem. Die buitewand van die vrugte staan ​​bekend as perikarp. Die perikarp kan . hy vlesig en sappig of, hard, en droog Die vrugte word in drie kategorieë geklassifiseer: eenvoudige vrugte, saamgestelde vrugte’s en saamgestelde vrugte.

    Die droë, eenpittige en onlosmaaklike vrugte word akeniale vrugte genoem. Hulle perikarp en testa skeur nie wanneer hulle op die grond val nie. Die perikarp en testa skeur slegs tydens ontkieming. Daar is die volgende tipes akeniale vrugte:

    I. Achene: Die akeniale vrug waarin perikarp vliesagtig of leeragtig is en vry van saad jas of testa word achene genoem. Achene is afgelei van monocarpellan stamper. Achene kom in groepe voor om saamgevoegde vrugte te vorm. Voorbeeld: Botterblom

    2. Karyopsis: Die akeniale vrug waarin perikarp en testa saamgesmelt word, word akeniale vrugte genoem. Dit is die kenmerkende vrug van grasse soos koring, rys ens.

    3. Neut: Die akeniale vrug waarin harde en houtagtige perikarp die dop vorm, word neut genoem. Moer mag gedeeltelik of heeltemal wees omring deur 'n harde struktuur genoem koppie. Cupule word gevorm deur die samesmelting van brakteole. Dit is die kenmerkende vrug van die eike-lichi, waterkastaiingbruin.

    Samara: Die akeniale vrug waarin perikarp 'n vliesagtige uitgroeisel of vlerk ontwikkel, word samara genoem. Hierdie vlerk help met die verspreiding van vrugte deur wind. Voorbeelde: elms as.

    Cypsela: Die akeniale vrug ontwikkel uit bikarpelêre sinkarpiese stamper met 'n minderwaardige eenlokulêre ovarium wat cypsela genoem word. In in baie gevalle vorm aanhoudende kelk 'n bossie hare aan die bokant van die vrugte. Voorbeelde: Sonchus.

    Die droë, baie saad teen-ontklitsende vrugte word kapsulêre vrugte genoem. Flick pericarp verdeel en laat die sade ontsnap. Daar is die volgende tipes kapsulêre vrugte:

    I. Peulplant: Die vrug wat gevorm word uit monokarpelêre stamper en aftakking langs beide dorsale en ventrale hegtings word peulgewas genoem. Dit is die kenmerkende vrug van die familie Leguminosae soos ertjieboontjies ens.

    2. Follikel: Die vrug gevorm uit monokarpelêre stamper en afskeiding langs slegs een hechting word follikel genoem. Voorbeeld: Larkspur.

    3. Siliqua: 'n Lang, silindriese vrug wat gevorm word uit bikarpelêre, sinkarpiese stamper met 'n eierstok wat twee pariëtale plasentas het, word siliqua genoem. Die ovarium is eers eenlokulêr, maar dit word meervoudig deur die vorming van vals septum. Die twee mure van ryp vrugte skeur weg van die vals septum en vorm twee plasentas. Hierdie plasentas hang vrylik aan die top van die vrugte. Die plasenta en septum is gesamentlik bekend replum. Die replum bly aan die pedikel geheg. Dit is die kenmerk

    vrugte van die familie Crucileme soos mosterdraap.

    Silikula: Dit lyk soos die siliqua maar dit is kort en so lank soos breed en bevat minder sade. Voorbeeld Candyttift.

    Kapsule: Die vrugte afkomstig van polikarpillêre, sinkarpiese stamper met 'n hoër eierstok word kapsule genoem. Soms word dit gevorm uit inferior ovarium. Voorbeeld: Iris, wilgerboom. Daar is verskillende metodes om kapsules te verwyder:

    (a) Deur porieë: Voorbeeld: Campanula

    (b) Deur dwarssplyting: Voorbeeld: Henbane (e) Deur tande: Voorbeeld: pienk

    (d) Deur longitudinale splitsing: Voorbeeld: Datura, Iris

    Die droë vrugte met baie sade wat in 'n aantal dele van een saad breek tydens rypwording, word shizokarpiese vrugte genoem. As hierdie een gesaaide dele is onlosmaaklik. hulle word merikarpe genoem. As hulle losbandig is. hulle word kokke genoem. Daar is die volgende tipes. shizokarpiese vrugte.

      Lomentum: Die peulplant of peul wat deur die vorming van vals septum en vernouings gemodifiseer is, word lomentum genoem. Dit verdeel dwars by die vernouings. Voorbeeld: Sommige lede van leetiminosac soos Mimosa. Acacia arahica.

    Dubbel Samara: Die vrugte wat in twee merikarpe opbreek wat elk een saad en vlerke bevat, word dubbele samara genoem. Dit is afgelei van 'n bikarpelêre stamper. Voorbeeld: Esdoorn 'n Samara met drie vlerke word drievoudige samara genoem.

    Cremocarp: Die vrug wat in die lengte tussen die lokuli verdeel in twee eensaadde merikarpe wat geheg bly na sentrale as karpohore word cremocarp genoem. Dit is afgelei van 'n bikarpel. sinkarpiese stamper met 'n inferior bilokulêre ovarium. Cremocarp is die kenmerkende vrug van die Umbelliferae

    Carcerulus: Die vrugte waarin stamper verskeie lokuli het en elke lokuli van ryp vrugte apart van mekaar as mericarps word carceruluS genoem. Hierdie vrug is ontwikkel uit 'n hi of polycarpillary. sncarpotis stamper met superieure ovarium. Vorming van vals septa verdeel die oorspronklike paar !midi in verskeie lokuli. Voorbeeld: Hierdie vrug word gevind in die familie Labiatae (Ocimum Malvaceae (Sonchal). Boraginaceae.

    5. Regma: Die vrugte het ontwikkel uit multilokulêre eierstokke met elke plek met enkele saad en ryp vrugte wat opgebreek word in 'n aantal van een saad losstaande dele genoem kokke word regma genoem. Hierdie vrug ontwikkel uit polikarpillêre, sinkarpiese stamper met superor multilokulêre ovarium. Voorbeeld: kasterolie.

    Eenvoudige sappige vrugte

    Die wand van eierstok (perikarp) van ryp vetplante of vlesige vrugte bestaan ​​uit drie lae. Hierdie lae is epikarp (buitenste muur), mesokarp (middelste laag) en endokarp (binne laag). Sommige van hierdie lae word droog en hard. Een of meer van hulle word vlesig en sappig. Daar is drie tipes sappige vrugte: drupes, bessies en pitte

    1. Drupes: Die sappige vrugte waarin mesokarp die

    eetbare gedeelte van vrugte en endokarp vorm 'n harde dop of klip word drupe genoem. Drupe is afgelei van monokarpelêre stamper met 'n superieure ovarium. Hulle is oor die algemeen een saad. Hul perikarp toon drie duidelike lae. Die buitenste vel is epikarp. Die middelste vlesige streek is mesokarp en die binneste harde laag is endokarp. Voorbeelde: Mango. Kersie. Klapper, klapperpalm Kokosneut drupe word ook veselagtige drupe genoem. Sy epicarri gaan verlore wanneer dit droog is. Die veselagtige gebied onder die epikarp is mesokarp. Die binneste harde en klipperige laag is endokarp. Dit sluit enkel in. endospermiese saad. Die wit eetbare gedeelte is endosperm. Die endosperm bevat 'n groot holte in die middel w Hi c h met klappermelk.

    2. Bessies : Die onlosmaaklike vlesige vrugte met baie sade waarin mesokarp en endokarp pulp vorm, word bessies genoem. Hulle is afgelei van superieure of inwendige eierstokke. Die epikarp vorm die buitenste vel: Die mesokarp en endokarp is sappig en vorm pulp. Dit het geen klipperige endokarpe nie. Voorbeeld: Brinjal, tamatie, druiwe, lemoen, dadel. rooipeper, koejawel. granaatjie ( J ul), komkommer e r 'n waatlemoen spanspek CucuMiS GO, kalbas.

    Tamatie: Die epikarp van tamatie vorm die dun vel. Die mesokarp, endokarp en plasenta is almal sappig en vlesig.

    Datum: Dit is een saadbessie. Die buitenste dun vel van die dadel is epikarp. Die pulpagtige mesokarp is eetbaar: gedeelte. Endokarp vorm dun membraan wat die klipperige saad omring.

    Oranje: Die buitenste kliervel is epikarp. Die wit vesels wat aan die binneste oppervlak van die vel geheg is, is mesokarp. Die binneste membraan wat die wande van die lokuli vorm, is endokarp. Die wand van lokuli dra talle meersellige sappige hare. Hierdie spesiale bessie’ waarin pulp in 'n aantal kompartemente geskei word, word hesperidium genoem.

    3. Kern: Die vrug waarin die buitenste skil en eetbare gedeelte van die vrugte uit talamus gevorm word en vrugblaar sentrale kraakbeenkern ontwikkel, word kern genoem. Die epikarp. mesokarpe en endokarpe word nie in hierdie vrugte onderskei nie. Hierdie vrug is afgelei van 'n sinkarpeuse stamper met bilokulêre ovarium. Voorbeelde: Apple. peer.

    Appel: Appel ontwikkel uit pentakarpillêre sinkarpiese stamper. Sy buitenste vel en vlesige eetbare panne is afkomstig van talamus. Thalamus het v askulêre bondels.carpel vorm die sentrale kraakbeendeel wat die sade omsluit.

    Die versameling van eenvoudige vrugtelose wat uit 'n apokarpe stamper van enkelblom ontwikkel is, word saamgevoegde vrugte genoem. Die versameling van eenvoudige vrugtelose word etaerio genoem. Daar is die volgende tipes etaerio:

    I. Etaerin van Achenes: groep achenes word etaerio van genoem
    achenes. Dit word in botterblom aangetref. strooitjie.

    2. Etaerio of follikels: Die groep follikels word etaerio van follikels genoem. Voorbeeld: Calotropis (Si).

    Etaerio of drupes: Die groep drupes word etaerio of drupes genoem. Dit word gevind in blackoerry, framboos.

    Etaerio van bessies: Die groep bessies word etaerio van bessies genoem. Voorbeelde: Suiker appel.

    Die vrugte wat uit die hele bloeiwyse gevorm word, word saamgestelde vrugte genoem. Dit het drie tipes: sikonus, sorose en strobilus.

    I. Syconus: Die saamgestelde vrug wat gevorm word uit 'n hol peervormige hipanthodium-bloeiwyse word syconus genoem. Daar is 'n klein opening aan die bokant van die panthodiurn. Dit word deur skubbe bewaak. Die houer van die hypanthoditnn word vlesig en vorm die eetbare deel van die vrug. Die eierstokke van die vroulike blomme ontwikkel in neute. Hierdie neute is in die muur van die houer ingebed. Voorbeelde: Peepal Banyan.

    2. Soros’s: Die saamgestelde vrugte afgelei van 'n vroulike aar is sorose genoem. Dit word gevind in moerbeipynappel en Jack-fruit. By moerbei word die blomdekblare vlesig en sappig. Hulle versmelt om 'n vlesige saamgestelde vrug te vorm. In pynappel. die vlesige blomdekblare van die vroulike blomme versmelt saam tot . vorm die saamgestelde eetbare vrugte.

    3. Strobilus: Die saamgestelde vrug ontwikkel uit 'n keëlagtige vroulike bloeiwyse wat strobilus genoem word. Dit word in hop gevind. Hierdie bloeiwyse bestaan ​​uit 'n sentrale as wat 'n aantal membraanagtige skubbe dra. Die vroulike blomme is omhul deur vliesagtige brakteole. Die ware vrugte is achenes. Hulle is ingesluit in die brakteole en skubbe.


    Die Biologie van Tranzschelia Discolor, die Fungi Agter Roessiekte van Steenvrugte en Neute

    Die oorsaaklike organisme van steenvrug- en neutroessiekte word genoem Tranzschelia verkleur. Soos sy nabye familielid, stamroes van koring, T. verkleur gebruik gewoonlik twee afsonderlike gashere om sy lewensiklus te voltooi. Die primêre gashere is verskeie steenvrugte- en neutbome, insluitend amandel, appelkoos, perske, nektarien, pruimedant, pruim en kersie. Die alternatiewe gasheer is die papaweranemoon (Anemoon koronaria).

    Ten spyte van die behoefte aan die alternatiewe gasheer, soos baie 'makrosikliese' roesspesies (dié wat twee aparte gashere benodig), T. verkleur is in staat tot voortgesette groei op steenvrugte- en neutbome. Dit vind plaas deur herhaalde siklusse van die urediale toestand, wat dikwels na verwys word as die 'herhalende stadium.' Dit wil sê, die urediale vrugliggame kan aanleiding gee tot urediospore wat steenvrugte- en neutbome herhaaldelik besmet.

    Toe die alternatiewe gasheer vir stamroes van koring—berberis—die eerste keer ontdek is, is vermoed dat die vernietiging van die alternatiewe gasheer die lewensiklus van die patogeen sou onderbreek. Die uitroeiing van berberis het egter bloot geleenthede vir genetiese rekombinasie ontwrig, met die swam wat eenvoudig deur die herhalende urediale stadium voortgegaan het.

    Hierdie selfde beginsel geld vir T. verkleur. Een van die redes waarom T. verkleur die afgelope paar jaar meer gereeld waargeneem is, is die vereiste vir verlengde vogtige periodes vir effektiewe spoorontkieming en infeksie. Terwyl patogene soos bruinvrot (Monilinia fructicola) en grys vorm (Botrytis cinerea), vereis slegs 'n 2 tot 4-uur benattingsperiode vir ontkieming en infeksie, T. verkleur vereis 12 tot 18 uur.

    Tydens nat periodes neem spoorbevolkings dramaties toe, wat saamval met die hoër voorkoms van roessiekte. Die gevare verbonde aan T. verkleur is deels te danke aan sy vermoë om oor groot afstande te versprei. Dit is 'n siekte wat deur die wind oorgedra word, en baie keer in die afgelope dekades is dit van 'n verre streek na niksvermoedende boorde vervoer wat nog nooit voorheen aan roes gely het nie.

    Daar was byvoorbeeld 'n epidemie van koffieroes in Brasilië in 1970. Na die uitbreek het die koste van koffie dramaties gestyg, met 3-pond blikkies koffie wat soms vir meer as $12 verkoop het (byna $80 vandag). Terwyl koffieroes bekend was as inheems aan koffieverbouende streke van Afrika, was dit ongehoord op die Suid-Amerikaanse vasteland. Toe 'n epidemiologiese studie voltooi is, is die roesspoor-inokulum teruggevoer na epidemies wat in Afrika-koffiestreke voorkom. Opwaartse trek het groot spoorvragte opgelig, wat uiteindelik in 'n straalstroom vasgevang is wat die roesspore meer as 3 000 myl oor die Atlantiese Oseaan vervoer het en dit in Brasiliaanse koffieplantasies laat val het.

    Net so is steenvrugte en neutboomroes algemeen in Noord-Kalifornië, en word nie as 'n bedreiging in Sentraal- of Suid-Kalifornië beskou nie. Die heersende winde in Kalifornië word egter beïnvloed deur kuswinde wat van die Stille Oseaan af kom. Deur die Carquinez-straat by San Francisco binnegekom, het die winde noordwaarts verdeel in die Sacramento-vallei en suidwaarts in die San Joaquin-vallei. Spoorladings wat in Noord-Kalifornië-boorde geproduseer word, kan dus boere in Sentraal- en Suid-Kalifornië maklik beïnvloed.

    T. verkleur is 'n hoogs ontwikkelde spesie. Dit het verskeie stamme ontwikkel, wat elkeen aangepas het om 'n spesifieke spesie steenvrugte- of neutbome te besmet:

    • Amandels - T. verkleur f. sp. dulcis
    • Perskes, nektariens - T. verkleur f. sp. Persicae
    • Snoei - T. verkleur f. sp. domesticae

    Dus sal 'n pruimedant boord langs 'n roes-besmette amandelboord heel waarskynlik vry van roessiekte wees. Die omgekeerde sal ook waar wees, deurdat 'n amandelboord windaf van 'n roesbesmette pruimedantboom nie infeksie sal opdoen van spore wat deur swamme op die pruimedantboom geproduseer word nie.

    Terwyl spesifisiteit van T. verkleur stamme vir gasheerspesies voorkom, dit is nie 'n harde en vinnige reël nie. Vir een, spesifisiteit is dinamies en onderhewig aan verandering. Alhoewel die herhalende urediale stadium as 'n ongeslagtelike stadium met afwesigheid van genetiese rekombinasie beskou word, bied 'n proses bekend as 'hiphal fusion' 'n alternatiewe manier om genetiese materiaal tussen aangrensende kolonies uit te ruil. Die waarskynlikheid om 'n vrugliggaam en spore van 'n nuwe uredium te produseer, kan dus verhoog word. Hierdie hele proses van ongeslagtelike genetiese uitruiling word in mikologie na verwys as 'heterokaryose'.

    Die rasionaal vir hierdie komplekse alternatiewe manier van voortplanting word met 'n voorbeeld duidelik gemaak. Oorweeg 'n gebied met verskeie boorde met verskillende spesies amandels, pruimedante en perskes. N stam van T. verkleur wat beperk is tot slegs 'n enkele gasheerspesie, het 'n ernstig verminderde vermoë om te versprei, as gevolg van die variasie in nabygeleë poste. Dit is 'n omgewing wat selektiewe druk plaas op stamme van T. verkleur aan te pas om alle nabygeleë spesies te besmet. Inderdaad, in gebiede met uiteenlopende aanplantings, is dit waargeneem dat T. verkleur van perskes kan in werklikheid na amandels oorgedra word. Verder rapporteer internasionale patoloë dat slegs gedeeltelike spesifisiteit bestaan ​​in T. verkleur roesspesies wat op Australiese aanplantings gevind word.


    Verwantskap tussen blom- en vrugte-anatomie

    Blomme wat "Perske", "Apple" en "Persimmon" tipe vrugte produseer

    Blom- en vrugteanatomie is nou aan mekaar gekoppel, waarnemings van die een kan insig gee in die ontwikkelingspatroon en voorkoms van die ander. Deur byvoorbeeld noukeurig na 'n blom te kyk, kan jy voorspel hoe die vrugte sal lyk soos dit ontwikkel. Die posisie van die stamper relatief tot die kelkblare, blomblare en meeldraad is 'n belangrike determinant van vrugmorfologie en die mate waarin vrugontwikkeling afhanklik is van saadontwikkeling. Blomme kan in die drie kategorieë gegroepeer word, wat die posisie van die stamper relatief tot ander blomorgane beskryf, en die teenwoordigheid of afwesigheid van 'n hipantium (weefsel saamgestel uit saamgesmelte blomblare, kelk en meeldraad) (Figure 8-10). 'n Nader kyk na die anatomie van hierdie drie blomtipes onthul die strukturele verskille tussen "perske tipe", "appel tipe" en "persimmon tipe" vrugte wat hulle na bevrugting sal produseer.

    Perigine blomme ontwikkel in "perske tipe" vrugte

    Die basale gedeeltes van die blomblare, kelk en meeldraad is saamgesmelt in hipantiumweefsel en vorm 'n losstaande, koppieagtig struktuur rondom die eierstok. Die eierstok is in 'n intermediêre posisie relatief tot die blomblare, kelk en meeldraad. "Perske-tipe" vrugte, gevorm uit perigiene blomme, het geen kelkblare, blomblare of meeldraad aangeheg nie. Hierdie blomstrukture word afgewerp met die onaangehegte hipantium soos die vrugte ontwikkel.

    Epiginiese blomme ontwikkel in "appeltipe" vrugte

    Die basale gedeeltes van die blomblare, kelk en meeldraad is saamgesmelt in hipantiumweefsel en aangeheg na die eierstok. Die eierstok is minderwaardig (onder) die blomblare, kelk en meeldraad. "Apple tipe" vrugte, wat ontwikkel uit epigyniese blomme, het oorblyfsels van die blomblare, blomblare, stempels en meeldrade aan die basis van die vrugte, aan die teenoorgestelde kant van die houer.

    Figuur 12. Eenvoudige spotprent (a) wat die relatiewe posisie van blomblare kelk, en meeldraad (blou), houer (groen), eierstok (oranje) en hipantium (magenta) in 'n epigyniese blom uitbeeld. Illustrasie van 'n epigyniese appelblom (b) en 'n appel (c) met analoge strukture wat in elke kleur gekodeer is.

    Hipogyne blomme ontwikkel tot "persimmon tipe" vrugte

    Die basis van die blomblare, kelk en meeldraad is nie saamgesmelt nie en ontstaan ​​uit die houer hieronder die eierstok. Geen hipantium is teenwoordig nie. "Persimmon tipe" vrugte het oorblyfsels van die kelkblare en kroonblare wat aan die bokant van die vrugte rondom die houer geheg is.

    Epiginiese blomme kan partenokarpiese vrugte produseer

    In byna alle Kaliforniese vrugtegewasse is 'n mate van bestuiwing en bevrugting nodig vir saad- en vrugteontwikkeling en die aantal vrugblare in 'n blom bepaal die mate waarin normale vrugontwikkeling afhang van suksesvolle saadontwikkeling en produksie van groeiregulerende hormone. Die teenwoordigheid van bykomstige weefsel is egter ook 'n belangrike faktor wat die verband tussen ovule-bevrugting en vrugontwikkeling bepaal.

    Byvoorbeeld, in epigyniese peerblomme word die hipantiumweefsel aan die eierstok geheg en ontwikkel tot 'n aansienlike deel van die peervrug. Die teenwoordigheid van die aangehegte hipantium in epiginiese blomme verminder die behoefte aan saadontwikkeling om vrugvorming te stimuleer. Gevolglik kan die Bartlett-peerkultivar produseer partenokarpiese vrugte wanneer geen stuifmeel op die stigma beland om ovules te bemes nie. Omdat partenokarpiese vrugte sonder bevrugting ontwikkel, is saadgroeiregulerende hormone nie nodig vir vrugontwikkeling in hierdie kultivar nie.

    Beeldbronne vir hierdie bladsy: Fig. 11ab, 12ab, 13ab: USDA-handboek 496
    Vye. 8, 9, 10, 11c, 12c, 13c: ClipArt Ens webwerf, Univ. van Suid-Florida.


    Okkerneute is vrugte, nie neute nie - maar maak dit saak?

    Het jy al mense met ernstige neutallergieë raakgeloop wat grondboontjies sal eet, omdat dit peulgewasse is, nie neute nie?

    Of het jy 'n vrugtebord op die tafel neergesit en 'n gas hoor sê dat daardie piesangs en lemoene eintlik bessies is?

    We asked a biologist why scientists classify things in the plant kingdom so differently from the rest of us.

    Anne Krag Brysting is a professor in plant taxonomy at the University of Oslo.

    She explains that biologists divide nature into categories to make it easier to communicate with one another. Fruits and other types of vegetation are categorised according to their basic structures.

    Chili is a berry

    Fruit in a botanical context is the seed-bearing part of a plant. Fruit is the mature ovary or ovaries of one or more flowers. When the ovary swells up it becomes a fruit with one or more seeds inside.

    Brysting says biologists generally look at three things when dividing fruits into types: Whether the fruit is dry or fleshy, whether if breaks apart to discharge seeds or doesn’t and whether it is composed of one or more ovaries.

    There are simple fruits, which develop from a single or a compound ovary. These can have dry flesh. Then there are aggregate fruits, which do not develop from just the ovary, but also the flower itself. These are also known as false fruits, as some of the fruit is not from the ovary, but from the adjacent tissue. Strawberries, apples and pears are typical false fruits.

    Adding to the confusion, we eat different parts of fruits. The part that is edible, however, is not the concern of biologists when placing plants into their categories.

    It is hard to picture, but coconuts, almonds, peppercorns and mangoes are all the same sort of fruit. They are stone fruits, also known as drupes.

    This is because we eat the seed of the almond, on mangoes we eat the fruit wall or pericarp, on pepper we eat the entire fruit, usually after grinding it, and when it comes to coconuts we eat the nutritient part which is meant to serve the seed as it grows.

    If we compare drupes they have their similarities. They have a rather thick peel or shell and they have one seed with soft fleshy fruit around it.

    Berries have much in common with drupes, but they usually have multiple seeds. So they are called aggregate fruits.

    On exception is the avocado, which Brysting informs us is counted as a berry, even though it only has one seed.

    Among the berries you also tomatoes, chilies, blueberries, melons, oranges, bananas and kiwis.

    But raspberries and blackberries are not categorised as berries. They are not just one fruit, but rather a cluster of small stone fruits that have grown together. These have more in common with a mango — or like a bunch of small mangoes.

    Wild cabbage led to broccoli

    Biologists do not think in terms of vegetables when categorising members the plant kingdom. The word has no clear biological meaning because vegetables are one or more parts of a plant that can be used in various ways.

    Brassica olerace, or wild cabbage, is a good example of a plant that is used as a food. All types of cabbages descend from them, says Even Brattberg of the Norwegian University of Life Sciences (SNL).

    Head cabbage developed down through pre-history and history as humans repeatedly planted seeds from the plants that grew with the largest buds and the shortest stems.

    This is selection in animals is breeding and cultivation when it comes to plants. Plants that have characteristics which can be maintained through propagation, mainly by us, are called cultivars.

    Kale, or leaf cabbage, is the nutritious flower of the plant. Broccoli is a cultivated flower and stem. Kohlrabi, or turnip kale, is a cultivar with an edible stem.

    So many things

    In addition to all the different cabbage varieties and offspring we have carrots, which are roots peas which are the seeds of a legume onions which are leaves ginger and turmeric which are underground stems – or rhizomes.

    The latter two lead us from your fridge to your spice rack. Spices are another category with no botanical meaning. Spices can be just about any part of a tree or plant, from leaves and flowers to bark and roots.

    But biologists do recognise the herb! And what qualifies as an herb? It is a seed-bearing plant with aerial parts that do not persist above ground at the end of the growing season. In other words, the part we see dies. It is also a plant with no bark on its stem, points out Halvor Aarnes, a plant physiologist at the University of Oslo.

    This gets mind-boggling again, because bananas are herbs but that rosemary you probably have in your cupboard is not.

    Daily usage

    Brysting explains that in biology and botany there are always things that don’t fit fully well into the pigeonholes we have given them, and fruits are no exception – because they too have exceptions.

    Most of the classifications of fruit come from Germany, centuries ago. The categories were made on the basis of the fruits that were available at the time. So some exotic fruits like the lychee and the rambutan are pieces that don’t fit into the jigsaw systems well.

    Botanical hair-splitting and definitions are not that important in our daily discourse, admits Brysting. So we are not wooden-headed when we call a walnut a nut, even though botanically it is a stone fruit, just like peach.

    With a clear conscience we can call a raspberry a berry and a peanut a nut. No need to give your grocer a hard time for placing carrots and cabbages in the vegetable section.


    Inhoud

    Pistachio is from late Middle English "pistace", from Old French, superseded in the 16th century by forms from Italian "pistacchio", via Latin from Greek πιστάκιον "pistákion", from Middle Persian "*pistak" (the New Persian variant being پسته "pista"). [3]

    The pistachio tree is native to regions of Central Asia, including present-day Iran and Afghanistan. [4] [5] [6] [7] Archaeology shows that pistachio seeds were a common food as early as 6750 BC. [8] The modern pistachio P. vera was first cultivated in Bronze Age Central Asia, where the earliest example is from Djarkutan, modern Uzbekistan. [9] [10]

    It appears in Dioscorides' writings as πιστάκια : pistákia, recognizable as P. vera by its comparison to pine nuts. [11]

    Pliny the Elder writes in his Natural History daardie pistacia, "well known among us", was one of the trees unique to Syria, and that the seed was introduced into Italy by the Roman Proconsul in Syria, Lucius Vitellius the Elder (in office in 35 AD) and into Hispania at the same time by Flaccus Pompeius. [12]

    The early sixth-century manuscript De observatione ciborum ("On the observance of foods") by Anthimus implies that pistacia remained well known in Europe in Late Antiquity.

    An article on Pistacio tree cultivation is brought down in Ibn al-'Awwam's 12th-century agricultural work, Boek oor Landbou. [13]

    Archaeologists have found evidence from excavations at Jarmo in northeastern Iraq for the consumption of Atlantic pistachio. [8]

    The Hanging Gardens of Babylon were said to have contained pistachio trees during the reign of King Merodach-Baladan about 700 BC. [8]

    Pistachio trees were introduced from Asia to Europe in the 1st century AD by the Romans.They are cultivated across southern Europe and north Africa. [14]

    In the 19th century, the pistachio was cultivated commercially in parts of the English-speaking world, such as Australia along with New Mexico [15] and California where it was introduced in 1854 as a garden tree. [16]

    In 1904 and 1905, David Fairchild of the United States Department of Agriculture introduced hardier cultivars to California collected from China, but it was not promoted as a commercial crop until 1929. [15] [17] Walter T. Swingle's pistachios from Syria had already fruited well at Niles, California, by 1917. [18]

    Habitat Edit

    Pistachio is a desert plant and is highly tolerant of saline soil. It has been reported to grow well when irrigated with water having 3,000–4,000 ppm of soluble salts. [15] Pistachio trees are fairly hardy in the right conditions and can survive temperatures ranging between −10 °C (14 °F) in winter and 48 °C (118 °F) in summer. They need a sunny position and well-drained soil. Pistachio trees do poorly in conditions of high humidity and are susceptible to root rot in winter if they get too much water and the soil is not sufficiently free-draining. Long, hot summers are required for proper ripening of the fruit.

    Characteristics Edit

    The tree grows up to 10 m (33 ft) tall. It has deciduous pinnate leaves 10–20 centimeters (4–8 inches) long. The plants are dioecious, with separate male and female trees. The flowers are apetalous and unisexual and borne in panicles.

    The fruit is a drupe, containing an elongated seed, which is the edible portion. The seed, commonly thought of as a nut, is a culinary nut, not a botanical nut. The fruit has a hard, cream-colored exterior shell. The seed has a mauve-colored skin and light green flesh, with a distinctive flavor. When the fruit ripens, the shell changes from green to an autumnal yellow/red and abruptly splits partly open. This is known as dehiscence, and happens with an audible pop. The splitting open is a trait that has been selected by humans. [19] Commercial cultivars vary in how consistently they split open.

    Each pistachio tree averages around 50 kilograms (110 lb) of seeds, or around 50,000, every two years. [20]

    The shell of the pistachio is naturally a beige color, but it is sometimes dyed red or green in commercial pistachios. Originally, dye was applied by importers to hide stains on the shells caused when the seeds were picked by hand. [21] Most pistachios are now picked by machine and the shells remain unstained, making dyeing unnecessary except to meet ingrained consumer expectations.

    The pistachio tree is long-lived, possibly up to 300 years. [22] The trees are planted in orchards, and take approximately seven to ten years to reach significant production. Production is alternate-bearing or biennial-bearing, meaning the harvest is heavier in alternate years. Peak production is reached around 20 years. Trees are usually pruned to size to make the harvest easier. One male tree produces enough pollen for eight to twelve drupe-bearing females. Harvesting in the United States and in Greece is often accomplished using equipment to shake the drupes off the tree. After hulling and drying, pistachios are sorted according to open-mouth and closed-mouth shells, then roasted or processed by special machines to produce pistachio kernels.

    In California, almost all female pistachio trees are the 'Kerman' cultivar, from Kerman, Iran. A scion from a mature female 'Kerman' is grafted onto a one-year-old rootstock.

    Diseases and environment Edit

    Pistachio trees are vulnerable to numerous diseases and infection by insects such as Leptoglossus clypealis. [23] Among these is infection by the fungus Botryosphaeria, which causes panicle and shoot blight (symptoms include death of the flowers and young shoots), and can damage entire pistachio orchards. [24] In 2004, the rapidly growing pistachio industry in California was threatened by panicle and shoot blight first discovered in 1984. [25] In 2011, anthracnose fungus caused a sudden 50% loss in the Australian pistachio harvest. [26] Several years of severe drought in Iran around 2008 to 2015 caused significant declines in production. [27]

    Top 5 pistachio producing countries, 2019
    Country Production
    (tonnes)
    Iran 337,815
    Verenigde State 335,660
    Sjina 106,155
    Turkey 85,000
    Syria 31,813
    Wêreld 911,829
    Source: FAOSTAT of the United Nations [28]

    In 2018, the global production of pistachios was about 1.4 million tonnes, with Iran and the United States as leading producers, together accounting for 72% of the total (table). Secondary producers were Turkey, China, and Syria. [28]

    A 2020 report indicated that nearly half of the global production of pistachios in 2019 came from the United States, with production in Iran falling to as low as 7% due to US trade sanctions against Iran, climate change, and weak economic and water management in Iran. [29] [30] Efforts to grow pistachios for international markets were made during 2019 in Georgia and adjacent Caucasus countries. [29]

    The kernels are often eaten whole, either fresh or roasted and salted, and are also used in pistachio ice cream, kulfi, spumoni, pistachio butter, [31] [32] pistachio paste [33] and confections such as baklava, pistachio chocolate, [34] pistachio halva, [35] pistachio lokum or biscotti and cold cuts such as mortadella. Americans make pistachio salad, which includes fresh pistachios or pistachio pudding, whipped cream, and canned fruit. [36]

    Raw pistachios are 4% water, 45% fat, 28% carbohydrates, and 20% protein (table). In a 100 gram reference amount, pistachios provide 562 calories and are a rich source (20% or more of the Daily Value or DV) of protein, dietary fiber, several dietary minerals, and the B vitamins, thiamin (76% DV) and vitamin B6 (131% DV) (table). [37] Pistachios are a moderate source (10–19% DV) of calcium, riboflavin, vitamin B5, folate, vitamin E, and vitamin K (table).

    The fat profile of raw pistachios consists of saturated fats, monounsaturated fats and polyunsaturated fats. [37] [38] Saturated fatty acids include palmitic acid (10% of total) and stearic acid (2%). [38] Oleic acid is the most common monounsaturated fatty acid (51% of total fat) [38] and linoleic acid, a polyunsaturated fatty acid, is 31% of total fat. [37] Relative to other tree nuts, pistachios have a lower amount of fat and calories but higher amounts of potassium, vitamin K, γ-tocopherol, and certain phytochemicals such as carotenoids, and phytosterols. [39] [40]

    In July 2003, the United States Food and Drug Administration approved the first qualified health claim specific to consumption of seeds (including pistachios) to lower the risk of heart disease: "Scientific evidence suggests but does not prove that eating 1.5 ounces (42.5 g) per day of most nuts, such as pistachios, as part of a diet low in saturated fat and cholesterol may reduce the risk of heart disease". [41] Although a typical serving of pistachios supplies substantial calories (nutrition table), their consumption in normal amounts is not associated with weight gain or obesity. [39]

    Pistachio consumption appears to modestly lower systolic and diastolic blood pressure in persons without diabetes mellitus. [42]

    As with other tree seeds, aflatoxin is found in poorly harvested or processed pistachios. Aflatoxins are potent carcinogenic chemicals produced by molds such as Aspergillus flavus en Aspergillus parasiticus. The mold contamination may occur from soil, poor storage, and spread by pests. High levels of mold growth typically appear as gray to black filament-like growth. It is unsafe to eat mold-infected and aflatoxin-contaminated pistachios. [43] Aflatoxin contamination is a frequent risk, particularly in warmer and humid environments. Food contaminated with aflatoxins has been found as the cause of frequent outbreaks of acute illnesses in parts of the world. In some cases, such as Kenya, this has led to several deaths. [44]

    Pistachio shells typically split naturally prior to harvest, with a hull covering the intact seeds. The hull protects the kernel from invasion by molds and insects, but this hull protection can be damaged in the orchard by poor orchard management practices, by birds, or after harvest, which makes it much easier for pistachios to be exposed to contamination. Some pistachios undergo so-called "early split", wherein both the hull and the shell split. Damage or early splits can lead to aflatoxin contamination. [45] In some cases, a harvest may be treated to keep contamination below strict food safety thresholds in other cases, an entire batch of pistachios must be destroyed because of aflatoxin contamination.

    Like other members of the family Anacardiaceae (which includes poison ivy, sumac, mango, and cashew), pistachios contain urushiol, an irritant that can cause allergic reactions. [46]

    Spontaneous combustion Edit

    The improper storage of pistachio products in bulk containers has been known to start fires. Because of their high fat and low water contents, the nuts and especially kernels are prone to self-heating and spontaneous combustion when stored with oil-soaked fiber or fibrous materials. [47] [48]

    1. ^ Participants of the FFI/IUCN SSC Central Asian regional tree Red Listing workshop, Bishkek, Kyrgyzstan (11–13 July 2006) (2007). Pistacia vera. The IUCN Red List of Threatened Species 2007: e.T63497A12670823. doi:10.2305/IUCN.UK.2007.RLTS.T63497A12670823.en
    2. ^"Pistachio". Oxford Dictionaries UK Dictionary. Oxford University Press . Retrieved 25 February 2016 .
    3. ^
    4. "Pistachio". Dictionary.com.
    5. ^
    6. Marks, Gil (17 November 2010). Encyclopedia of Jewish Food. HMH. ISBN978-0-544-18631-6 . These pale green nuts covered with a papery skin grow on a small deciduous tree native to Persia, the area that still produces the best pistachios.
    7. ^
    8. "Pistacia vera L. | Plants of the World Online | Kew Science". Plants of the World Online . Retrieved 24 May 2019 .
    9. ^
    10. "Pistachio | Description, Uses, & Nutrition". Encyclopedia Britannica . Retrieved 24 May 2019 . The pistachio tree is believed to be indigenous to Iran.
    11. ^
    12. V. Tavallali and M. Rahemi (2007). "Effects of Rootstock on Nutrient Acquisition by Leaf, Kernel and Quality of Pistachio (Pistacia vera L.)" (PDF) . American-Eurasian J. Agric. & Environ. Sci., 2 (3): 240–246, 2007: 240. S2CID7346114. Archived from the original (PDF) on 24 February 2019. Native P. vera forests are located in north eastern part of Iran particularly in Sarakhs region. This native P. vera is the origin of cultivated pistachio trees in Iran [1]. P. mutica is a wild species indigenous to Iran, growing with almond, oak and other forest trees common to most Alpine regions.
    13. ^ abc
    14. "History and Agriculture of the Pistachio Nut". IRECO. Archived from the original on 8 July 2006 . Retrieved 27 February 2012 .
    15. ^
    16. D. T. Potts (21 May 2012). A Companion to the Archaeology of the Ancient Near East, Volume 1. bl. 199. ISBN9781405189880 .
    17. ^
    18. Harlan Walker (1996). Cooks and Other People. bl. 84. ISBN9780907325727 .
    19. ^ James Strong, ed. Cyclopaedia of Biblical, Theological, and Ecclesiastical Literature,s.v. "Nut".
    20. ^Pliny's Natural History, xiii.10.5, xv.22.
    21. ^
    22. Ibn al-'Awwam, Yaḥyá (1864). Le livre de l'agriculture d'Ibn-al-Awam (kitab-al-felahah) (in French). Translated by J.-J. Clement-Mullet. Paris: A. Franck. pp. 245–248 (ch. 7 – Article 14). OCLC780050566. (pp. 245–248 (Article XIV)
    23. ^ Davidson (1999)Oxford Companion to food, Oxford University Press
    24. ^ abc Esteban Herrera (1997) Growing pistachios in New Mexico, New Mexico State University, Cooperative Extension Service, Circular 532 [1]
    25. ^Introduction to Fruit Crops (Published Online), Mark Rieger, Rieger asserts that pistachios began to be commercially harvested in the 1970s. 2006
    26. ^
    27. Fairchild, David (1938). The World Was My Garden . New York: Charles Scribner's Sons. bl. 174. ISBN0-686-84310-X . Commissioner of Horticulture of the State of California,Biennial report1905/06, vol. II:392.
    28. ^Liberty Hyde Bailey, Cyclopedia of American Agriculture: II.Crops, 1917, s.v."Importance of plant introduction" p.
    29. ^Towards a comprehensive documentation and use of Pistacia genetic diversity in Central and West Asia, North Africa and Europe, Report of the IPGRI Workshop, 14–17 December 1998, Irbid, Jordan – S.Padulosi and A. Hadj-Hassan, editors
    30. ^
    31. Nugent, Jeff Julia Boniface (30 March 2005). "Pistachio Nuts". Permaculture Plants: A Selection. Permanent Publications. bl. 41. ISBN978-1-85623-029-2 .
    32. ^
    33. Spiegel, Alison (2 February 2015). "Remember Red Pistachios? Here's What Happened To Them". The Huffington Post . Retrieved 12 February 2017 .
    34. ^
    35. "Pistachio cultivation (translated)". www.infoagro.com. 18 March 2019.
    36. ^
    37. Bolkan, Hasan (1 March 1984). "Leaf-footed bug implicated in pistachio epicarp lesion". California Agriculture. 38: 16–17.
    38. ^
    39. Parfitt, D.E. Arjmand, N. Michailides, T.J. (July 2003). "Resistance to Botryosphaeria dothidea in pistachio". HortScience. 38 (4): 529. doi: 10.21273/HORTSCI.38.4.529 .
    40. ^
    41. "California Pistachio Industry Threatened By Potentially Devastating Disease". ScienceDaily. 12 January 2004 . Retrieved 9 March 2017 .
    42. ^
    43. Keim, Brandon (26 April 2011). "Australia Pistachio Disaster Hints at Agricultural Breakdown". Wired Magazine-Science . Retrieved 9 March 2017 .
    44. ^
    45. Erdbrink, Thomas (18 December 2015). "Scarred Riverbeds and Dead Pistachio Trees in a Parched Iran". Die New York Times . Retrieved 9 March 2017 .
    46. ^ ab
    47. "Pistachio production in 2018, Crops/Regions/World list/Production Quantity (pick lists)". UN Food and Agriculture Organization, Corporate Statistical Database (FAOSTAT). 2019 . Retrieved 24 February 2020 .
    48. ^ ab
    49. Champion, Marc (21 February 2020). "The U.S.-Iran pistachio war is heating up". Bloomberg Businessweek . Retrieved 24 February 2020 .
    50. ^
    51. "Iranian Pistachios Face Tough Competition from the US". Tridge. 23 October 2019 . Retrieved 4 June 2021 .
    52. ^
    53. Ardekani, A. S. H. Shahedi, M. Kabir, G. (2009). "Optimizing Formulation of Pistachio Butter Production" (PDF) . Journal of Science and Technology of Agriculture and Natural Resources. 13 (47): 49–59. Archived from the original (PDF) on 19 August 2011.
    54. ^
    55. Ardakani Shahedi, M. Kabir, G. (2006). Optimizing of the process of pistachio butter production. Acta Horticulturae. 726. pp. 565–568.
    56. ^
    57. Shakerardekani, A. Karim, R. Mohd Ghazali, H. Chin, N. L. (2011). "Effect of roasting conditions on hardness, moisture content and colour of pistachio kernels" (PDF) . International Food Research Journal. 18: 704–710.
    58. ^
    59. Ardakani (2006). The vital role of pistachio processing industries in development of Iran non-oil exports. Acta Horticulturae. 726. pp. 579–581.
    60. ^
    61. Shaker Ardakai, A. Mir Damadiha, F. Salehi, F. Shahedi, M. Kabir, G. H. Javan Shah, A. et al. (2007). "Pistachio Halva Production". Document Number: 29328. Iran Pistachio Research Institute.
    62. ^
    63. "Pistachio Salad". RecipeSource . Retrieved 17 January 2011 .
    64. ^ abc
    65. . Release SR-28. USDA National Nutrient Database. 2016 . Retrieved 20 May 2016 .
    66. ^ abc
    67. Okay Y (2002). "The comparison of some pistachio cultivars regarding their fat, fatty acids and protein content". Die Gartenbauwissenschaft. 67 (3): 107–113. JSTOR24137567.
    68. ^ ab
    69. Bulló, M Juanola-Falgarona, M Hernández-Alonso, P Salas-Salvadó, J (April 2015). "Nutrition attributes and health effects of pistachio nuts". The British Journal of Nutrition (Resensie). 113 (Supplement 2): S79-93. doi: 10.1017/S0007114514003250 . PMID26148925.
    70. ^
    71. Dreher, ML (April 2012). "Pistachio nuts: composition and potential health benefits". Nutrition Reviews (Resensie). 70 (4): 234–40. doi:10.1111/j.1753-4887.2011.00467.x. PMID22458696.
    72. ^
    73. Office of Nutritional Products, Labeling and Dietary Supplements (23 July 2003). "Qualified Health Claims: Letter of Enforcement Discretion – Nuts and Coronary Heart Disease (Docket No 02P-0505)". Center for Food Safety and Applied Nutrition. Archived from the original on 17 June 2008 . Retrieved 17 June 2008 .
    74. ^
    75. Mohammadifard, N Salehi-Abargouei, A Salas-Salvadó, J Guasch-Ferré, M Humphries, K Sarrafzadegan, N (May 2015). "The effect of tree nut, peanut, and soy nut consumption on blood pressure: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials". Die American Journal of Clinical Nutrition (Systematic Review & Meta-Analysis). 101 (5): 966–82. doi: 10.3945/ajcn.114.091595 . PMID25809855.
    76. ^
    77. E. Boutrif (1998). "Prevention of aflatoxin in pistachios" (PDF) . FAO, United Nations. [permanent dead link]
    78. ^
    79. "Aflatoxins in pistachios" (PDF) . European Union. 2008.
    80. ^
    81. Doster and Michailides (1994). "Aspergillus Moulds and Aflatoxins in Pistachio Nuts in California". Phytopathology. 84 (6): 583–590. doi:10.1094/phyto-84-583.
    82. ^
    83. Mabberley, D. J. (1993). The Plant Book . Cambridge: Cambridge Univ. Druk. bl. 27. ISBN0-521-34060-8 .
    84. ^
    85. "Risk factor: self-heating/spontaneous combustion". Container Handbook. Gesamtverband Deutsche Versicherungswirtschaft . Retrieved 17 June 2008 .
    86. ^
    87. "Pistachio Nuts: Self-heating". Transport Information Service. Gesamtverband Deutsche Versicherungswirtschaft . Retrieved 5 November 2007 .

    60 ms 5.3% Scribunto_LuaSandboxCallback::find 60 ms 5.3% getmetatable 60 ms 5.3% Scribunto_LuaSandboxCallback::gsub 40 ms 3.5% Scribunto_LuaSandboxCallback::interwikiMap 40 ms 3.5% Scribunto_LuaSandboxCallback::getExpandedArgument 40 ms 3.5% [others] 220 ms 19.3% Number of Wikibase entities loaded: 19/400 -->


    Kyk die video: Deze home-made handig voor elke man. Briljant idee! (Oktober 2022).